柿子不能和什么一起吃?
柿子不能和以下食物一起吃:
1. 高淀粉含量的食物:如红薯、土豆等;
2. 高蛋白、高钙食物:如鸡蛋牛奶等;
3. 寒性食物:如螃蟹等;
4. 酸性食物:如醋、山楂等。
起吃,柿子不能和什么一起吃 柿子的吃法
- 空腹吃柿子 : 因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话,就可避免胃柿石的形成。 柿皮 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。 同食禁忌 不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。 其他禁忌 柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。 糖尿病人勿食 柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制孩敞粉缎莠等疯劝弗滑不佳者更是有害的。 患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。
牛奶和柿子一起吃有什么情况
牛奶和柿子是不能在一起服用的,因为柿子里有草酸和鞣酸,遇到牛奶的蛋白质和钙会形成凝固,口服以后,容易出现腹泻和腹痛,重者还会形成结石。
牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用,对健康大有益处。”
海带和柿子能一起吃吗
柿子和海带不能一起食用!
海带中含有钙离子;柿子中含有较多的鞣酸,二者相遇,海带中的钙离子可与柿子中的鞣酸结合更多,生成不溶性的结合物,影响营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。所以,柿子和海带不能一起食用。
柿子不能和什么同吃
1、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
2、甘薯:不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;
3、也不宜与香蕉同吃。
4、不宜连皮一起吃
柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中,连皮一起吃无形中就增加了发病的机会,易致腹痛,恶心等症。
5、不宜与海味同吃
柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物,并能刺激胃肠等器官,易引起恶心及便秘等症。
吃了柿子饼能喝红酒吗
吃了柿子饼不建议喝红酒,酒味甘辛微苦,性大热有毒,而柿饼性寒,二者不宜同食,况且人们往往在饮酒时,大多用肉类等菜肴下酒,蛋白质食物更与柿饼相克,生化反应后形成凝块,既难以消化,又不易排出,久之会成病。另外,酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石,造成肠道梗阻,所以,有关“柿可解酒”的说法,是不可信的。柿饼食用禁忌:因柿子饼含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。
吃柿子隔多久能喝酸奶
什么时间都可以的,没有任何问题的,它们怎么也不起反应的。这个吃水果一般在两餐之间吃是最好的,不要空腹吃。
柿子,是柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁圆、近似锥形&8217;方形等,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。原产地在中国,栽培已有一千多年的历史。
喝完酸奶什么时候能吃柿子
喝完酸奶两个小时之后可以吃柿子。柿子味甘、涩、性寒,其中还含有大量的鞣酸,鞣酸能够与海鱼,海虾中的蛋白质和钙盐发生反应,导致沉淀物的产生,出现的沉淀物会刺激我们人体的胃肠道,致使多种疾病的发生。
中午喝的酸奶晚上能吃柿子吗
中午喝酸奶到晚上可以吃柿子。酸奶是酸性物质,吃柿子半小时后不能喝酸奶。
柿子,是柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形,扁圆,近似锥形,方形等,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。
喝完酸奶吃柿子会怎样
喝完酸奶吃柿子会产生结块、硬石,轻则会影响胃肠的吸收,重则会剧痛,难以忍受。
牛奶富含蛋白质,而柿子里面含鞣酸,两者同食,鞣酸在胃酸的作用下容易与蛋白质发生反应产生结块、硬石,轻则会影响胃肠的吸收,重则会剧痛,难以忍受。如果时间长了,加上果胶成分,会使结块越来越大,形成胃结石,就是俗称的“胃柿石”。所以,吃完柿子不要马上喝酸奶、牛奶。
开水烫柿子多久才能吃
1、80度的水温烫柿子3-4小时即可去涩。
2、温水浸泡法:把新涩柿子浸泡在40-50℃左右的水中,一天一夜,就可清除涩味;
3、石灰水浸泡法:用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周后,涩味清除;
4、喷洒法:将涩柿子放在陶瓷盆里,喷上白酒(两次即可),三四天后,涩味可清除;
5、混装法:将涩柿子和熟梨熟苹果等水果混装在容器里,密闭,一周后涩味消除;
6、用手沾点白酒擦在柿子上,用塑料袋包上第二天就可吃了。