油炸小河虾怎么做又酥又好吃

有没有想过，把鲜嫩的小河虾变成金黄酥脆的小零食？今天就来教大家制作这道简单又诱人的油炸酥脆小河虾！??

开门见山说，准备好新鲜的小河虾和一些调味料，比如盐、胡椒粉和少许淀粉。将小河虾清洗干净后，撒上适量的盐和胡椒粉腌制10分钟，让味道更好地渗入虾肉中。接着，给小河虾裹上一层薄薄的淀粉，这样炸出来的虾才会更加酥脆哦！??

接下来就是最关键的一步——油炸！倒入足够的食用油，加热至六七成热时，将裹好淀粉的小河虾轻轻放入锅中。炸至金黄色即可捞出，记得用厨房纸吸去多余的油分，保持口感清爽不油腻。??

最终，装盘，撒上一点葱花或者辣椒粉点缀，一道外酥里嫩、香气四溢的油炸酥脆小河虾就完成啦！??无论是当作下酒菜还是日常零食，都非常适合哦～快动手试试吧！??