金针菇番茄汤怎么做？
1.先要提前准备2个大只的西红柿，要选择又大又沙瓤又多的西红柿，那样的西红柿出汁大量，煮出來的西红柿汤更为美味。金针菇也需要准备充分好，将其根处剪去，以后放到冷水里边泡浸，大约泡一个小时就可以取下来啦。金针菇拿出来后还需要清洗整洁预留。
2.西红柿去蒂清洗，随后将其切成小丁。
3.清洗后的金针菇分为一小撮一小撮的，一小撮也不必过多，大约是10-20棵的量。
4.在炒菜锅里边加上适量的植物油，蒜头要提早剥好切割成碎，温度略微加温以后将蒜泥倒入。蒜泥加上以后用走红煸炒，煸炒出蒜香气。
5.直到炒成蒜香气以后将切开的西红柿丁倒入，逐渐转成走红煸炒，渐渐地的将西红柿的汁炒出去。
6.直到西红柿炒出汁以后，逐渐加上适量的温开水，水立即煮沸。水烧开以后加上适量的盐，这儿生抽就不必加了，要不然会直接影响到”长相”。
7.食物和调料都加补以后，再一次的将汤煮沸，汤开以后将清洗的金针菇铺在上面，或是转成走红，此次煮到金针菇熟透。
8.金针菇煮好以后就可以和料汁一起起锅，出锅以后还能够撒上一些葱段，那样就搞好了。
西红柿金针菇家常做法？
主料：西红柿2个，金针菇一把
辅料：蒜两瓣， 糖适量， 盐适量， 油适量
做法步骤
步骤1
西红柿洗净切块、葱或蒜爆香，金针菇洗净摘开，锅中热油，放蒜爆香
步骤2
加入西红柿，加适量糖翻炒出汁，加金针菇翻炒熟后加鸡精、盐调味即可
烹饪技巧
炒西红柿时放糖可中和酸味
番茄金针菇豆腐的做法
一个人的减肥餐，简单亦美味！
锅内倒入食用油
加入姜片
加入葱头，炒出香味
加入番茄，炒至番茄变软烂
倒入清水，将水煮开
加入金针菇
加入神仙豆腐
加入盐调味即可！
番茄金针菇鸡蛋汤的做法
步骤：
1、先将西红柿洗净后去蒂，放在案板上切成小块。
2、把撕碎的金针菇放在清水里洗一下，浸泡一会儿，然后再洗一遍后捞出备用。
3、用刀将金针菇的根部切去，然后用手稍稍把金针菇掰碎。
4、准备一个小碗，在碗中打入2个鸡蛋，加入1小勺料酒和少许盐，将其打成蛋液。
5、热锅凉油，下西红柿翻炒，用铲刀一边翻炒一边碾压，压出番茄汁，此步骤可以炒出里面的番茄红素使其营养变得更利于人体吸收，同时也可以让汤汁更加浓郁。
6、炒得差不多之后在锅中加入一些清水，再倒入金针菇盖上锅盖用大火煮开。
7、缓缓地倒入鸡蛋液，一边倒一边用筷子搅拌，待蛋液凝固后再调入少许食盐，淋上一些香油，用铲刀搅匀即可。
培根金针菇番茄汤怎么做
1、番茄十字划刀，开水烫一下，去掉表皮，切成小块。
2、培根提前解冻。
3、培根上放一些金针菇，卷起来，用牙签固定住。
4、锅里放油，放入蒜末炒香后，放入番茄炒出汁后加入适量的清水
5、放入卷好的金针菇培根，加盐，胡椒粉煮一会。
6、出锅前撒上葱花即可开吃！
以上就是关于培根金针菇番茄汤怎么做的方法介绍了，其实这道菜是非常适合夏天食用的，酸甜又开胃！大家赶紧回家动手做一做。
金针菇番茄鸡蛋汤怎么做
材料：金针菇、番茄、鸡蛋、盐、鸡粉、姜、食用油、葱花、料酒。
做法步骤为：
1、番茄用开水烫两分钟，剥去外皮；
2、番茄切成片，姜切成末，葱切成葱花，鸡蛋加入一茶匙料酒划散调匀；
3、锅里倒入少许底油下姜末爆香；
4、下番茄炒至成糊状；
5、加入一碗清水大火烧开加入金针菇，加入半茶匙盐和少许鸡粉调味；
6、倒入蛋液烧开即可。
番茄金针菇汤的做法
1、西红柿划伤十字刀没用开水烫去皮，剥皮切小丁备用。
2、金针菇切小段备用。
3、然后准备锅烧油，爆香蒜片。
4、再下金针菇炒熟。盛出备用。
5、另起锅烧油，下番茄丁，炒至软烂，熬成番茄酱。
6、下金针菇，加一勺盐、一勺生抽、一勺白糖，翻炒均匀。
7、大火熬至粘稠出锅撒上葱花即可。
教你怎么做番茄金针菇酸汤肥牛
美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
备料，木耳摘开泡发，西红柿切块，金针菇洗净，肥牛常温化冻，蒜切碎，姜切片，小葱一根葱白切段，葱叶切成葱花。
锅中热油下葱白姜蒜煸香。
下西红柿炒出汁，这个样子差不多。
然后倒入开水，将金针菇撕开平铺在锅中。
加一勺生抽。
半勺蚝油。
煮到变深色就可以了。加入白醋和胡椒粉。尝一下味道，缺啥补啥。盛出的时候，先把肉和菜盛出来，然后撒上葱花，再用一个漏斗，过滤一下汤浇在上边就可以了。
番茄和金针菇可以一起煮吗
以番茄金针菇牛肉为例。
准备食材：
番茄1个、金针菇300克、牛肉片200克、料酒、盐、酱油、花生油、淀粉、鸡精、葱花。
具体步骤：
1、牛肉片加料酒、酱油、花生油、淀粉拌匀腌制2个小时；
2、番茄切小块，金针菇洗净切头撕开；
3、起锅下油，爆炒牛肉，翻炒时间不要太长，肉最好带点红色时装盘备用；
4、起锅下少许油，翻炒番茄直至烂，加入金针菇，稍微炒后加少许水，煨煮2分钟，倒入牛肉跟葱花，微煮1分钟，熄火。
金针菇番茄牛肉锅怎么做
所需材料：肥牛150克，金针菇100克，西红柿3个，油菜4颗，食盐3克，葱1段，姜2片，泡椒2个，橄榄油。具体步骤如下：
1、小油菜洗净、金针菇去掉根部用盐水浸泡15分钟后控水，葱姜切丝，番茄洗净去皮切块；
2、开一锅水，将肥牛放进去烫散后立马捞出用温水冲去浮沫控水备用；
3、石锅里放一点橄榄油，放入葱姜丝炒出香味；
4、放切好的番茄块，小火慢炒出浓浓的番茄汁，加入两个泡椒、一勺泡椒水、多半碗的白开水，大火煮开转小火煮5分钟；
5、放油菜和金针菇，放入1勺的盐，煮1分钟左右；
6、放提前烫过的肥牛关火，待石锅内的汤汁停止沸腾后即可。
番茄肥牛金针菇的做法
1、先把金针菇切去根部，再撕成小朵清洗干净，准备好肥牛。
2、把西红柿洗净切成小丁，再把香菜、葱、姜、蒜切末备用。
3、锅中烧油，下入葱、姜、蒜末炒香，再下入西红柿丁翻炒均匀。
4、然后把西红柿炒出汤汁，加入两小勺的番茄酱炒香，再倒入一大碗的清水。
5、再加入一小勺盐、一小勺的白糖、一小勺的鸡精翻炒均匀，汤汁烧开后再下入肥牛和金针菇。
6、汤汁再次烧开就可以关火，称出倒入大碗里洒上一些香菜即可。
番茄金针菇冬瓜汤怎么做如何做
- 番茄金针菇冬瓜汤怎么做如何做
- 一、食材：主料：金针菇辅範滇既鄄焕殿唯东沥 番茄 鸡蛋…辅料：食用油 精盐 葱花 姜末 花椒粒 香油二、步骤：1、炒锅里加入清水，水开倒入清洗干净的金针菇。2、略烫捞出，放入冷水盆中。3、番茄切成块，葱切花姜切丝。4、炒锅里加入食油，撒几粒花椒粒炸出香味，倒入番茄块。5、略加翻炒倒入金针菇略加翻炒。6、加入清水。7、鸡蛋打散成为鸡蛋液。8、水开后撒入鸡蛋液，略搅拌加入精盐，淋入香油。9、即可关火盛碗食用。
