做鱼的做法步骤图：简单易学的美味鱼肉食谱

做鱼的行为步骤图：简单易学的美味鱼肉食谱

鱼肉不仅鲜美可口，而且营养丰富，常常被我们作为餐桌上的主角。面对各种鱼的行为，许多人可能不知从何下手。今天，我将为大家提供几种简单实用的鱼的行为步骤图，帮助你轻松搞定美味的鱼类料理。快来一起看看吧！

一、鲳鱼的红烧行为

食材准备

鲳鱼、小米辣、大蒜头、生姜、料酒、芹菜

步骤图解

1. 开门见山说，将小米辣切成段，生姜切丝，芹菜切段备用。

2. 鲳鱼处理干净后，在鱼身上打上花刀以便入味。

3. 热锅加油，放入鲳鱼煎至两面金黄。

4. 接着，加入小米辣、大蒜、生姜和芹菜炒香，接着加入生抽、老抽、盐与白糖，再倒入适量清水大火煮开。

5. 煮至汤汁浓稠，最终淋入少许醋，即可出锅。

这一道红烧鲳鱼色香味俱全，非常适合作为家宴的主菜，大家觉不觉得这样做很简单呢？

二、大黄鱼的酸菜烧法

食材准备

大黄鱼、酸菜、蒜末、葱末、生姜末、火锅底料

步骤图解

1. 先将酸菜切成小段并冲洗干净，备用。

2. 大黄鱼处理完成后，在鱼身上划几刀，方便入味。

3. 热锅加油，把大黄鱼两面煎至微黄，盛出备用。

4. 锅中放葱姜蒜末爆炒，加入火锅底料，再放入酸菜翻炒，倒入少量水调味，同时加入适量蚝油、生抽、盐和白糖。

5. 加入大黄鱼，中火焖煮5分钟，至汤汁浓稠，撒上葱末，即可享用！

你有没有想过，酸菜和鱼的结合会有如此美好的味道呢？

三、多宝鱼的清蒸行为

食材准备

多宝鱼、大葱、青红椒、蒸鱼豉油

步骤图解

1. 先将多宝鱼处理干净并打上花刀。

2. 大葱和青椒切丝后，泡水备用。

3. 将多宝鱼放入盘中，鱼身上放姜片和葱段，放入蒸锅大火蒸12分钟。

4. 取出蒸好的鱼，倒掉水，放上葱椒丝，淋上蒸鱼豉油，最终淋上热油。

这道清蒸多宝鱼最能保持鱼的鲜嫩，完全是鱼肉爱慕者的首选，你觉得这个步骤简单吗？

四、昂刺鱼的黄焖行为

食材准备

昂刺鱼、青红线椒、大蒜、姜

步骤图解

1. 线椒洗净切段，姜切丝，大蒜切片。

2. 昂刺鱼处理干净后，加入姜蒜炒香，煎至两面肉色发白。

3. 倒入热水，加入调味料，快速烧开。

4. 中火煮至汤汁变少，加入盐和青椒段，即可出锅。

昂刺鱼肉质鲜美，一试成主顾，怎么做才不会失败呢？相信我，按图索骥就成！

五、带鱼的香酥行为

食材准备

带鱼、料酒、盐、胡椒粉、淀粉

步骤图解

1. 将带鱼处理干净后，放入碗中腌制。

2. 将腌制好的带鱼均匀裹上淀粉。

3. 热锅放油，炸制带鱼至金黄，控油后即可。

香酥带鱼外脆内嫩，一口下去让人陶醉，你准备好享受这美味了吗？

怎么样？经过上面的分析几种不同的做鱼技巧，相信你已经掌握了不少技巧。下次招待亲友时，用这些菜谱来展示你的厨艺，肯定会让大家赞不绝口哦！