一、烹饪排骨与玉米

1. 将排骨煮50分钟后，加入玉米继续煮30分钟，总计炖煮时刻达80分钟，确保排骨与玉米的味道充分融合。如果你喜欢更软嫩的口感，可以适当延长炖煮时刻。

二、玉米的营养价格

玉米含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，帮助排骨中的钙质吸收。玉米中的不饱和脂肪酸可降低胆固醇，预防心血管疾病，降低血压和血脂。其丰富的维生素E可增强皮肤抵抗力，延缓衰老，淡化皱纹。而维生素A则可缓解视力疲劳，预防夜盲症。

三. 玉米排骨汤的扩展内容

主料：猪骨500克，玉米棒150克，胡萝卜100克。除了这些之后还需生姜、红枣等辅料以及适量的盐、味精、鸡精粉、绍酒和清汤。

四、制作步骤详解

1. 准备食材：将猪骨剁块，玉米棒切段，胡萝卜去皮切块，生姜切片，红枣洗净。

2. 焯水处理：锅内加水，待水开后投入猪骨和胡萝卜，煮透后冲净。

3. 煲汤：在瓦煲中加入猪骨、胡萝卜、玉米、生姜和红枣，注入清汤和绍酒，用小火煲1小时后，调入盐、味精、鸡精粉，再煲20分钟。

五、重要提示

玉米排骨汤的主要食材是玉米和排骨，烹饪工艺以炖为主。在炖煮经过中，玉米的营养价格得以充分释放，有助于降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。

六、详细制作步骤

1. 去腥处理：将肋排剁成均匀小块，加入食盐、碱面和料酒进行去腥处理，接着抓洗出血水和油脂，用清水清洗干净并浸泡。

2. 准备配菜：将大葱切段，生姜切片，玉米切段，胡萝卜切块备用。

3. 炖煮排骨：砂锅加入清水，放入排骨、葱段和姜片，大火烧开并撇去浮沫，转小火炖一个半小时。

4. 添加配菜：一个半小时后，加入玉米和胡萝卜继续炖15分钟，直至熟透。

5. 调味出锅：根据个人口味加入食盐调味，即可享用美味的玉米排骨汤。

七、小贴士

排骨汤的炖煮时刻需要在1.5至2小时之间，具体时刻取决于厨具、火力大致以及肉骨的大致和种类。建议根据个人口感和喜好来确定最佳的炖煮时刻，以获得最佳的口感和营养价格。