烧烤店烤面包片怎么做得？

在烧烤店烤面包片儿，首先一定要选择薄厚均匀的大片面包，穿两个签字，后面包边是绝对不能去掉的，在表面刷一些黄油放到架子上烤，每一面烤三分钟左右，烤到表皮酥脆后，喜欢甜的可以撒一些砂糖，如果喜欢咸的就撒一把烧烤料就可以了

新手做面包详细教程？

原料：高筋面粉500g、鸡蛋1个、牛奶200g、糖10g、盐5g、酵母5g、黄油15g。

做法步骤：

第1步、面包机内打入一个鸡蛋，倒入牛奶，总重量250根。然后再加上糖，盐。

第2步、加入高筋面粉，倒入酵母粉。

第3步、设定面包机和面功能，走两遍，约40分钟左右。面团和成比较光滑的状态，用手抓起会觉得有点粘手，但一搓就掉，能适度撑开一点膜，破洞边缘锯齿状，属于扩展阶段。

第4步、加入软化的黄油，再走一遍和面功能，20分钟左右。

第5步、取出面团，可以用手撑开比较薄的膜，属于完全阶段。

第6步、取出面团，30度左右发酵。

第7步、40分钟左右，发到两倍大，沾面粉的手指插进去，洞不回缩，即可。

第8步、排气，整形，包肉松或豆沙，或者直接滚圆做小餐包，或编麻花。

第9步、继续发酵到2倍大，刷上蛋液，撒点芝麻，放到180度烤箱烤15-20分钟，或表面金黄。

培根芝士烤面包片的家常做法

材料：培根、芝士、切片面包、番茄沙司、甜玉米粒

步骤：

一勺甜玉米粒三小片培根两片面包片；面包片上放好培根玉米粒和马苏里拉芝士；面包片切成4小块培根切丝备用；烤箱中层，165度预热，烘烤13分钟左右，芝士微微上色即可；烤盘上排列放好；出锅热乎乎，一吃拉丝，外酥里嫩，根据自己的口味可以加番茄沙司；这款烤面包片是外酥里嫩的，因为上面覆盖了培根和芝士，不会像单纯烤面包片那样脆。

烧烤店老板烤面包片的做法

面包一次吃不完，放置后就会变硬，将其切片，涂抹上自己喜欢的调料，做成烤面包片，那香酥的口感和喜欢的口味，做早餐，配上牛奶或汤羹，太好吃啦。

将橄榄油、蜂蜜和香葱末准备好

面包切片

将橄榄油倒入蜂蜜中

放入适量的香葱末

搅拌均匀

将面包片摆放在烤盘里，涂抹上调制好的调料

放入烤箱内，200度烤制10分钟

拿出后将面包片翻过来，也涂抹上调味汁，再放入烤箱烤制10分钟

表面金黄色即可出炉

香脆的葱香烤面包片就完美呈现了

好利来烤面包片的做法

材料汤种：高筋面粉370克，冷水500克。面包材料：汤种84克，黄油20克，酵母2小匙，盐0。5小匙，全蛋30克，水85克，糖40克，奶粉20克。做法，高筋面粉100克放到水里，搅匀，没有面疙瘩，放到锅里，小火熬成浓稠的糊糊状，盛出待用。酵母溶于85克温水中，同以上除黄油以外的材料（其中高筋面粉270克）统统放一块，揉成面团，再把黄油加入，慢慢揉进面团。第一次发酵，至2、5到3倍大左右，取出，用手掌轻轻压面团，排掉气体。面团分小分，盖保鲜膜，松弛10分钟左右。整理形状，进行二次发酵发酵完成，烤箱预热180度，中下层，25分钟左右。

培根芝士烤面包片的家常做法

• 培根芝士烤面包片的家常做法
• 材料培根、芝士、切片面包、甜辣酱、色拉酱做法1、两片方面包片用剪刀剪成两半，就变成四片。2、整齐排列在烤盘里，每片上面放一片培根、撒一层芝士碎，最后裱上色拉酱和甜辣酱。3、烤箱200度，上下火，烤10-15分钟，表面芝士变焦黄就好了。