舒芙蕾是什么意思(舒芙蕾啥意思)

舒芙蕾是一种源自法国的甜点，其名称来源于法语“soufflé”，意为“膨胀”或“蓬松”。舒芙蕾的特点是在烤制过程中膨胀变松软，口感轻盈，味道甜美。这道甜点通常包括蛋黄、糖和其他调味料，以及打发过的蛋白，烘烤后在表面形成轻微的脆壳，内部却保持柔软松化的状况。

舒芙蕾不仅在法国备受推崇，也在世界各地被广泛认可并受到喜爱。它既可以作为甜点单独享用，也可以搭配水果、冰淇淋等食材一同食用，味道独特、口感丰富。无论是在家庭聚会、餐厅用餐还是节日庆典，舒芙蕾都是一道备受欢迎的美食选择。

舒芙蕾是一种以蛋为主要食材，经过精心烹饪制作而成的美味点心。其柔软蓬松的口感，香甜可口的味道，使其成为了人们大餐中不可或缺的一道甜点，也让舌尖上的美味一直延续至今。

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