干锅兔子的川味行为？

步骤1

带皮兔肉砍为大拇指大致，放入适量盐、料酒、胡椒粉姜粒拌均，腌制半小时左右。

步骤2

笋子切片、用清水稍微煮一下，时刻大概2、3分钟就可以了。煮好之后捞起备用

步骤3

把青椒、小米椒、葱洗净切段装盘备用

步骤4

把干辣椒切段、花椒、香料装碗备用

步骤5

姜切片、蒜轻拍稍碎即可

步骤6

先把炒锅烧热，到入菜籽油700克左右（有多一点也可以）把菜籽油烧热。

步骤7

烧热菜籽油之后开小火，先加入一大勺豆瓣酱接着马上倒入准备好的一小碗干辣椒、花椒、香料翻炒、再加入姜蒜（一直翻炒，以免粘锅）炒出香味

步骤8

炒出香味之后，开大火把腌制好的兔肉入锅翻炒（整个经过不需要加水，因此菜籽油一定要足够）经过中需要随时用锅铲翻炒，避免粘锅。

步骤9

炒至锅里很少水分或没有水分的时候加入准备好的一半小米椒和一小勺冰糖，继续一直翻炒。（时刻估计在10多分钟）这样小米椒更会入味。加入小米椒后把火调到中小火就行了，翻炒大概5分钟左右加入煮好的笋子，继续炒。

步骤10

在笋子下锅炒个10分钟左右，开大火最后加入剩下的青椒、小米椒、葱段和孜然粉，一直翻炒，大概三四分钟就加适量鸡精和准备好的芝麻。翻炒一下就可以起锅啦

炫舞谁威胁66吃麻辣兔头

在QQ炫舞手游中一些玩家想知道“谁威胁66吃麻辣兔头”这个难题的答案是何，今天就来带大家了解一下难题的答案吧，希望可以帮到大家。

QQ炫舞手游中，星瞳生日真爱问答的难题：谁常常“威胁”66说要吃麻辣兔头？

答案：星瞳。

《QQ炫舞手游》是腾讯《QQ炫舞》的同款IP手游，由端游原班人马、历时3年精心打磨。在保留端游原汁原味音舞体验的基础上，主张简单动感的操作体验，只需顺随音乐节奏触屏操作音符，即可演绎华丽流行的舞步；游戏唯美的视觉，丰盛的交互，动感的操作，海量的歌曲，旨在给广大玩家带来最佳的音舞体验。

麻辣兔肉的行为步骤

麻辣兔肉的行为步骤：

1、取兔肉洗净，去筋膜，切成均匀的薄片，放入瓷盆中，加清水浸泡半小时，发白后，去其血污，沥干水分，加料酒，精盐，鸡蛋和淀粉腌制。

2、锅烧热，倒入花生油，烧至四成热时，下入兔肉片滑散至熟时，倒入漏勺沥油，余油倒入油罐。

3、净锅烧热，放入25克花生油。五成热时，放入干红辣椒段，炸香，捞出，再下入花椒面，炒匀出香味，投入葱片，姜片，黄瓜片，倒入兔肉片，加精盐，料酒，酱油，辣椒油，味精，并翻炒均匀，撒入芝麻油，即可出锅入盘。

4、食用时，可以配春饼同时吃。

麻辣兔肉是川菜，具有色泽红黄，麻辣嫩鲜的特点。其原料有：野兔肉200克，鸡蛋50克，淀粉10克，黄瓜片25克，精盐2、5克，料酒10克，酱油5克，味精1克，生姜10克，大葱10克，辣椒油15克，花椒面1克，花生油500克（实耗50克），干红辣椒5克，芝麻油3克。

麻辣兔头的正宗行为

兔头是四川成都、山西大同的汉族名小吃。有多种专门的吃法，通常有麻辣，五香两种口味，具有骨头多，肉少，越吃越香等特点。吃兔头专门的叫法为“啃”，“啃兔儿脑壳”在当地方言中也有亲嘴的意思，是一种乐趣多多的美食。由于兔儿脑壳多由辛香发散的香料制成，具有祛风散寒发表等影响，因此各种阴虚火旺体质者请在医师指导下食用。

将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。

捞出装盘待用。

锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。

再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒

炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。

麻辣兔头是何处的特产

老妈兔头起源于四川省成都市双流县，是四川的特产。

正宗成都“双流老妈兔头”，起源于二十年前一位慈祥的妈妈，在双流县城开的一间麻辣烫小吃店，妈妈的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店很少，妈妈心疼儿子，便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。

倾注着母爱的兔头不仅让儿子解馋了，更上瘾了。儿子天天在店里吃兔头的模样，仿佛一块招牌，吸引了登门的客人。一传十、十传百，麻辣鲜香的兔头吸引的人越来越多。

智慧的儿子建议妈妈将小店扩大，专卖兔头。由于大家都亲切而尊敬的称她老妈，店名干脆就叫——“双流老妈兔头”。二十年岁月沧桑，“双流老妈兔头”早已成为成都食客追捧的知名美味，多年来老妈一直寻找品相整齐、肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣调料，做出味道纯正的老妈兔头。

四川麻辣兔怎样做

四川麻辣兔行为为先兔肉里加点盐、料酒抓匀，接着倒入蛋清、淀粉抓匀。接着倒入兔肉过油，10秒后捞出。最后锅中放入红油，花椒、姜蒜末、泡椒、豆瓣酱、姜丝、小米辣下锅炒香。麻辣兔类别与自贡冷吃兔，源于四川自贡的荣县。总所周知，四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡，兔肉供应特别充足；自贡的大众也特别喜爱吃兔肉，尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴，几乎家家都会做，人人都爱吃。然而呢，麻辣兔类别与冷吃兔，主要的区别还是在行为方面。

麻辣兔排怎样做

食材：兔排、老抽、八角、冰糖、草果、花椒、生姜、盐、料酒、香叶、红椒干和桂皮。

行为：

1、将兔排洗净；

2、将兔排下锅焯水；

3、将八角、花椒、料酒、冰糖、香叶、草果、红椒干、桂皮、生姜下锅，加入适量水煮开；

4、将焯过水的兔排下锅卤，调入盐、料酒、老抽；

5、盖上锅盖，中小火炖两小时即可。

注意：卤好后先不要急着出锅，让兔排在汤汁里多浸会儿再装盘，这样会更加更加美味。

四川麻辣的尖椒兔怎样做

主料：嫩兔肉。

辅料：青尖椒、木耳、玉兰片。

调料：花生油、盐、料酒、甜面酱、大葱、酱油、淀粉、味精、姜。

行为：

1、将兔肉、葱、姜和去籽去蒂的青尖椒均切成丝，兔肉丝用少许酱油、料酒、盐拌匀，接着浆上湿淀粉，再抹些花生油。

2、用酱油、料酒、味精、白糖、醋、淀粉、高汤配成芡汁。

3、锅放火上，放花生油烧热，放入兔肉丝炒散，下辣椒、姜、蒜稍炒几下，再加下水发的木耳、玉兰片、葱花炒匀，烹入芡汁，翻炒均匀，起锅装盘即可。

四川麻辣兔的正宗行为

一。材料：兔肉500克、姜10克、辣椒面适量、花椒面、盐、辣椒节100克、味精适量、鸡精适量、蒜10瓣。

二。技巧步骤：

1、将洗好的兔肉放少许盐跟白糖腌半小时。

2、兔肉腌好放油，油温最高时放入兔子炒制。

3、兔肉炒干水分就捞起来放入盘中。

4、把捞出来的兔肉下油锅炸，炸一分半钟。

5、放人姜、蒜、辣椒面、花椒面、盐翻炒。

6、加入辣椒节、鸡精、味精翻炒即可出锅。

怎样做好吃麻辣兔的家常行为

用料：生姜、花椒、八角、辣椒、鸡粉、香油、食用油、草果、红头葱、白糖、生抽、料酒、花椒粉。

步骤：

1、先把兔肉准备好，用清水洗净，清水漂出血水，沥干水分，备用。

2、兔子放进盆子里，加入盐、花椒、草果、料酒、白糖、生姜、红葱头、豆瓣用手抓匀，腌三到四个小时入味。

3、把食用油放进锅中大火把油烧滚至冒烟，放入兔肉。

4、用锅铲在锅中不停的翻动，翻动到兔肉有点粘锅，放入干辣椒。

5、加入辣椒后，继续翻动大概五到特别钟左右，用漏勺起锅放到提前准备好的盆子里。

6、起锅后，用筷子把兔肉里的生姜、葱、草果挑出扔掉。待兔肉冷却后，放入花椒粉、鸡粉、香油和匀即可。

家常川味麻辣水煮兔的行为

第一、辣椒，花椒适量，洗净，沥干水分，辣椒切成段。

第二、兔肉洗净，接着切成小块，加盐，老抽，料酒适量，搅拌均匀。

第三、锅中加油，油热后加入辣椒，花椒，爆炒，接着加入一些八角等香料，炒匀加水煮开

第四、加入兔肉大火煮熟，加盐，蒜末，味精，搅匀，起锅，接着再在上面撒一把香菜就可以吃了