山药芝麻饼的做法?
1、准备好食材,山药提前去皮洗净蒸熟;
2、将玉米油、白砂糖、蜂蜜倒入碗里,一起搅拌均匀;
3、将鸡蛋蛋黄蛋白分离;
4、蛋黄倒入到之前油糖混合物里拌均匀;
5、山药压成泥过筛到油糖混合物里;
6、搅拌混合均匀;
7、倒入熟芝麻搅拌混合均匀;
8、筛入低筋面粉;
9、搅拌均匀揉成面团,这里力道要轻柔一点,不要过度搅拌,否则影响口感;
10、揉成小圆球,一一放在铺了烘焙油纸的烤盘上,每个大约20g左右重;
11、用叉子轻轻交叉压扁、压出网纹状;
12、放入预热好的烤箱中层,160度烤25分钟左右,表面呈金黄色即可出炉。
常吃山药大枣有什么好处?
常吃山药,大枣有利于开胃和补血。能够促进人的消化力,和身体的活力。但是建议山药和大枣要适当的吃,不能够吃多吃多了会引发许多的不良症状。建议平时也要适当的多吃一些蔬菜和水果,因为蔬菜和水果里面富含丰富的维生素。有利于增强人的体质。
山药芝麻饼的做法
山药芝麻饼外皮焦脆酥香、色泽金黄、口感香糯,是一道不错的餐桌甜点,同时该饼还具有很好的食疗作用,它最适宜于糖尿病患者、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。
将山药去皮洗净后并切片,将山药放进锅中隔水蒸15分钟至熟,之后将蒸熟的山药用小勺压成泥。
将山药泥加进糯米粉和玉米粉,之后将他们和成稍软的粉团,同时将黑芝麻粉加进糖桂花、熟油,调和成馅料。
取一份面团,包进馅料,做成山药球。
将做好的山药球在白芝麻上滚一下,然后压成饼状。
将平底锅置火上并加热,然后加少许油,将山药饼煎至两面微黄,至熟即可。
怎么做好吃,营养早餐之山药芝麻饼的家常做法
- 怎么做好吃,营养早餐之山药芝麻饼的家常做法
- 1.准备好糯米粉、玉米粉、山药。2.准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。3.山药去皮、洗净、切片。4.放入锅中、隔水蒸熟。5.蒸熟的山药用小勺压成泥。6.山药泥加入糯米与玉米粉混合,和成稍软的粉团。7.黑芝麻粉加入糖桂花、熟油,调和成馅料。8.取一份粉团,包入馅料,做成山药芝麻饼。9.做好的山药饼滚上白芝麻。10.做好的山药饼。11.平底锅加少许油,将山药饼煎至两面微黄,至熟即可。