酱扔巴鱼的家常行为,简单又美味!
在家里想吃点好吃的,但又不知道该做什么?今天就为大家分享一款简单易学的美食——酱扔巴鱼的家常行为!这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合家庭聚餐。快来看看怎么制作吧!
食材准备,简单明了
开门见山说,我们来看看做这道菜需要哪些食材。你需要准备一条新鲜的鲅鱼、2勺黄豆酱、3勺生抽、适量的料酒、5块葱段、4片姜、4瓣蒜、2个干辣椒,再加上一点白糖和少许醋。准备好这些食材后,我们就可以开始动手啦!
小提示:鲅鱼在市场上很常见,选一条新鲜的就好。新鲜的鱼肉更能提升菜肴的味道哦!
制作经过,轻松上手
1. 清洗和切段:开门见山说,将鲅鱼去内脏,清洗干净,接着根据个人喜好将鱼切成适当的段。这样更容易入味哦!
2. 炝锅:接着,我们热锅放油,油量可以稍微多一点。放入葱段、姜片、蒜片和干辣椒,翻炒出香味。这一步是提味的关键,不要偷懒!
3. 调味:接着加入准备好的黄豆酱、糖、醋、生抽和料酒,翻炒均匀,让这些调料的香味相互混合。
4. 放鱼焖煮:轻轻放入鱼段,保证每一块鱼都能均匀裹上调料。接下来加水(记得一次加够,不要中途加水哦),放盐调味,盖上锅盖,用大火焖煮,等水开后转中小火慢慢炖煮。
5. 收汁:最终,就是耐心等待,等汤汁熬至浓稠,关火前可以撒上香菜点缀一下,美味的酱扔巴鱼就大功告成啦!此时,搭配些米饭,简直太美味了!
营养价格,健壮又美味
吃鱼一定是为了它的营养价格,巴鱼富含蛋白质和Omega-3脂肪酸,有助于改善心血管健壮。而且,鲅鱼还有促进消化和增强免疫力的好处,真的是一道既美味又健壮的菜品。
因此,今天你有没有动心呢?在这个秀丽的秋季,试试这道酱扔巴鱼的家常行为,让家人一起分享这份美味!如果你觉得这篇分享有用,记得点赞和收藏哦!欢迎在下方留言,分享你做这道菜的经验和小窍门,我们一起交流美食吧!