简单八宝饭的做法？

香甜八宝饭

食材:豆沙馅，糯米，黄油，核桃，红枣，葡萄干

做法:

1.糯米提前泡好，随后加适量水蒸约15分钟。

2.小碗放黄油，融化后均匀涂抹在碗的四周。

3.碗底放红枣，核桃,葡萄干。

4.然后铺一层糯米饭，再挤上一层豆沙馅，最后再把剩余的糯米饭放入锅里按压。

5.把八宝饭放入锅中再蒸5分钟即可。

八宝饭制作方法？

八宝饭是一道传统的中式甜点，主要以糯米、豆沙、莲子、枸杞、红枣、花生、桂花和葡萄干等食材制作而成。下面是一份简单的八宝饭的制作方法，供您参考。

材料：

– 250 克糯米

– 适量水

– 适量豆沙馅

– 适量莲子

– 适量枸杞

– 适量红枣

– 适量花生

– 适量葡萄干

– 适量白糖

– 适量清水

– 适量桂花

做法:

1. 先将糯米用清水洗净，浸泡三个小时左右。

2. 糯米浸泡好后，放入蒸锅中，加水蒸熟备用。

3. 将红枣、莲子、花生、葡萄干分别洗净和泡发备用。

4. 将泡发后的莲子、枸杞、红枣、花生和葡萄干加清水煮熟，加入适量白糖煮大约十分钟左右，使其甜度足够。

5. 将糯米饭倒入搅拌均匀的大碗中，分成若干个小团。

6. 每个小团中央填入适量豆沙，撒上适量桂花，然后包成团状。

7. 将包好的八宝饭放入蒸锅中，加热蒸大约半小时左右即可。

注意事项：

1. 糯米先需要浸泡，这样能使糯米更加饱满，口感更好。

2. 莲子、枸杞等食材可以根据个人口味自行调整，不用太拘泥于原料。

3. 在煮红枣、莲子和花生时，可以一起放在一个锅里进行煮熟，这样省时间，也更加方便。

怎么做八宝饭最简单

1、准备250g糯米，洗净浸泡4个小时左右。然后准备其他配料，挑选，清洗干净备用。

2、泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅隔水蒸，水开之后蒸二十分钟左右，

3、蒸好后尝尝熟了就行，倒碗里趁热加上20克食用油。40g白糖，搅拌均匀。

4、把米搅的散散的，碗里刷刷上食用油方便脱模，中心放上枸杞，旁边摆一圈葡萄干，再摆一圈桂圆，放上青红丝，去了核的红枣片，里面的坚果你想放啥就放啥。

5、接下来铺上一层糯米，压紧实。放上一勺豆沙铺平，再把剩余的糯米铺完，按压平整。

6、凉水上锅蒸，水开蒸一个小时，喜欢软糯的可以增加蒸的时间。

7、时间到出锅，然后给它倒扣出来，这样我们的八宝饭就做好了。

高压锅版八宝饭怎么做

高压锅版八宝饭的制作具体包括以下两部分：

第一，食材准备：薏仁米50克，白扁豆50克，莲子肉（去心）50克，红枣20个，核桃肉（炒熟）50克，龙眼肉50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。

第二，具体做法步骤：

1、将前三味泡饭煮熟，红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用；

2、取大碗一个内涂猪油，碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭；

3、再放入高压锅蒸20分钟，翻扣在盘里，再用白糖加水熬汁即可。

黄米八宝饭做法怎么做

原料：黄米、桂圆干、葡萄干、红枣干、绵白糖、桂花糖、清水、红豆沙。

步骤：1。把黄米淘洗干净。

2、把黄米浸泡半天。

3、碗底铺上桂圆干、红枣干、葡萄干

4、在果干上先撒一层黄米铺好，然后撒上白糖、豆沙。

5、依次再铺上黄米、豆沙、白糖、黄米，白糖，上锅蒸熟。

6、蒸好的黄米冷却。

7、锅中倒入少量清水，两勺桂花糖，烧开，熬煮片刻。

8、把小米八宝饭倒扣入盘中，淋上桂花糖水，即可。

河南酒席上的八宝饭甜碗怎么做

食材

豆沙、莲子、红枣、葡萄干、板栗、糯米、猪板油、白砂糖。

步骤

1、糯米在水中浸泡6小时，洗净后捞出，沥干水分。在笼屉内垫薄布，将糯米松松地放入笼屉，用旺火蒸30分钟，制成八分熟的糯米饭。

2、将糯米饭倒入较大的容器中，加入白砂糖、猪板油搅拌均匀备用。

3、莲子去苦心、洗净，提前煮30分钟至六成熟。红枣温水浸泡30分钟，去核。板栗剥壳留果肉。

4、取敞口大碗，在碗内壁抹上一层油。把处理好的莲子、红枣肉和葡萄干有规律的铺在碗底。

5、然后码入一层拌好的糯米饭，压实。再码入一层豆沙，压实。随后将板栗肉摆入数颗，最后码入一层拌好的糯米饭，与碗边封平。

6、将装好的大碗糯米饭放入蒸锅，用大火蒸40分钟。稍晾凉后，先用大平盘反扣在碗上，再小心地整体翻个，将八宝饭倒扣在大平盘中即可。

怎么做菠萝八宝饭

菠萝八宝饭

材料：菠萝，糯米，白糖，橄榄油，红豆沙，蔓越莓干，西梅，红枣。

做法：

1、将菠萝侧面切下一块作为盖子，然后用小刀和勺子将菠萝掏空。并将菠萝果肉切丁，并用盐水浸泡。

2、糯米浸泡6小时，加少许白糖和一勺橄榄油拌匀，放入蒸锅，盖盖蒸熟。

3、红豆沙，蔓越莓干，西梅，红枣用水浸泡。

4、蒸好的糯米加入蔓越莓干，西梅，红枣，菠萝丁搅拌均匀。

5、放入菠萝壳中填满。

6、放入锅中蒸十分钟即可。

农村宴席八宝饭怎么做

原料：糯米，糖，银杏果，山楂糕，葡萄干和蜜枣适量，水，淀粉。

做法：

1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分；

2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右；

3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖拌匀；

4、取一个大碗，排列好以上的果品；

5、铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平；

6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中；

7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。

谁知道怎么做好吃的水果八宝饭

水果八宝饭。

材料：糯米，清水，浓椰浆1杯，白糖半杯，熟芒果4个，奇异果6个，草莓225克，蓝莓1杯，糖适量。

步骤如下所示：

1、将糯米洗干净，放在水中浸泡半小时，沥干水分，放在碗内，盖上保鲜膜，放入冰箱内，备用。

2、将芒果去除皮和核，切成2厘米的小块，放在碗内，盖上保鲜膜，放入冰箱内，备用。

3、将奇异果去皮，切丁，放在碗内，盖上保鲜膜，放入冰箱内，备用。

4、将草莓去蒂，清洗干净，切成两半，放在碗内，盖上保鲜膜，放入冰箱内，备用。

5、将蓝莓冲洗干净，沥干水分，放在碗内，盖上保鲜膜，放入冰箱内，备用。

6、将糯米在碗内，加入适量的清水，放在微波炉内，大火加热15分钟。

7、将椰浆加入糯米内，搅拌均匀，中小火加热10分钟。

8、加入适量的糖，搅拌均匀，将糯米扣在盘上成半球形。

9、将水果摆放在周围，即可完成。

八宝饭怎么做

1、食材准备：糯米300克、白糖30克、红枣、葡萄干、枸杞、红豆沙各适量。

2、糯米用水浸泡4个小时以上。

3、葡萄干清洗干净，红枣切开。

4、取一碗，铺上保鲜膜，底层放入红枣，葡萄干，枸杞。

5、浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。

6、蒸熟的糯米饭，趁热放入白糖，混合均匀。

7、在铺好的碗底放入一层糯米饭。

8、放入红豆沙。

9、上面再放入糯米饭，压实。

10、倒扣在盘中即可食用。

的做法，紫米八宝饭怎么做好吃，紫米八宝饭的家常做法

• 的做法，紫米八宝饭怎么做好吃，紫米八宝饭的家常做法
• 主料紫米300克绿豆50克大枣10粒核桃仁50克干百合30克金橘脯20克蜜冬瓜100克弥猴桃干30克辅料白糖50克猪油35克冰糖40克玫瑰糖70克步骤1.绿豆提前用水泡发一夜备用，干百合提前用水泡发3小时。2.紫米淘洗干净后用水泡发两小时。3.把泡好的紫米、绿豆、百合控干水分后放入蒸锅里蒸熟，约蒸30分钟。4.核桃仁用热水泡五分钟剥去外皮，然后放入油锅里小火煎酥后捞出备用。5.把大枣去核切成小丁，蜜冬瓜切成小丁，煎酥的核桃仁也切成小丁备用。6.半小时后把蒸熟的紫米、绿豆、百合倒入一个小盆里，放入切好的大枣丁、冬瓜丁、核桃丁搅拌均匀。7.放入猪油、白糖、玫瑰糖搅拌均匀。8.取几只小碗，碗底放入一个金橘脯，一块弥猴桃干，一小块红枣肉。9.把拌好的紫米饭舀入小碗里压实。10.把碗里的紫米饭再放入蒸锅里蒸40分钟。11.取一小锅，放少量的水，放入一些冰糖煮成冰糖蜜汁。12.紫米饭蒸熟后取盘子一只，将蒸好的八宝饭翻入盘内，撒上红绿蜜饯丝、撒上炒香的芝麻，浇上冰糖蜜汁即成。小贴士1法哗瘁狙诓缴搭斜但铆、紫米泡的时间不要太长，以免蒸出来的米饭太软烂。一般泡一、两个小时即可。2、紫米饭都是用蒸的方法烹饪，这样蒸出来的米饭口感才好。3、八宝饭中白糖用量可以按个人的口味放入，喜甜者可以多放一些，反之则少放。4、蒸八宝饭的配料可以自由搭配，一般家里有什么就放什么，不一定是八样

补肾八宝饭怎么做好吃

• 八宝饭的制作方法（以制作五碗的数量为例）：1、需要准备原料，糯米500克，白糖200克，猪油75克，豆沙125克，密枣、瓜子仁、松子仁、糖莲子、桂圆肉、红绿瓜丝适量，猪板油少许。2、把糯米淘净，放在冷水中浸五六小时，捞出沥干，松松地放入笼屉（笼内垫有薄布），用旺火蒸熟成糯米饭，倒入适当的容器中，加入白糖、熟猪油、开水，拌和待用。3、取小碗5只，碗底抹上猪油，把蜜枣、桂圆、糖莲子、瓜子仁、松子仁、红绿瓜丝等在碗底按图案排列后，放入少许糯米饭，再入豆沙，最后把糯米饭填满至碗口，揿平，上笼屉用旺火蒸约1小时时，使护浮篙簧蕻毫戈桐恭昆糖油渗入饭中。蒸好后倒覆于盘中即成。如蒸好后不马上进食，可冷放，食时回蒸。八宝饭多作喜庆筵席点心，要求成品色彩富丽，甜糯油润。