一、胡萝卜猪脚汤的做法?
1. 猪蹄切块滚水去浮末,然后切入姜片,加入满满一锅水,用中小火一直炖煮,大概一个半小时左右
2. 半个小时放入切块的胡萝卜,关火前放一点盐。别的什么都不需要
二、西洋参煲猪脚汤的做法?
食材
猪脚1个
西洋参20g
鸡精适量
盐适量
料酒适量
白胡椒粉适量
红枣4颗
做法共9个步骤
1.
猪脚洗净剁成小块
2.
西洋参和红枣备用
3.
小葱去根洗净备用
4.
生姜洗净切片备用
5.
猪脚焯水
6.
焯水后用冷水冲洗
7.
把所有食材放入锅里,加入适量的水
8.
洒上适量的盐,倒入适量的料酒
9.
盖上锅盖,接上电源开始煮,煮沸后转小火再煮1个小时即可。起锅前洒上适量的鸡精和白胡椒粉
三、猪脚玉米胡萝卜枸杞汤做法?
这个汤好易做先把猪脚挡碎飞水过冻水之后和其它几样一齐放在一起煲就可以了
四、猪脚苦瓜汤的做法,猪脚苦瓜汤怎么做好吃,猪脚?
食材准备:苦瓜、胡萝卜、红枣、猪蹄子、油盐、配料等。
烹饪步骤:
1.苦瓜在购买时,尽量挑选大的,苦瓜表面珠粒饱满的,这种比较好吃有味道;
2.对半切开苦瓜,然后切掉头尾两端,挖去里面的籽和馕;
3.胡萝卜要去掉萝卜头,并且削去表皮;
4.然后把苦瓜和胡萝卜一起放进水槽中,清洗干净;
5.之后,分别用刀切成块状,不需要太小,作为煲汤用可以大块点,然后装盘;
6.拿出适量的红枣,然后用水龙头冲洗净,放着;
7.开始清洗猪蹄子,如果冰冻则要提前解冻先,洗净放篮子里沥干水分;
8.由于是肉类,所以最好用热水过下猪蹄子,有助于杀菌;
9.往高压锅里倒入准备好的苦瓜、胡萝卜、红枣及猪蹄子,加入覆盖的清水,高压开煮;
10.一小时后,打开盖子,往里面加入盐及小芹菜,然后搅拌下,就可以喝到香爽营养汤咯。
五、西洋参胡萝卜排骨汤的做法?
主料
西洋菜3小把
排骨250g
胡萝卜1根
辅料
南杏5g
北杏5g
盐适量
胡萝卜西洋菜排骨汤的做法步骤
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1.西洋菜洗净。(我这西洋菜按把卖,都是嫩尖。)
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2.胡萝卜去皮剁块。
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3.南北杏洗干净。
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4.排骨飞水,洗去浮沫。
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5.把排骨,胡萝卜,南北杏放入汤锅,放入8杯水大火烧开,转中小火煲30-40分钟。
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6.煲了40分钟的汤。
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7.放入西洋菜大火转10分钟。
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8.放盐调味即可。
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9.入秋清润的时令汤水。
六、玉米胡萝卜炖猪脚汤的家常做法?
将玉米粒处理干净,然后把萝卜切块,猪脚切块,再放入高压锅里加入盐与姜片,再放入少许白糖即可。
七、猪脚莲藕汤怎么做?
猪脚莲藕汤我的做法如下:
配科:莲藕一斤,猪脚一只,章鱼(干品)二两,姜二片,花生二两,蜜枣两个。
1.先把买回来的猪脚斩成一块块,然后出一下水,再用冷水反复冲洗干净备用。
2,莲藕去皮洗干净,先不用切块,煲好吃的时候再切片。
3,花生洗干净,章鱼干品(最好提前浸好洗干净)
4,把以上全部材料一齐放入砂锅中加水煲至莲藕和猪脚腍就可以吃了,记得煲好汤才放盐啊。
八、芸豆猪脚汤怎么做?
1、提前准备食物:极好的猪脚,这儿最好用前腿,瘦一点,小猪脚最好。刮毛弄整洁,随后用刀割成几个,再大,很适合的那类。
2、芸豆要清理整洁,前一天夜里最好时就用清小水泡好。选购时挑大而圆润的最好是。自然假如急需,可以用开水或是温小水泡。
3、大枣清洗,也泡下,枸杞子跟上面一样。姜片切一片,生姜最好是。
4、锅中放进凉水,猪脚,姜片,米酒,开枪绰水。米酒和姜片全是以便除去猪脚的腥味儿的。等白沫子除掉以后,把猪脚盛装出去。
5、炖猪蹄时,最好是开小火水烧开,换句话说要温开水入锅,那样才可以不毁坏猪脚的味儿。随后放进以前泡好的芸豆,红枣,枸杞子,生姜片,少量食用盐,猛火烧开,慢炖用文火就可。自然家中如果有压力煲也行,一般就得二十分钟数最多就可以了。
6、出锅的情况下要留意,可浅尝下汤的盐味怎样,假如不足,能够小量加上点最好是。如果有大葱子,切割成小段。等上菜放进鲜美的汤里一起就可以,那股香味儿,真是别说了。
九、黄豆猪脚汤怎么做?
食材明细
猪蹄、黄豆、陈皮、姜、盐。
1、提前将黄豆洗净用适量清水泡软,最好提前一天浸泡。
2、将猪蹄洗净去除杂毛,剁成大块(最好买收拾干净躲好块的),放沸水中煮5分钟,捞出洗净待用。
3、汤煲内放入适量清水,放入除盐以外所有材料,烧开以后保持大火状态烧20分钟,直到汤汁发白,然后转小火煲约3小时,至猪蹄酥烂,捞出陈皮不要,用盐和葱花调味即可。
用酱油、醋、香油、花椒粉、剁椒、葱花调成蘸水,蘸猪蹄吃。
十、黄芪猪脚汤怎么做?
黄芪猪脚汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,用黄芪和猪脚一起煮成,可以提高免疫力、增强体质。
以下是制作黄芪猪脚汤的步骤:
材料:
– 猪脚 1 只
– 黄芪 15 克
– 生姜 3 片
– 料酒 适量
– 盐适量
步骤:
1. 将猪脚洗净,切块备用。
2. 黄芪放入纱布袋中,备用。
3. 热锅凉油,加入生姜片煸炒。
4. 加入猪脚块,煸炒至变色。
5. 加入适量的料酒,煮至水滚。
6. 加入黄芪袋,继续煮至黄芪变软。
7. 加入适量的盐调味即可。
温馨提示:黄芪袋可以提前泡一下,然后洗净备用。猪脚可以提前焯水去血水。煮汤时不宜添加太多调料,以免影响口感。