在家做菜时，有时候我们想要选择一些既简单又下饭的美食。今天，我要给大家分享一道特别的家常菜——排骨豆角炖土豆。这道菜不仅味道鲜美，还能提供很多营养，究竟它有什么魅力呢？让我们一起来看看吧！

食材准备，简单易得

要做排骨豆角炖土豆，我们需要的材料其实很简单。你只需准备200克的排骨，1个土豆和200克的豆角。另外，还需要一些葱、姜、蒜、大料，以及调味的蚝油、酱油、盐和鸡精等。这些食材在超市或市场都很容易找到，完全不用担心。

制作步骤，轻松搞定

制作这道菜其实不难，让我们一步一步来：

1. 清洗和切配：开门见山说，豆角和土豆要清洗干净。豆角可以切成3-4厘米的段，而土豆则切成块。接下来，葱姜蒜也要切好，并把大料备齐。

2. 翻炒排骨：热锅凉油，油热后放入大料，再加入排骨翻炒，直到排骨变色。接着加入切好的葱、姜、蒜，炒出香味。这个时候，厨房里是不是已经开始飘出诱人的香味了呢？

3. 加入配料：接下来，加入蚝油和酱油，再把豆角和土豆放入继续翻炒，让它们更加入味。

4. 炖煮：当豆角变得翠绿色后，加冷水，水要没过食材，接着加入适量的盐和鸡精，煮开后转小火炖20分钟。这一步重要哦，炖的时刻越长，味道越浓。

5. 出锅享用：最终，加入一些味精调味，喜欢的话可以撒上一点小香葱。是不是听起来就很诱人？

营养价格，健壮随餐

除了美味，排骨豆角炖土豆的营养价格也很高。开门见山说，排骨富含蛋白质和矿物质，可以帮助我们增强体力和抵抗力。而豆角和土豆则是丰富的膳食纤维，有助于促进消化和维持肠道健壮。这样一来，口腹之欲满足了，身体也得到了营养，你说这个菜是不是超级划算呢？

小编归纳一下：分享美味，传递高兴

制作排骨豆角炖土豆，不仅是一种烹饪，更是一种与家人朋友分享美味的方式。每当这个时刻，心中充满了温暖和快乐。如果你也喜欢这道菜，不妨试试，记得和我分享你的行为哦！你还有什么特别的调味秘方吗？在评论区告诉我吧，让我们一起探讨更多的美食！