马口鱼闲鱼的做法窍门：轻松掌握家常美味

马口鱼闲鱼的行为窍门：轻松掌握家常美味

春天来了，大家的餐桌上是不是越来越多了海鲜的身影呢？对于喜欢吃鱼的小伙伴们来说，马口鱼完全一个经济又美味的选择。这篇文章就来和大家分享一些关于“马口鱼闲鱼的行为窍门”，让我们一起轻松搞定这道美味的海鲜吧！

一、马口鱼的基本了解

马口鱼，这种小鱼有很多名字，比如马口、桃花板等。它们生长在我国各大江河中，个头小巧，肉质鲜美，又富含丰富的营养。你知道吗？马口鱼的脂肪中富含DHA，对我们的身体非常有益！这种鱼对于平常的家常行为来说，也算是个百搭的选择，能和多种调料搭配出不同的风味。

二、咸马口鱼的独特风味

大多数马口鱼在沿海地区捕捞后，都会被制成咸鱼，方便更长时刻保存。特别是在北方，咸马口鱼不仅可以生吃，还可以经过油炸等多种行为来进步口感。想知道怎么做出让人流连忘返的咸马口鱼吗？现在就为你介绍一下油炸咸马口鱼的简单步骤。

三、油炸酥脆咸马口鱼的行为

1. 开门见山说，把咸马口鱼放入清水中浸泡24小时，中间更换水2-3次，这样可以去除多余的盐分。

2. 接下来，准备面糊。用1勺淀粉和2勺面粉混合，再打入一个鸡蛋，慢慢加水，调成适中的稠度，记得加点食用油，会让鱼更加酥脆哟！

3. 把洗净的咸鱼裹上面糊，接着在热锅中慢慢油炸，直到两面都呈现出诱人的金黄色。你会发现，这样炸出的鱼，骨刺都变得非常酥脆，根本不需要担心刺的难题。

4. 最终，可以撒上你喜欢的调料，如孜然或辣椒粉，就可以开吃啦！

是不是觉得简单又好吃？尝试一下，你完全不会失望的！

四、红烧马口鱼的家常行为

除了油炸，我们还有红烧的行为。新鲜的马口鱼洗净后，做个简单的腌制，加入葱、姜和料酒，不但去腥，还能让鱼肉更入味。下面内容是具体步骤：

1. 腌制好的马口鱼裹上干面粉。

2. 加热油锅，慢慢煎制马口鱼，火候不要太大，以免煎糊。

3. 接下来，用另一个锅炒香大料，加入平时做菜常用的冰糖，待糖融化后加入煎好的马口鱼。

4. 倒入适量的清水，加点醋，再小火慢慢熬30分钟，待汤汁收紧就可以出锅了。

香醇可口的红烧马口鱼就完成了，是不是简单又不失风味呢？

五、小编归纳一下

往实在了说，“马口鱼闲鱼的行为窍门”还是蛮多的，各种行为都能让你在家中轻松享受到鲜美的鱼肉，无论是油炸还是红烧，都极具风味。不妨亲自试试，让这道经济又美味的海鲜搭配你的家常菜！如果你也有好吃的行为，欢迎在评论区分享哦！享受美食，分享高兴，我们下次再见！