家庭版臭豆腐做法:简单易学,让全家都爱上!

家庭版臭豆腐行为:简单易学,让全家都爱上!

如果你和家人也喜欢吃臭豆腐,但又觉得外面买的不干净,或者有些不太敢尝试,那么今天我就来分享一个家庭版臭豆腐的行为。这个行为不仅简单易学,而且味道跟外面卖的一样好哦!快来看看吧!

准备食材,简单易得

在开始之前,我们需要准备一些基本食材。让我们来看看需要哪些材料吧!我们需要一块卤水豆腐、两块王致和臭豆腐乳,香菜适量,凉白开水、一小勺盐、一大勺孜然粉和一大勺芝麻酱。听起来是不是很简单?有没有觉得这些材料都是生活中常见的呢?

让豆腐变身,调味更美味

第一步,我们先准备调味料:把芝麻酱放入碗中,加上一小勺盐,再加适量的凉白开水,搅拌均匀。接着,将臭豆腐捣碎,混入芝麻酱中,搅拌好。这样调味后,豆腐才会更入味哦!接下来,我们需要切北豆腐,切成五至八毫米的小片。注意了,豆腐不要切得太薄,否则容易碎掉。选用北豆腐是很重要的,软豆腐可不适合哦!

炸制经过,吃得安心

接下来是炸豆腐的环节。油要加热到六七成热,接着将分好的豆腐片逐个放入油中炸,炸到外目金黄色,皮脆就可以捞出啦!炸豆腐的经过是不是很好玩?等到香味四溢的时候,你一定会忍不住想要尝一口吧!出锅后,别忘了浇上之前调好的酱料,撒上孜然粉,立刻开吃!

小贴士,做得更好

要注意的是,臭豆腐本身比较咸,因此在调配芝麻酱时,盐要放少一点。而且豆腐的选择一定要用北豆腐,太软的豆腐可不行哦!在家里做菜其实都是有一些小技巧的,大家可以多多尝试,做出属于自己的特色美食。听说我的每道菜都有小妙招,想看的可以直接上网搜索“豆果”哦!

划重点,美味共享

家庭版臭豆腐行为就是这么简单,喜欢的话快点动手试试吧!真材实料,自家做的臭豆腐不仅可以吃得安心,还能享受与家人一起动手做的乐趣。大家有任何想法或建议,都可以在下方留言哦!一起把这个美味分享给更多的朋友吧!