简单蒜蓉剁椒鱼的做法，快手又美味，家庭必备佳肴！

简单蒜蓉剁椒鱼的行为，快手又美味，家庭必备佳肴！

大家好，今天要和大家分享的是一道超级简单又美味的菜——简单蒜蓉剁椒鱼的行为。相信很多朋友都想在家尝试一些快手又美味的菜品，这道剁椒鱼完全不容错过！它不但好做，而且非常下饭，老少皆宜哦！接下来就让我们一步一步来看看吧。

1. 准备材料，简单上手

开门见山说，我们来准备好做这道简单蒜蓉剁椒鱼所需的材料。你需要一条新鲜的鲈鱼，姜、葱、蒜，以及剁辣椒和一些紫苏（如果喜欢的话）。其实，鲈鱼是比较容易处理的，你可以在超市要求他们帮你清理好，回家就可以直接用！那么，为什么选择鲈鱼呢？由于它肉质鲜嫩，几乎没有腥味，非常适合用来做蒸鱼。

2. 腌制鱼身，味道更浓郁

准备好食材后，我们就需要给鱼腌制一下。先在鱼的身上划几刀，接着抹上适量的盐和料酒，这样能有效去腥味，增添鱼的鲜香。你可能会问，腌制的时刻多久合适呢？大约十几分钟就可以了，抓紧时刻，我们可以趁这个工夫切一些葱姜蒜，准备后面的步骤。

3. 制作蒜蓉剁椒，会让你欲罢不能

接下来就是真正的关键步骤啦！起锅热油，先把切好的蒜蓉炒香，接着加入剁椒翻炒，炒出诱人的香味。这个时候是不是已经闻到香味了呢？香蒜和剁椒的搭配完全是提升鱼味的绝佳组合。将炒好的蒜蓉剁椒均匀地盖在腌好的鱼身上，这样蒸出来的鱼是不是更让人期待呢？

4. 开始蒸鱼，完美呈现

现在，我们就可以将鱼放入蒸锅了！等水开了之后，放入鱼蒸8到10分钟，这个时刻刚刚好，鱼肉既不会过老，也不会太生。对了，如果想让鱼更加鲜嫩，也可以稍微虚蒸两分钟哦！蒸好之后，建议淋上一点蒸鱼豉油或者生抽，完全让人垂涎欲滴。你有没有想过这样的鱼配上一碗热气腾腾的米饭，那是多么惬意的享受！

5. 享受美味，家庭分享

好了，简单蒜蓉剁椒鱼就做好啦！在家和家人分享这道美味的佳肴，不单只是享受食物，更是享受和家人在一起的高兴时光。不妨试试这道菜，告诉我你的感受哦！这完全一个让你在厨房迅速出彩的秘密武器！

希望你们都能喜欢这个简单蒜蓉剁椒鱼的行为，也欢迎大家在评论区分享你们的行为和体验！动手试试吧，完全让你爱上这道参加餐桌的美味！