一、鹿尾巴炖黄酒炖多久？
炖4小时左右
将全部材料放入大炖盅内，注入适量水，盖上炖盅盖，隔水炖4小时，最后下幼盐调味即可。
鹿尾巴是鹿科小动物的尾端，汇聚鹿的阴血精粹。
鹿尾巴作用明显，不寒不燥，品质佳，而生产量日趋稀缺是众所周知的增强体质的滋补养生佳品，它含丰富多彩的蛋白、胶原纤维乳碳酸钙、维生素B12、C、D、E、锌及镁等矿物。
二、干的鹿尾怎么炖呢？
原料：瘦光鸡一只，鹿尾巴20克（切片），北芪、党参各20克，龙眼肉一汤匙，杞子三汤匙。调料：水四杯，精盐适量。做法：
1、鸡洗净放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净。
2、将鸡、鹿尾巴、北芪、党参、杞子、龙眼肉同放入器皿内，加水四杯，中火40分钟，食用时放精盐即可。
三、干鹿尾巴正确炖方法？
原料：瘦光鸡一只，鹿尾巴20克（切片），北芪、党参各20克，龙眼肉一汤匙，杞子三汤匙。调料：水四杯，精盐适量。做法：
1、鸡洗净放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净。
2、将鸡、鹿尾巴、北芪、党参、杞子、龙眼肉同放入器皿内，加水四杯，中火40分钟，食用时放精盐即可。
四、干鹿尾巴要炖几个小时？
鹿尾巴炖乌鸡汤(4至5人份)材料：鹿尾巴5钱，乌鸡1只，党参4钱，怀山5钱，枸杞子5钱，红枣12粒，生姜2片、盐适量。
做法：鹿尾巴切片备用;乌鸡洗净，去毛、去内脏备用。党参、怀山、枸杞子、红枣去核、生姜分别用清水洗净备用。
将全部材料放入大炖盅内，注入适量水，盖上炖盅盖，隔水炖4小时，最后下幼盐调味即可。
五、鹿尾巴炖多久时间最好？
1小时左右即可
一、配料：鹿尾巴120克，红参一支，香油适量，黄酒适量，精盐适量
二、操作:
1、将鹿尾巴洗净，切块。红参切片
2、锅置火上，加适量黄酒，放入鹿尾巴煮汤，煮至肉烂熟时，加入人参、香油、精盐、味精调味即可。
六、干人参炖鸽子放多少干人参
干人参炖鸽子是一道著名的中医养生佳肴，被誉为滋补养生的良品。它集结了鸽子的鲜嫩肉质和人参的滋补补益之美，可谓是养生佳品中的翘楚。今天，我们将为大家介绍如何制作一道美味的干人参炖鸽子，以及干人参的使用方法和功效。
材料准备
制作一道美味的干人参炖鸽子，要准备好以下材料：
- 新鲜鸽子2只
- 干人参30克
- 枸杞子15克
- 淮山20克
- 党参20克
- 姜块适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤详解
一、将鸽子净化干净，去掉内脏，并用开水烫一下，去除腥味。
二、干人参用温水泡发，泡发时间大约为1小时。发好的干人参用清水洗净备用。
三、淮山、党参洗净切块，枸杞子用清水洗净备用。
四、将炖盅洗净，放入鸽子、干人参、淮山、党参、枸杞子，再加入适量的姜块和葱段。
五、加入适量的料酒，盖好炖盅盖。
六、将炖盅放入蒸锅中，大火蒸煮20分钟，再用小火蒸煮2个小时。蒸煮的时间可以根据个人口感喜好进行调整。
七、蒸好后取出，加入适量的盐进行调味即可。
功效介绍
干人参作为一种名贵的中药材，有着丰富的营养成分和独特的药用价值。它被广泛应用于中医养生中，具有滋补补养、益气生津、补脑安神等功效。
干人参含有丰富的人参皂苷、人参酸等活性成分，能够改善人体的免疫系统功能，增强人体的抵抗力。它还富含多种氨基酸和微量元素，对于调整体内代谢，促进新陈代谢具有良好的效果。
干人参还具有清热化痰、止咳平喘的功效，对于缓解咳嗽、喉咙疼痛等症状非常有效。同时，干人参还能够调节人体的免疫系统，提高身体的免疫力，降低感染的风险。
饮食禁忌
虽然干人参具有很多的益处，但也有一些需要注意的饮食禁忌：
- 孕妇、月经期女性和感冒发热患者应禁用干人参。
- 干人参性热，所以体质火旺者、患有黄疸、高血压等病症的人应慎用。
- 干人参与人参的效果相似，所以正在服用药物的人，在使用干人参之前最好咨询医生。
制作干人参炖鸽子的步骤简单，食材易得，而且具有滋补养生的功效。它不仅可以改善人体的免疫力，提高抵抗力，还能够缓解一些常见的感冒症状。然而，尽管干人参有许多的益处，但仍然需要注意饮食禁忌和适量食用。希望大家在享受美味的同时，也能够合理搭配食材，健康饮食。
七、乌鸡人参汤炖多久？
人参乌鸡汤需要炖多久
好的东西永远都值得等待，煲汤也是同样的道理。想要煲得一手靓汤，那就要经得起时间的消磨。煲汤的时间绝对直接或者间接决定了汤的味道和口感，所以掌控好煲汤的时间非常重要。那么人妻想要给赚钱养家的老公煲一锅美味又有营养的人参乌鸡汤，究竟需要多长时间呢？想要知道答案的你就要认真往下阅读了哦。
人参乌鸡汤是比较常见的一种汤品，煲这类汤的时候，时间不能太短，这样汤的味道就不会那么鲜，而且人参要煮熟一般要超过2个小时，如果没熟吃过后，容易引起呕吐。但是煲汤的时间过长也不行，营养流失掉就可惜了，所以说掌控煲汤时间也是一门学问。有时间的人可以用炒锅炖人参乌鸡汤，耗时一般要2-3个小时左右。如果时间比较赶，不想要耗费太多的时间，不妨试试用高压锅炖乌鸡，一般一个小时就可以了。
八、红烧肉炖干豆角炖多久
红烧肉炖干豆角炖多久: 传统家常美食的独特魅力
红烧肉和炖干豆角是中国传统家常菜中的经典组合，它们都具有浓郁的口感和独特的魅力。红烧肉是一道香甜可口的红烧菜肴，而干豆角则是以独特的肉质和口感而闻名。将这两者结合炖制，既保留了红烧肉的美味，又增添了干豆角的口感，无疑是一道让人垂涎欲滴的美食。
红烧肉的独特魅力
红烧肉是中国传统菜肴中的瑰宝之一。它的独特魅力在于其酱汁的香甜浓郁，加上肉质的酥软嫩滑，令人回味无穷。红烧肉的制作方法也是讲究，需要选择适合红烧的部位，如五花肉。将五花肉切成块状，经过一系列的工序，如焯水、炒糖色等，最后用调料炖制，使得肉质更加入味鲜美。
红烧肉是中国人餐桌上常见的一道家常菜，不仅在家庭聚餐中常见，也在各种宴请和宴会中出现。它不仅是一道美食，更代表了中国传统文化中的团圆和幸福。在冬日里，一盘红烧肉的香气扑鼻，给人一种温暖和舒适的感觉。
炖干豆角的鲜香口感
炖干豆角是一道有着浓厚家乡味道的菜肴。干豆角是以豆角为原料，经过晒干后制成的豆制品，它的独特之处在于它的口感。炖干豆角的豆角酥软糯滑，入口即化，与红烧肉的口感相得益彰。
制作炖干豆角并不复杂，但需要一定的耐心。将干豆角泡发，然后煮熟，最后和适量的调料一起炖制，使得豆角的鲜香味道充分融入汤汁中。食用时，炖干豆角不仅可以充分吸收红烧肉的香味，还可以带来一种咸香滑嫩的口感。
红烧肉炖干豆角的烹饪技巧
红烧肉炖干豆角的制作需要一定的烹饪技巧，下面是一些值得注意的要点：
- 选择适合红烧肉的五花肉，肥瘦相间，口感更好。
- 将五花肉切成块状，先焯水去腥气，再用糖色炒制，使得肉质更加入味，色泽更红亮。
- 泡发干豆角时要先洗净，然后用温水浸泡片刻，以便更好地发挥其口感。
- 将炖盅放入冷水中，炖制时间不能太短也不能太长，一般炖1到2个小时即可。
通过以上的烹饪技巧，将红烧肉和炖干豆角结合在一起炖制，就可以制作出一道口感极佳的家常美食。
红烧肉炖干豆角的独特魅力在于它将红烧肉和炖干豆角的口感结合在一起，既保留了红烧肉的香甜美味，又增添了干豆角的酥软口感。制作这道传统家常美食需要一定的技巧和耐心，但它所带来的满足感和美味绝对值得。在寒冷的冬日，一碗红烧肉炖干豆角的热气腾腾，不仅可以温暖身心，更能唤起对家的思念和对美食的热爱。
所以，如果你想要尝试一道既经典又美味的中式家常美食，不妨尝试一下红烧肉炖干豆角。相信它会给你带来一份独特的满足和享受。
九、干海带炖多久？
答：干海带炖多久〔30分钟〕
用料：五花肉1000克，干海带100克，适量的食用盐，适量的生抽，适量的生姜，适量的冰糖，适量的炖肉调味品。烹饪难度：容易。烹饪时间：数小时。
步骤：
第一步：准备所有食材，把准备好的五花肉切成块。然后在冷水里面下锅，开火煮开，煮开后，用勺子撇去表面的血沫，然后捞出来沥干水分备用。
第二步：在炒锅里倒入适量的食用油，把五花肉放进去煸炒。中小火煸炒出肥肉中的油脂，再把切好的生姜片放进去炒香。
第三步：然后加入适量的清水，加入适量的生抽，倒入炖肉调味料，盖上锅盖，大火烧开，然后中小火炖煮大概一个小时。
第四步：海带要提前用清水浸泡。泡好以后，把海带先切成长条，然后打个结。之后加入到锅里面，再加上适量的食用盐调味，盖上锅盖。转大火烧开后，转成小火炖30分钟。锅里的汤汁减少以后，加上两块冰糖进去，大火收汁后，就可以出锅了。
十、干香菇炖多久？
干蘑菇需要先发泡，发泡好后一般在开水中沸煮5分钟就可以食用了。
一般蘑菇的发泡处理时间和水温有关，在25度的水温条件下，子实体发泡处理时间为3个小时，温度越低，发泡所需要的时间就越长，所以在冬天里，一般需要较长时间的浸泡处理才可以。甚至有六个小时左右才可以用于烹饪。
