怎样品茶是正确的?
01
第一遍茶不喝
我们在冲泡茶水后,先把第一遍的茶水倒掉,因为第一遍茶水中不但有灰尘,所以要把第一遍的茶倒掉后,再沏上一壶,从第二遍茶开始喝。这样,不但干净,而且可以使茶壶茶杯都充满茶香。
02
不喝烫茶
有的人喝茶,刚沏开就喝,这是不对的,因为用滚烫的水沏完茶,茶水的温度接近100度,这时喝茶,不但会烫伤食道,还会损伤胃黏膜,时间长了,容易得食道癌和胃癌,这样就因小失大了。
03
不要长时间泡茶
有的人沏一大壶茶,喝一天,这种做法是错误的,泡一天的茶,颜色特别深,里面的茶碱相当多,对我们的身体有害,正确的方法是喝的时候再泡,每次喝多少,就兑多少,这样,不但味道好,对身体也无害。
04
睡前不喝茶
茶可以提神,这是大家都知道的,所以睡前不要喝茶,以免影响正常的睡眠,造成内分泌紊乱,损害我们的身体健康。
怎样品茶的味道好不好?
1、看茶汤,品质好的茶冲泡后茶汤清澈明亮,品质差的茶冲泡后茶汤浑浊暗沉;
2、闻茶香,品质好的茶冲泡后香气自然清新,品质差的茶冲泡后香气难闻刺鼻;
3、品滋味,品质好的茶苦涩感化得快,品质差的茶冲泡后苦涩感过于浓厚。
1、看茶汤
品尝茶的好坏可以看茶汤,品质好的茶冲泡后茶汤清澈明亮,里面的杂质非常少,或几乎不可见。品质差的茶冲泡后茶汤浑浊暗沉,里面所含有的杂质较多。
2、闻茶香
品尝茶的好坏可以闻茶香,品质好的茶冲泡后香气自然清新,不会让人产生什么不适感。品质差的茶冲泡后香气过于浓郁,稍纵即逝,并带有杂味,难闻刺鼻。
3、品滋味
品尝茶的好坏可以品滋味,品质好的茶在刚开始品饮的时候,苦涩感较为突出,但化得快,甜润感涌上心头。品质差的茶冲泡后苦涩感过于浓厚,并且久久不曾化开。
清心品茶古代怎么讲
清心品茶古代称为品茶、品茗、饮甘露、佳茗、沏香茗等。对于古代文人,喝茶是高雅的事,所以他们雅称为品茗。现代社会茗和茶也是通用的。饮茶是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品,也泛指可用于饮茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如铁观音等。
品茶怎么品
先从杯口吸吮一小口,然后使茶水通过舌头,之后扩展到舌苔直接刺激味蕾,此时可以细微品之。
品茶是品味茶水的过程,是一种极优雅的艺术享受。品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序,可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括。
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