青蒜炒什么好吃？

【青蒜炒羊血】

如果有什么好吃有简单快捷的懒人快手菜，那这一款【青蒜炒羊血】就一定算的上。

羊血其实就是半成品，买回来改刀一下，再用青蒜，加些调料一炒就成。我感觉零厨艺都可以完成这道菜。

用料；羊血400克，青蒜100克

调料；盐，料酒，先抽，胡椒粉，姜，

做法；1羊血切成粗条，用开水浸泡一下捞出沥干。

2青蒜洗净切段，杆子与叶子分开放

3锅里油热，放入姜丝，青蒜杆子煸炒至发蔫，

4放入羊血，加料酒煸炒匀，

5放入青蒜叶子，煸炒匀，

6加些盐，胡椒粉，先抽调味即可盛出。

小贴士；羊血用开水浸泡一下，可以去掉些腥味。

青蒜苗怎么吃？

青蒜苗是青蒜生长初期的嫩茎和叶，口感脆嫩，带有浓郁的蒜香，非常适合凉拌、炒食或做汤。以下是几种常见的青蒜苗食用方法：

1. 炒食：青蒜苗可以与鸡蛋、豆腐、肉类等食材一起炒食。先将食材炒至半熟，再加入青蒜苗快速翻炒至变色即可，这样可以保持青蒜苗的脆嫩和蒜香。

2. 凉拌：青蒜苗洗净切成段或丝，与黄瓜、胡萝卜等蔬菜一起拌入调味料（如盐、醋、香油、辣椒油等）即可制成凉拌菜。

3. 做汤：青蒜苗可以作为汤的配料，与排骨、豆腐、海鲜等一起煮汤，煮至汤汁鲜美，青蒜苗断生即可。

4. 腌制：青蒜苗也可以用来腌制泡菜，与萝卜、黄瓜等蔬菜一起腌制成酸辣可口的小菜。

5. 填充：青蒜苗切碎后可以作为饺子、包子等面食的馅料，与肉末或其他蔬菜一起填充，增添独特的蒜香风味。

在食用青蒜苗时，应注意不要过度烹饪，以免失去其特有的脆嫩和蒜香。同时，由于青蒜苗的辛辣成分相对较低，即使是不太能吃辣的人也可以适量食用。

青蒜怎么炒好吃

香肠1根、青蒜2根、油少许。

1、锅里放油，放入香肠煸炒。

2、油煸炒出来后放入青蒜。

3、青蒜炒蔫以后就可以起锅了。

小贴士：因为香肠腌制过的，本身的味道足够香了，就不用放其他调料了。

青蒜：

又名蒜苗。青蒜是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩，株高在35厘米以上，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。醒脾气，消谷食。青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。

青蒜苗炒肉片怎么做既简单又好吃

• 青蒜苗炒肉片怎么做既简单又好吃
• 食材明细蒜苗适量瘦肉适量大葱适量姜适量蒜适量干红辣椒适量花椒适量酱油适量盐适量鸡精适量食用油适量蒜香口味炒工艺十分钟耗时普通难度一道香嫩入味又极其下饭的葱姜蒜炒肉片——蒜苗炒肉片的做法步骤1把蒜苗的尾部如图示一样去掉。2切去蒜苗头部的一小节，然后洗净。3将洗净的蒜苗切成一小段式。4大葱洗净切小小段，蒜切末，姜切小片。5瘦肉切片或条状放入碗中，加入适量酱油拌匀腌制一下。6炒锅洗净，开火烧干的同时倒入蒜苗。7如图所示，不断的干煸翻炒。8待炒出香气逸出并均匀受热既可盛出备用。9往锅里倒入食用油烧热。10倒入切好的葱姜蒜翻炒香。（喜欢辣味的朋友，在此炒香之后可以加入适量的干辣椒和花椒）11倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色。12然后倒入干煸过的蒜苗炒匀至出快熟。（有浓浓的蒜香味）13倒入适量的酱油，快速翻炒匀至熟至入味。14快起锅时调入适量盐和鸡精炒匀既可关火盛盘。

怎么做好吃，青蒜炒蛋白肉的家常做法

• 主料蒜苗100克蛋白肉200克辅料油适量盐适量红辣椒适量鸡精适量酱油适氦涪份皇莓郝逢酮抚捆量 步骤蒜苗炒蛋白肉的做法步骤11.准备食材蒜苗炒蛋白肉的做法步骤22.蛋白肉用开水浸泡软，如何再洗蒜苗炒蛋白肉的做法步骤33.所有食材切好备用蒜苗炒蛋白肉的做法步骤44.油热放入辣椒翻炒蒜苗炒蛋白肉的做法步骤55.然后倒入蒜苗蒜苗炒蛋白肉的做法步骤66.放入蛋白肉翻炒3分钟蒜苗炒蛋白肉的做法步骤77.加酱油，鸡精，盐调味就可蒜苗炒蛋白肉的做法步骤88.装盘

青蒜肉丁炒饭的家常做法大全怎么做好吃视

• 用料主料鸡蛋2个调料花生油姬骇灌较弑记鬼席邯芦适量食盐适量生粉适量胡椒粉适量肉丁蛋炒饭的做法1.猪肉切丁，盐，生粉，胡椒粉拌均匀腌制片刻。2.隔夜饭三碗。3.鸡蛋和生菜丝。4.炒锅热油之后将肉丁放入快速翻炒直至变色，然后捞起待用。5.另外起锅将饭放入炒锅炒几分钟，之后将鸡蛋打入。6.按顺时针将鸡蛋划散，让米饭均匀的裹上蛋液。7.然后将炒好的肉丁放入拌炒均匀。8.出锅前放入生菜丝。9.加少许盐和鸡精，炒拌均匀即可。10.一锅香喷喷的炒饭，只需要几分钟就完成了，可当早餐吃也可当午餐，想减肥的更可以当晚餐吃呢。

做法，青蒜炒牛肉怎么做好吃，青蒜炒牛肉的家常做法

• 主料熟牛肉100g蒜苗1把辅料油适量盐适量花椒适量冰糖老抽1汤匙孩耿粉际莠宦疯为弗力香醋半汤匙胡椒粉适量步骤1.准备好材料：牛肉切片，蒜苗摘洗干净2.蒜苗切段，蒜叶和蒜白分开3.热锅凉油放入花椒爆香4.放入牛肉片翻炒，放入冰糖老抽翻炒5.下入蒜白翻炒一下6.放入香醋半汤匙，翻炒均匀7.30秒后放入蒜叶翻炒8.最后放入胡椒粉和少许盐调味小贴士1.熟牛肉快炒就可以了

素炒青蒜怎么做好吃，素炒青蒜的家常做法

• 步骤1.青蒜洗净切段，蒜叶和蒜杆份开放2.热过后先炒蒜杆，蒜杆软后放入蒜叶继续炒3.加入盐和酱油翻炒一下就可以出锅了

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青蒜炒鸭血的做法，青蒜炒鸭血怎么做好吃，青蒜

• 用料主料鸭血适量辅料青蒜适量红尖椒适量调料食盐适量鸡精少许高汤适量植物油适量青蒜炒鸭血的做法1.鸭血切片，入沸水锅中汆水，捞出；青蒜、红尖椒切斜段2.锅里油烧热，爆香青蒜、红尖椒，再籂鸡焚课莳酒锋旬福莫倒入鸭血，翻炒，接着加盐、鸡精调味，翻炒均匀即可

青蒜炒豆腐怎么做好吃

• 1.准备豆腐、蒜苗。2.豆腐洗净切块放淡盐水浸泡10分钟。3.蒜苗洗净切段。4.葱洗净切丝，姜洗净切片。5.热锅凉油，放一半盐，防止豆腐有水炸锅。(也防止豆腐粘锅)。6.放入豆腐、葱姜担绩曹啃丨救查寻肠默煸香。7.放入生抽、半勺水大火烧开。8.放入蒜苗梗炒至断生。9.加入剩下的蒜苗炒匀。10.滴入香油,关火加盐拌匀即可。

培根炒青蒜的做法，培根炒青蒜怎么做好吃，培根

• 1.蒜苗洗净，与辣椒分别以斜刀切片备用。2迹处管肺攮镀归僧害吉.炒锅烧热，加入培根以大火快炒，炒至六分熟时，加入作法1的蒜苗片、辣椒片及所有调味料，再以大火略为快炒一下即可。