葱炒什么好吃？
【大葱炒肉片】
百吃不厌的家常菜。此菜，好吃的要点是大葱的量要大，吃的就是大葱的香气，和肉片嫩滑的技巧，掌握了这俩，好吃不停筷。
【大葱炒肉片】需要的食材：山东大葱2根，猪里脊肉150克，葱、姜末少许，玉米淀粉2勺，生抽2勺，盐，植物油，黄豆酱油
具体做法：
第一步：大葱剥去外皮去头洗净，斜刀切片；里脊肉切片，肉片加生抽、葱姜末拌匀，放玉米淀粉再拌匀腌2分钟。要点：这样处理的肉片非常的嫩，不要省略
第二步： 锅内加植物油烧至温热，放入肉片用筷子不断的划散至变色发白
第三步：加酱油提色，开大火，倒入大葱翻炒
第四步：炒到大葱一打蔫，立马加盐调味，炒匀出锅
爆炒大葱的做法？
1.
把200克大葱切成菱形，
2.
2个鸡蛋放入锅内炒好后捞出
3.
200克大葱放入油锅里炒软，加5克盐，5克十三香，1勺海鲜酱油炒匀
4.
放入炒好的2个鸡蛋，翻炒
5.
出锅装盘
猪肚炒大葱怎么做好吃窍门
准备食材：猪肚（卤）、大葱、植物油、食盐、青椒、姜、生抽、蚝油、红烧酱油、红椒。
卤猪肚切抹刀片，青、红椒切菱角片，大葱切斜刀片。
锅烧热放油，煸香姜片。
下肚片煸炒，同时放入红烧酱油、生抽与蚝油增味提鲜。
并且再下少量的清水略煮一会。肚片软糯后，先盛出备用。
再起油锅，煸炒青、红椒。
放入大葱一起炒香，放食盐调味。
最后把事先炒好的肚片放入，大火炒匀，即可出锅。
牛肉炒大葱怎么做好吃
新鲜牛肉500克、大葱1棵、蒜头2瓣、生姜2片、孜然粉少许、玉米淀粉1勺、盐适量、酱油少许、鸡精少许。
牛肉洗净沥干水分，切薄片，放入碗中，调入酱油和孜然粉，再加入玉米淀粉和1小勺食用油，用手抓匀备用。
大葱切片，生姜切丝，蒜头切碎备用。
锅中加入油，大火烧热，放入蒜末，姜丝和1/3的大葱，煸出香味。
倒入牛肉大火不停翻炒，炒至颜色变白，调入盐和鸡精翻炒均匀。
再倒入剩余的大葱炒至断生即可关火。
粉肠和大葱怎么炒好吃
粉肠一斤、葱一条、沙姜一粒、蒜头一粒、香菜一棵、花生油小许、酱油小许。
把粉肠洗干净，水滚放下，加入一条葱一起煲，大约煲1小时，煲好捞出来放凉切好。
把姜葱蒜剁好爆油淋，调好味淋上粉肠加上香菜即可食用。
大葱怎么炒好吃
用料：香菇６朵、大葱一根、红辣椒二个、大蒜子三瓣、生抽一勺、姜小块、盐适量。
1、佐料准备：辣椒、大蒜子、姜洗净切片备用。
2、大葱去头尾洗净斜切片条。
3、香菇去把杆冷水浸泡洗净。
4、香菇切片备用。
5、起锅烧红放油，将佐料炸香。
6、倒入香菇、生抽大火爆炒。
7、倒入大葱，放入盐再翻炒几下。
8、出锅上桌。
大葱炒肉怎么炒好吃
用料：大葱半根、五花肉100克、咸肉50克、料酒1勺、酱油1勺、蚝油1勺。
1、大葱切片，咸肉、五花肉切片。
2、咸肉比较肥，没加油，直接下锅炒咸肉。
3、翻炒一两分钟煸出油之后下五花肉。
4、翻炒一两分钟把猪肉炒熟，加料酒，再下大葱，翻炒一分钟把大葱炒软。
5、加酱油、蚝油出锅。
大葱炒豆腐怎么炒好吃
用料：大葱、豆腐、姜、生抽、老抽、蒜、油、剁椒。
1、豆腐切成方块。
2、姜、蒜切碎，葱切段备用。
3、炒锅上火，倒入食用油烧热，煸香姜蒜末，放入剁椒煸香，放入豆腐炒。
4、调入生抽、老抽、鸡精翻炒均匀，放入大葱翻炒两下即可出锅。
大葱木耳炒鸡蛋怎么做好吃
大葱木耳炒鸡蛋的做法如下：
1、材料准备：木耳干100克，鸡蛋3个，辅料植物油3汤匙，大葱1棵，食盐4克，胡椒粉1茶匙。
2、木耳提前泡发好，撕成小朵，大葱切段。
3、鸡蛋打散，锅加油烧热，下入鸡蛋液加热至蛋液凝固，翻炒成块，盛出待用。
4、锅加少许油，下入大葱炒香。
5、下入木耳翻炒2分钟左右。
6、下入鸡蛋块，盐，胡椒粉，翻炒均匀即可盛出装盘。
大葱炒蚕蛹怎么做好吃
主料：蚕蛹、大葱、姜
辅料：油、盐
具体做法如下：
1、准备食材
2、锅中烧开水，将蚕蛹倒入开水中焯，焯至蚕蛹鼓起，捞至碗内
3、将大葱切成丝，姜切成碎末状
4、锅中放油、葱花、姜丝，煸出香味
5、将蚕蛹倒入锅内，与大葱、姜丝等调料爆炒
6、炒至蚕蛹熟透即蚕蛹身体上花纹涨起，即可食用
螃蟹炒大葱怎么弄比较好吃
葱姜炒螃蟹
主料：螃蟹500克；辅料：大葱150克、姜25克；调料：大蒜5克、黄酒15克、酱油10克、淀粉5克、白砂糖3克、香油2克、猪油75克、盐5克、味精5克、胡椒粉1克；
做法：
1、把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉鳃，洗净；
2、再剁去螯，每个螯都切成二段，再用刀拍破螯壳，然后将每个半蟹身再各切为四块，每块各带一爪，待用；
3、葱切段，姜切丝，蒜剁泥，淀粉加水调成湿淀粉，备用；
4、把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成热，放下葱段，翻炒后，把葱段捞出；
5、炒锅内略留油底，上灶爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱段，待出香味，下蟹块炒匀；
6、加盖略烧，至锅内水分将干时，下猪油10克、香油、胡椒粉等炒匀，用湿淀粉勾芡，便可出锅。
做法，大葱炒牛肉怎么做好吃，大葱炒牛肉的
- 做法，大葱炒牛肉怎么做好吃，大葱炒牛肉的
- 主料牛肉250克大葱80克辅料油适量盐适量香油适量豆瓣酱适量糖适量白芝麻适量步骤1.煲过汤的牛颈骨里，取肉，骨弃之；2.大葱切小段备用；3.豆瓣酱加一点点水调开；4.讥哗罐狙忒缴闺斜酣铆平底锅热油，爆香姜蒜；5.倒入牛肉炒匀；6.加入调开的豆瓣酱炒匀；7.加少许盐，一点糖调味，8.加入大葱炒至断生，水份收干；9.起锅前淋一点香油，撒上炒香的芝麻即可！小贴士没有豆瓣酱，可以加生抽，或者蚝油炒一下，一样美味！
