白菜是植物吗

白菜是植物，具体属于十字花科芸薹属的草本植物。又叫大白菜，黄芽菜，生长高度为60厘米，在生活中相对常见。适应能力强，生长速度快，还有一定的耐寒能力，因此我国各地都有栽培的，是常食用的一种蔬菜。一般种下后，两三个月的时间就可食用了。