蒲公英有什么作用与功效？

蒲公英不仅能入菜，还具有很好的药用价值。

据《本草纲目》记载，蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。历代医学专著均给以高度评价，民间用以治疗疮毒、脑膜炎、流感、肝胆病。

蒲公英的食用方法多样，我们可以爆炒、煮汤，也可以熬粥、煎煮等等。蒲公英全身都是宝，下面我就来给大家具体讲一下。

1、蒲公英的根具有清热利湿解毒的作用，可以治疗胆结石、风湿等。

2、蒲公英的花也具有很好的调养身体的作用，花朵煎成药汁可以去除雀斑。

3、蒲公英的叶子有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。

还能改善湿疹、舒缓皮肤炎症和关节不适等。

可以蘸酱生吃，也可以凉拌。

蒲公英也可以进行烹饪服用，常见的食谱就有蒲公英炒肉丝，不仅制作起来非常的简单，服用之后还能够起到益气解毒的作用。

蒲公英有什么用途

1、清热解毒。蒲公英性寒，有比较好的清热解毒的作用。如果人体出现多热症状或者化脓性的疾病，用蒲公英的叶子来泡水喝有一定的治疗作用。它还能够帮助去除人体内的湿气，并清除肝脏的火气，有一定的排毒作用。

2、美容养颜。蒲公英的叶子里面含有丰富的碳水化合物、维生素、蛋白质以及多种微量元素。平时用蒲公英泡水喝可以改善皮炎、湿疹等常见的一些皮肤问题。另外，它还有一定的淡化雀斑的功效。

3、消肿散结。将蒲公英的叶子晒干后泡水喝，不但可以解渴利尿，帮助排出人体内的多余的盐分起到消除浮肿的作用，还可以用来治疗发烧时的高热不退以及烦闷燥热等。如果有刚生产完的女性出现了乳痛的症状，也可以饮用蒲公英叶子泡的水，有一定的缓解功效，还能起到通乳的作用。

4、防治肿瘤。经过进一步研究发现，蒲公英的叶子对肺炎双球菌、脑膜炎球菌等有一定的抑制作用，可以起到预防肿瘤的功效。平常多用它来泡水，可以适当地提高人体免疫力，减少患病风险。但因人体差异，若是出现了过敏感应，则尽量不要服用。

蒲公英的用途

1、清热解毒，蒲公英以全草入药，有清热解毒、消痛散结之功能；

2、利尿，蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇 蒲公英有“尿床草”之称，可见其利尿作用之强，适合有水肿毛病的人饮用；

3、食用，蒲公英具有十分重要的营养价值，可以拿来炒、煲汤或制成糖果、饮料和糕点等系列保健食品；

4、祛痘美颜，蒲公英中含有的叶子对身体很好之外，花朵服用之后对于身体的好处也有很多，一些经常长斑的女性可以多喝蒲公英茶，因为蒲公英花朵具有去除雀斑祛痘的作用。

蒲公英的用途

• 蒲公英的用途
• 蒲公英又叫婆婆丁，是一味常用的中药，其药用价担害曹轿丨计查袭肠陋值早已载入各种医书。它全草入药，含蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素、咖啡酸、胆碱、菊糖等成分。性平味甘微苦。可清热解毒，消肿散结，有显著的催乳作用，治疗乳腺炎有有一定的功效。