花馍的九种做法

主料
面粉500g
枣（鲜）适量
南瓜适量
花馍馍的做法
1.发好的面团一块，充分排气、揉匀，揉至光滑无气泡
2.红枣提前浸泡，洗净
3.分成五个小剂子，一个要比一个大
4.除最小的剂子以外，其他四个擀成圆饼状
5.第一层的圆饼周围用裱花嘴刻出花纹，挨个排上红枣
6.中间用剩馒头片填起来
7.二层用新梳子压出花纹
8.放在第一层上，
9.排上红枣，中间放剩馒头片
10.第三层用刀沿圆饼周围切数刀，捏出花瓣状
11.放在第二层上，排上红枣、馒头片
12.第四层用刀和裱花嘴刻出花纹
13.放在第三层上，排上红枣、馒头片
14.再来做最后一层，最小的剂子搓成长条
15.卷起来
16.用筷子一夹
17.用刀切成花瓣
18.放在第四层上，最上面插上一个红枣，美丽的花嬷嬷就做好了。
19.用同样的方法，和一块南瓜面团，就变成黄金花馍馍了。
20.做好的花馍馍用刀铲起放入蒸锅，饧好以后蒸二十分钟，焖五分钟就可以了
21.蒸好的花馍馍可漂亮了，真舍不得吃呢！

延伸阅读

甘肃花馍馍的几种简单做法

甘肃花馍馍是甘肃当地一种非常有名的食品。制作甘肃花馍馍，首先要有面粉，水和酵母。把水和酵母先混合以后，加入面粉当中进行搅拌，然后再保持一定的温度，大约20度左右让面粉发酵。在面粉发酵完毕之后就可以制作花馍馍。可以用梳子，筷子，剪刀，面板等等各种小器具来做出花样来。

过年做花馍的花样做法

食材 主料 小麦面粉 300g 红枣 6个 辅料 酵母 适量 水 适量 白糖 适量 步骤

1.准备的材料。

2.面粉中加入白糖。

3.酵母在温水中化开，慢慢淋入面粉中。

4.不停揉搓成“三光”面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。

5.发酵好的面团取出，不停揉搓排出气体。

6.面团切剂搓成长条。

7.长条头尾相连，红枣放置在两边，三组并排放。

8.中间用筷子夹紧。

9.蒸锅中放入湿纱布，把做好的枣花馒头放入饧20分钟。水开蒸15分钟焖3分钟取出。

10.上桌即可。

双色花样馒头十种做法

一、食材

面粉300克、白糖10克、可可粉6克、酵母4克、清水145克。

二、步骤

1. 把所有食材和清水混合一起后，放入面包机里。

2. 启动面包机后，开始和面程序后，用手揉圆面团后，重新放入面包机里开始醒发。

3. 醒发好的面团组织是这样的。

4. 把醒发好的面团揉匀后，把一半面团放入可可粉揉匀。

5. 用擀面杖把两种颜色的面团擀成椭圆形薄面皮。

6. 用擀面杖把两种颜色的面团擀成椭圆形薄面皮。

7. 用手从底部开始向上卷起来。

8. 一直卷到最上面，记住一定要把面皮卷紧一些。

9. 用刀把卷好的双色面皮切成三角形的样子。

10. 然后用一根筷子从中间死劲的压一下。

11. 双色可可花样馒头就做好了。

12. 依次做好剩下的面团。

13. 最后把剩下的边角料做了玫瑰花。

14. 蒸锅里倒入适量的清水后，把做好的花样馒头放到蒸笼里面。

15. 盖上锅盖用中火蒸开后，继续蒸15分钟后关火再焖5分钟即可。

8种最简单的花馍做法

主料

面粉500g枣（鲜）适量南瓜适量

做法

1.发好的面团一块，充分排气、揉匀，揉至光滑无气泡

2.红枣提前浸泡，洗净

3.分成五个小剂子，一个要比一个大

4.除最小的剂子以外，其他四个擀成圆饼状

5.第一层的圆饼周围用裱花嘴刻出花纹，挨个排上红枣

6.中间用剩馒头片填起来

7.第二层用新梳子压出花纹

8.放在第一层上，

9.排上红枣，中间放剩馒头片

10.第三层用刀沿圆饼周围切数刀，捏出花瓣状

11.放在第二层上，排上红枣、馒头片

12.第四层用刀和裱花嘴刻出花纹

13.放在第三层上，排上红枣、馒头片

14.再来做最后一层，最小的剂子搓成长条

15.卷起来

16.用筷子一夹

17.用刀切成花瓣

18.放在第四层上，最上面插上一个红枣，美丽的花嬷嬷就做好了。

19.用同样的方法，和一块南瓜面团，就变成黄金花馍馍了。

20.做好的花馍馍用刀铲起放入蒸锅，饧好以后蒸二十分钟，焖五分钟就可以了