怎样炸红薯丸好吃？

1.准备削皮的红薯两块，先从中间切开，然后切成薄片，切好放入盆中。

2.锅中加入清水，放上篦子，摆入切好的红薯，把它摊平摊均匀，盖上锅盖，开大火烧开，水开后计时蒸10到十五分钟。

3.十分钟后关火，打开锅盖，取出蒸好的红薯，放入盆中。

4.趁热加入几勺白糖，喜欢吃原味的可以不用加。

5.然后用勺子压成红薯泥，压成泥以后，把它自然放凉。

6.等红薯不烫手的时候，加入适量的糯米粉，糯米粉可以分次加入。

7.先搅成面絮，然后下手揉成面团。

8.把面团揉好以后刷上一层植物油，避免面团风干，然后盖上一个盘子，醒面十分钟。

9.十分钟过后，在案板上撒上一点干面粉，取出醒好的面团，搓成长条，然后切成均等的小段。

10.准备一个盘子，刷上一层植物油，避免丸子粘连。

11.再把面团搓成丸子，放入盘中。

12.炒锅烧热，倒入食用油。

13.等油温五成热时，改成小火，下入做好的丸子，从锅边慢慢下入。

14.然后用筷子轻轻拨动，避免丸子粘连。

15.把丸子炸至金黄酥脆，即可捞出控油，全部炸好以后摆入盘中。

该怎么去炸冰冻的地瓜丸？

1、材料：红薯、面粉、油、白糖；

2、红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟；

3、熟红薯去皮；

4、捣成红薯泥，加白糖一起搅拌；

5、加面粉一起拌均匀；

6、锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸；

7、要翻动丸子，丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。

香芋地瓜丸怎么炸

材料：香芋200克，地瓜200克，白砂糖100克，玉米油适量。

步骤：

1、芋头蒸熟，剥皮，压成泥，倒入不粘锅；

2、到入白砂糖和玉米油，不停翻炒，做成芋泥取出；

3、地瓜去皮切片蒸熟，趁热加糖和面粉，面粉也不能放太多，蒸熟后取出揉到面团，揉到面团比较软就可以；

4、锅内放油，油温开始冒小气泡时放入地瓜丸，炸熟取出；

5、将取出的地瓜丸再次油炸一次，取出放盘。

香芋地瓜丸就成功了。

香芋地瓜丸怎么炸不粘锅

炸香芋地瓜丸不粘锅的方法：

将锅洗干净，炸的时候将油温控制在70度左右则不易粘锅。

香芋地瓜丸的做法：

1、将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起，用刮刀充分搅拌均匀；

2、将搅拌好的地瓜芋头泥过筛；

3、加入白糖搅拌均匀；

4、加入糯米粉，再次搅拌均匀；

5、加入少量凉水，搅拌均匀；

6、搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态；

7、搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态；

8、将锅洗干净，将油温控制在70度左右不易粘锅，将丸子放入炸至金黄时捞出控油，即可食用。

香芋地瓜丸应该怎么炸

香芋地瓜丸是由地瓜和香芋为主食材制作的，从超市买的都是速冻的，一包一包的，我买的一包12个的，有点小贵。我们来看一下，香芋地瓜丸应该怎么炸？

从超市购买一包香芋地瓜丸，需要注意的是，买东西的时候最后买它，买完就快点去结账，而且一定不要压它，压扁了炸出来就不好看了。

锅里面加入适量的玉米油，中小火加热，直到油表面有轻轻的微动，可以用木筷子试一下。

香芋地瓜丸不需要解冻，可以先放1、2个地瓜丸，试一下油温够不够。

如果在地瓜丸周围迅速冒出气泡，证明油温够了。

可以把剩下的香芋地瓜丸都放入油锅中。

用筷子，轻轻地推动地瓜丸，防止它们黏连。

同时，注意翻面，均匀的炸制地瓜丸。

等到地瓜丸浮起在油面上，炸制2-3分钟，香芋地瓜丸变成金黄色就可以捞出来了。

关火，用笊篱把炸好的香芋地瓜丸捞出，控油。

装盘，等稍微凉一点再吃，要不然容易烫嘴。

地瓜丸子油炸怎么不变黑

因为火不够大，炸的时间不够长，需要用最大火炸30分钟，地瓜丸子即可变黑。

炸地瓜丸子需要的食材有：红薯2个、糯米粉50g、油120ml。

具体做法步骤：

1、把红薯蒸熟，捣成泥；

2、加入糯米粉，搅拌均匀；

3、将其搓成直径2到3厘米的丸子；

4、把丸子放到4成热的油里，用小火炸3到4分钟，捞起；

5、调成中火，油烧到7成热，放入丸子，炸到金黄色捞起即可。

香芋地瓜丸除了油炸还能怎么做

1、将蒸软的地瓜和芋头去皮混合在一起，用刮刀充分搅拌均匀。

2、将搅拌好的地瓜芋头泥过筛。

3、加入白糖搅拌均匀。

4、加入糯米粉，再次搅拌均匀。

5、加入少量凉水，搅拌均匀。

6、搅拌好的地瓜芋头泥呈非常浓稠的状态。

7、手上沾少量食用油将地瓜芋头泥捏成圆球状。

8、炸至金黄时捞出控油，即可食用。

9、香甜软糯的内部组织。

怎么炸地瓜丸子口感好

地瓜也称地瓜味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。地瓜虽小，其营养价值和养生保健作用却很大，用地瓜炸丸子，口感细腻，香甜可口。

食材：主料地瓜1500g 辅料油适量白糖适量面粉适量粘玉米面适量。

步骤：

1、将地瓜洗净放入锅里盖上盖子蒸20分钟。

2、将地瓜捡出来稍凉将皮扒掉。

3、将地瓜用手抓碎成地瓜泥。

4、将白糖、粘玉米年、面粉调和在地瓜泥里。

5、调和均匀即可。

6、将地瓜泥用手搓成圆形的丸子。

7、锅里加油烧热，将地瓜丸子轻轻的放入油锅里。

8、炸至丸子浮起来两面呈金黄色。

9、将丸子捞出控干油即可。

炸地瓜丸子怎么炸好吃

• 炸地瓜丸子怎么炸好吃
• 要用的　　1.材料：红薯 面粉 油 白糖　　2.红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟　　3.熟红薯去皮　　4.捣成红薯泥，加白糖一起搅拌，　　5.加面粉　　6.一起拌均匀　　担矗曹匪丨睹查色肠姬7.锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸　　8.要翻动丸子　　9.丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。

炸地瓜肉丸子怎么做好吃又简单，做法图解分享，满屋香

• 原料：红薯2个、糯米粉50g、油120ml。做法：1、红薯蒸熟捣成泥，加入糯米粉（按红薯14的量）和匀，如果太干可以加入少许的牛奶。2、搓成直径2-3cm的丸子，放入4成热的油里，用小火炸3-4分钟，捞起。3、调成中火，油烧到7成乏订催寡诎干挫吮旦经热，放入丸子炸到金黄色捞起即可。

丸子怎么做好吃，炸地瓜肉丸子的家常做法

• 食材地瓜粉800g五花肉4000g蟹肉200g红萝卜200g油适量盐适量五香粉适量糖适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤 1地瓜粉抹成粉 2加入蟹肉和五花肉 3在放红萝卜和调料五香粉糖 4加入适量水和成团 5锅放油八成热下去炸 6炸到金黄就起锅装盘