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懒人做菜简单美食教程?

我见过最简单的方法就是 如果你家里有面条的话,你可以先把那个面条炒一两分钟这样子捞出来,然后把油盐酱油蚝油放进去再放辣椒,再放点胡椒粉,花生碎,然后把面条放进去,再加几个香菜就OK了,当然如果你不喜欢吃辣的话,你就雪碧拌面吧!

拌面条炒水里也是炒一两分钟,然后雪碧里面放点柠檬片,黄瓜,萝卜丝,加香菜就好了,很好吃的。

美食大全之烤乳猪的画法教程?

1、我们先画上一个椭圆。

2、画好椭圆以后,再画上椭圆连接,两侧我们猪耳朵。

3、接着再画上两个小圆作为猪眼睛,猪鼻子画上弧线。

4、然后需要勾勒出小猪的身体轮廓,四肢张开。

5、接着在小烤猪的周边我们画上一个大椭圆,用画笔画上菜叶修饰。

6、用橘黄色给烤猪涂上颜色,菜叶涂上绿色就完成了,非常的简单也很好看。

做菜做法教程?

黄瓜木耳鸡蛋

做法:

1、黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎;

2、鸡蛋打撒;

3、热油滑散鸡蛋盛起待用;

4、锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒,加入黄瓜翻炒,加入鸡蛋翻炒;

5、用盐、生抽调味即可。

家常做菜教程?

一、黄瓜木耳鸡蛋

做法:

1、黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎;

2、鸡蛋打撒;

3、热油滑散鸡蛋盛起待用;

4、锅底留油,爆香蒜加入木耳翻炒,加入黄瓜翻炒,加入鸡蛋翻炒;

5、用盐、生抽调味即可。

二、豌豆炒虾仁

做法:

1、将嫩豌豆洗净,放入开水锅中,用淡盐水氽一下,待用;

2、炒锅中火烧热,放入豆油,待三成热时,将虾仁入锅,快速用竹筷划散,炸约10秒钟,倒入漏勺,控油(炸时要掌握热锅,冷油,快速,则不粘锅);

3、炒锅内留25克底油,烧热,投入辣椒,稍炒一下,放入豌豆,翻炒几下,再烹入料酒、鸡汤、盐、味精,随即放入虾仁,用湿淀粉勾薄芡,将炒锅颠翻几下,淋上芝麻油,出锅,入盘,即可。

三、农家小炒肉

做法:

1、辣椒切片(尖椒切成筒状)、鲜肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片;

2、将油烧热,放入姜丝、蒜片,待爆出香味后,将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至九成熟,盛起;

3、煸炒青椒少时(根据火的大小调整时间),加少许盐,加一勺剁辣椒,炒匀。将肉丝倒入锅中,翻炒;

4、加入醋、酱油、料酒、豆豉各适量,继续翻炒少时,加适量鸡精后炒匀,即可装盘。

四、麻婆豆腐

做法:

1、将猪肉洗净切碎,豆腐切成片,用淡盐水浸泡10分钟;

2、取出干水,切姜和姜切,切好郫县豆瓣酱;

3、葱姜爆热锅,炒肉末入色,加入郫县豆瓣酱和豆豉,搅拌香味;

4、加入豆腐、酱油、糖水,五分钟后,加入胡椒粉,勾芡,浓汤后即可关火出锅。

五、私房小炒圆白菜

做法:

1、将圆白菜先摘成片,洗净后沥干,用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末;

2、锅中加入油,待油7成热时,放入葱姜末爆香后,放入豆腐干,不要用铲子翻动。约半分钟,听到豆腐干发出“滋滋”声后,用铲子翻动,再用油煎一下另一面。这样,豆腐干比较香,也不容易散碎;

3、豆腐干煎膨松后,加入酱油和五香粉,再放入圆白菜,炒到稍软后,加盐和糖。倒入西红柿和火腿片,炒至西红柿稍出汤后即可关火。如汤水过多,调入少许水淀粉也可。

桔子做菜教程?

主料:桔子200g

配料:油,冰糖,鸡蛋,糯米粉

操作方法

01

先准备新鲜的桔子。

02

剥掉桔皮,去掉桔子上的白筋。

03

准备适量的糯米粉。

04

打入一个鸡蛋在里面,搅拌均匀。

05

再把桔子倒入鸡蛋液中搅拌均匀。

06

锅中放入油,放入冰糖,开始炒冰糖。

07

火不要开太大了,小小火慢慢把冰糖熬化。

08

再把桔子倒入锅中,小火翻炒。

09

翻炒不要停,以免粘锅。一直炒到冰糖汁和桔子粘连到一起。

10

冰糖炒桔子就做好了,酸酸甜甜的味道不错。怕酸的朋友可以适当多加点冰糖,再把桔子放凉一点吃,味道更好哦!

陈皮做菜大全?

自古以来,陈皮都是人们喜爱的养生滋补品,“一两陈皮一两金”就是对陈皮的高度赞誉。陈皮不仅仅是养生补品,而且还是提高食欲的美食。陈皮做菜的种类很多,如:

1.陈皮红豆沙

2.陈皮酿牛腩

3.陈皮蒸排骨

4.党参大枣陈皮汤

5.党参柴胡陈皮汤

6.鲤鱼赤豆陈皮汤

7.冬瓜蚌肉陈皮汤

苹果做菜大全?

拔丝苹果

原料:

苹果2个、白糖80克、淀粉40克、普通面粉15克、水适量

做法:

1、苹果去皮

2、切成大小均匀的菱形块

3、淀粉和面粉混合放入碗中,加适量清水调成粘稠度适中的糊糊(少量多次加水,避免糊糊过稀没法挂在苹果上)。

4、锅中加适量玉米油加热。

5、苹果放进淀粉糊中,使其都均匀的裹上淀粉糊。

6、油热后下入裹了淀粉糊的苹果,炸至表面金黄。

7、捞出备用。

8、锅内留底油加入白糖,小火熬成糖浆。

9、下入炸好的苹果翻炒,使其都裹上糖浆即可出锅。

橙子做菜大全?

橙子新吃法,不做罐头不榨汁,用橘子皮做碗,倒入鸡蛋和橙汁,蒸一蒸,出奇美味!这种做法叫柳橙蒸蛋,淡淡橘香,嫩滑无蜂窝,连橘子皮都香甜味美,可以一起吃完,一点也不浪费。

鳄龟做菜教程?

主料:鳄鱼龟一只600克

配料:干笋50克 蒜子20克 姜10克 葱结一个

调料:辣妹子15克 永丰辣酱10克 豆瓣酱5克 湖北荆沙辣酱8克 白酒3克 盐3克 味精5克 鸡精10克 胡椒10克 秘制高汤1000克

做法:

将鳄鱼龟宰杀,剁成块

干笋泡发,用鸡汤煨入味。

过上火,下少许油爆香姜,蒜 葱鳄鱼龟,加辣妹子15克 永丰辣酱10克 豆瓣酱5克 湖北荆沙辣酱8克炒香,喷白酒,加秘制高汤,焖烂,调味即可。

学做菜的教程?

1、淘米:米粒中注入水。

2、在水中轻轻揉搓米粒,使粘附在米粒表面的细粉脱落。

3、重复几次制止淘米水几近清澈为止。

4、煮饭:将淘洗好的米控干水分,放入锅中,注入米体积1.1倍的水一般比例,可根据包装推荐调整注入水量。

5、中火开盖加热至沸腾。

6、当锅内冒泡时搅拌一次。

7、搅拌后上盖,调至最小火炉灶上能调到的最小的火,煮5min后搅拌一次,再煮5分钟前后10min之后锅内咕嘟的声音会较小、频率较快,可打开锅盖一个小缝检查水分是否已经收干等待水分收入米粒,关火,焖10min。

8、10min后开盖充分搅拌,擦干锅盖的凝结水后再上盖焖5min。几次焖饭可以保证最底层米粒洁白不黄的同时整锅米粒口感一致

9、然后就可以尝尝看啦!