天天美食导演?
影视导演叫奚纬。她在央视职业八年,曾是《天天饮食》的总导演,也做过《家有妙招》的外景主持。
果豆美食玫瑰花卷行为?
1、取面粉和面肥备用
2、将面肥搅拌均匀,倒入面粉中,加入适量水
3、搅拌
4、揉成比饺子面略软的面团。进行室温发酵12小时,时刻视具体情况而定,面团发到原来的2-2.5倍,用手指在中间戳个洞,不回弹,四周面不塌陷就算发好了
5、将发好的面上面一层略厚略硬的面皮揪下来,放在一个碗里
6、倒满水,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏保存,作为下次发面的面肥
7、用五个手指捏一捏半的小苏打,加点水融化了,与面揉匀
8、将面尽量揉匀,整理成团
9、搓成长条状
10、分割成均等大致的面剂
11、揉圆
12、擀成面片,上面涂上油,撒上盐
13、一片压一片排好
14、从一侧卷起
15、一直往下卷
16、卷成这样一个团
17、用刀从中间切开
18、竖起来整理一下花型
19、笼屉铺上菜叶,将花卷放上,大火蒸15分钟
老东北美食面食花卷手行为?
下面内容是手工制作东北花卷的步骤:
材料:
-中筋面粉:500克
-干酵母:5克
-白糖:25克
-温水:约250毫升(根据面粉吸水情况适量调整)
-食用油:适量
-盐:适量
步骤:
1.将中筋面粉放入一个大碗中,用手指随意在面粉中挖一个孔。
2.在孔中加入白糖和干酵母,轻轻搅拌均匀。
3.逐渐将温水倒入碗中,一边倒一边用手指在面粉中搅拌,直到面粉慢慢变得湿润。
4.倒入余下的温水,继续搅拌,直到面粉完全吸收水分并形成一个湿润的面团。
5.将面团倒在台面上,用手掌揉搓面团约10分钟,直到面团变得光滑有弹性。
6.将揉好的面团放回碗中,盖上湿布,放置在温暖的地方发酵约1小时,至面团体积变大两倍。
7.取出面团,放在台面上排气,用手掌揉搓几下。
8.将面团分成适量大致的小剂子,接着将每个小剂子擀成长条状,再将两端对折,形成一个饺子形状。
9.重复上述步骤,直到所有面团用完。
10.将擀好的饺子状面团再次放在温暖的地方发酵约30分钟,至面团变得蓬松。
11.取出发酵好的面团,将锅加热,倒入适量的食用油。
12.将花卷一面沾上少许盐,接着将盐面放在热油锅中煎制,煎至金黄色。
13.翻转花卷,再煎至另一面金黄色。
14.将煎好的花卷取出,放在厨房纸巾上沥干油分即可。
现在,无论兄弟们可以享受美味的手工东北花卷了!
天天美食酸萝卜行为?
萝卜洗干净,用盐水泡一会儿再用清水洗一遍,放小米辣白糖白醋一点点咸盐,酸甜辣脆
天天奶奶美食香蕉的行为?
香蕉的行为
一、香蕉去皮,捣成泥。
二、香蕉泥中打入鸡蛋,加适量面粉、牛奶及少许白糖,搅拌成糊状。
三、平底锅刷油,取一勺面糊,在锅中摊园。
四、小火将面饼煎至两面金黄即可。
天天奶奶做的何美食?
鸡蛋羹,天天爸爸最不喜欢吃的鸡蛋羹,而且天天奶奶百做不厌,每次都是天天爸爸不得已的消灭掉,表情特别有趣,天天妈妈和天天旁观。
天天美食红焖羊肉家常行为?
把羊肉切成大块放冷水中浸泡二小时后下入锅中氽透去除血水和杂质。
勺内放底油,用葱姜大料炸出香味后倒入料酒添上高汤,加盐味精酱油下羊肉,慢火焖40分钟即可。
天天美食春饼的家常行为?
春饼的家常行为:将韭莱切碎,放少许的瘦肉丝,螺丝头,小虾碎,笋丝再加上适量面粉调成糊状,用小勺舀到电饼铛里烙至金黄即可
天天美食炸拌的行为?
用料
盐适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
味精适量
生抽适量
醋适量
辣椒油适量
花椒油(粉)适量
小葱一小把
土豆随意
无筋豆随意
豆皮1张
炸物拌的行为步骤
步骤1
先将土豆、无筋豆、豆皮等食材煎炸捞出。(我是分开煎炸,炸好一样捞出一样,大锅的话可以一起煎炸)
步骤2
将炸好的食物全部放进锅里,再加入各种调料,搅拌搅拌均匀,即可装盘。
天天美食菜谱与行为红烧野兔?
准备食材:
1、野兔一只
2、姜适量
3、葱适量
4、蒜头适量
5、蒜苗适量
6、辣椒适量
7、花椒适量
8、冰糖一块
9、生抽适量
10、八角一个
11、料酒适量
步骤:1、准备食材,兔肉洗净斩小块,各种配料洗净,辣椒切断,姜切片,蒜头拍
2、放几片姜和蒜白入锅和水一起煮开。
3、水开后,倒入兔肉焯一下,捞起洗干净血水。
4、大火热油锅,爆香姜葱蒜,倒入兔肉,不断翻炒几分钟后,加入适量生抽、料酒和冰糖,炒匀后盛出来。
5、用锅中余油炒香辣椒、花椒和八角,油不够可再加点。
6、倒入兔肉一起翻炒几分钟。
7、加入适量的水,大火烧开转中火焖二特别钟。中间要翻炒几次。
8、转大火收汁,收汁要不断翻炒,以免烧糊。
9、香喷喷的红烧野兔出炉啦!