朝鲜辣鱼的家常做法，简单又美味！

朝鲜辣鱼的家常行为，简单又美味！

大家好，今天我们来聊聊一道非常美味的家常菜——朝鲜辣鱼。这道菜又叫“椒盐剥皮鱼”，不仅口感好，行为也特别简单，适合家庭聚餐或者招待朋友。准备好了吗？跟我一起看看朝鲜辣鱼的家常行为吧！

食材准备，轻松搞定

开门见山说，我们来看看做朝鲜辣鱼都需要哪些食材。其实很简单哦，主要的食材有：剥皮鱼、青椒、小米辣、葱、蒜。这些材料不仅常见，而且很容易买到。你们是否常常在超市里看到这些食材却不知道怎么用呢？今天就是你们的机会！

比如，剥皮鱼是咱们今天的主角，它是一种肉质鲜嫩的鱼类，非常适合做辣菜。而青椒和小米辣则给这道菜增加了一点儿辣味和鲜香，非常开胃。准备好这些食材后，咱们就可以开始动手啦！

腌制剥皮鱼，入味关键

接下来，最重要的就是腌制剥皮鱼啦！开头来说我们需要将剥皮鱼的头部割掉，皮剥去，再在鱼身上打上一些花刀，这样可以让鱼更好入味。是不是觉得这一步很简单？没错，就是这么直接！

接着，将剥皮鱼放入一个大碗里，加入一勺食盐、蚝油、白胡椒粉、料酒，以及一个鸡蛋，用手搅拌均匀。这一步能够帮助鱼肉吸收调料的味道哦。最终再加入一勺生粉再次拌匀，腌制半小时，等待期间你可以准备其他的配料，比如将葱切段、青椒切丁，蒜拍碎切末。在这经过中，大家有没有发现其實做饭也可以很有乐趣呢？

炸鱼与翻炒，完美呈现

到了最关键的步骤啦！先将腌制好的剥皮鱼放入油温七成热的油锅中，炸至金黄，捞出后再复炸一次，这样会更加酥脆。大家看到这个经过是不是也觉得心里痒痒的，想要动手试试呢？

在第二次炸鱼的同时，锅里可以留一些底油，放入刚刚切好的青椒、葱段、蒜末，快炒出香味后再加入炸好的剥皮鱼，最终淋上适量的椒盐，翻炒均匀。这一炒，那香味可真的是扑鼻而来，让人忍不住想大口吃饭！

上菜享用，满足你的味蕾

好了，朝鲜辣鱼就做好了！把鱼盛盘，上面可以再撒一些葱花，既好看又增添了香气。看着色香味俱全的朝鲜辣鱼，谁能抵挡得住呢？无论是家人还是朋友，大家一定都会爱上这道菜！

最终，尝一口那鲜香酥脆的剥皮鱼，你会发现这种简单的家常行为也能带来生活的乐趣和满足感。有兴趣的朋友快动手试试吧！别忘了，关注我，我们下次再见！