一、水果蒸着吃有营养吗，四种水果蒸着吃好处多？

是的。水果虽然营养丰富，但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人(如老人、小孩)吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。不妨将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。 　　最适合蒸的是梨。梨蒸熟后清热润肺、止咳化痰的作用倍增。蒸时还可加入其他的食物或药物，增强功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨：将梨去核切块，与川贝、冰糖一起，加适量水放入碗中，隔水炖煮15分钟左右起锅，喝汤吃梨。 　　其次，蒸苹果食疗效果也很好。苹果蒸熟后更易消化。其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效。自制“玉容膏”：苹果带皮切成小片(近果皮处果胶含量相对丰富，止泻效果更好)，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。 　　另外，蒸枣更易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。具体做法为：红枣对半切开，山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后，慢火煮20分钟即可。

二、蒸鸽子怎么蒸好吃又营养？

1、所需食材：肉鸽，生姜，黄芪，香葱，食盐，胡椒粉，料酒。

2、鸽子去毛去内脏清洗干净，再放入清水中加少许料酒浸泡20分钟，之后取出清洗干净并沥干水，然后斩成小块。

3、准备黄芪三四片，用清水冲洗后放入小碗中加清水浸泡，泡过黄芪的水可滤净后留用。生姜切片备用。

4、将锅烧热放油，下入鸽子肉翻炒，烹入少许料酒，继续翻炒两分钟，之后放入姜片，再淋入少许生抽，稍微炒一下，然后盛入蒸碗中。

5、将黄芪片放入鸽子肉中间，泡过黄芪的水也淋入碗中，水不可太多，大概一两勺左右就可以了，这样蒸出来的鸽子肉嫩，汤香甜。

6、将电压力锅加适量热水，将蒸碗放入锅中，隔水蒸20分钟。

7、鸽子蒸好焖个几分钟，之后取出，夹出姜片，放入适量食盐、胡椒粉、葱花，拌匀后即可上桌。

8、这道干蒸肉鸽，鸽肉鲜香细嫩，蒸出来后底下也会有少许的鸽子汤，而且汤特别的香浓美味，更有黄芪特有的清香，可以增加食欲，营养又滋补。

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三、水果蒸着吃有什么好处？

蒸着吃的水果，它的营养成分相对比较全面，也没有被水破坏，也就是放一定量的水，相对比较稳定，果肉是成型的，而且比较可口，吃了以后对肠胃的蠕动和消化都是非常有益的

四、哪些水果可以蒸着吃？

有很多水果可以蒸着吃，其中包括苹果、梨、柑橘类水果和石榴等。蒸水果可以使其更加柔软和甜美，同时也能保留水果原有的营养成分。蒸水果的过程很简单，只需要将水果洗净，放入蒸锅中，用中火蒸约5-10分钟即可。蒸水果不仅可以作为甜点食用，还可以用来制作各种水果甜品，如蒸水果布丁、蒸水果糖醋鱼等。因此，蒸水果是一种健康美味的食用方式，不妨尝试一下。

五、水果可以蒸着吃吗？

有些水果可以蒸着吃，如苹果、梨、山楂等且口味较好，营养成分也不会有太多的流失，但是有部分水果不适合蒸着吃，可能会影响口感，还会破坏里面的营养物质，如葡萄、猕猴桃等。

六、怎样蒸红枣好吃又营养？

红枣放到糯米饭里一起蒸好吃，红枣洗净去核这样老人和孩子吃着放心，糯米在头一天晚上用冷水泡上，第二天洗净放大碗里，糯米一层豆沙一层，再放一层糯米上放红枣枸杞桂圆和莲子，撒上白糖，蒸四十分钟左右即可

七、鸽子怎么蒸好吃又营养？

材料：乳鸽1只，党参1根，事先泡好的天麻1块，白莲数颗，瘦肉1小块，盐

清蒸乳鸽的做法

1.请商贩将活的鸽子处理干净带回家，过开水里汆一下，使其圆溜溜的定型，再将瘦肉剁成糜，天麻切片，党参切段、白莲清洗干净；

2.将肉糜垫到炖盅底部，再铺上天麻、党参、白莲，然后放上乳鸽，加适量水，放入蒸锅里隔水蒸1.5小时；

3.往炖盅里调适量盐，继续蒸半小时即可。

小诀窍

1、增加一点药材能够让鸽子的营养更加完美的释放，材料也没有一定要用什么了，随意加一点就好，如果都不放也可以。 2、增加一小块瘦肉糜一起蒸，能够使这道炖品更加香气扑鼻，无敌诱惑哟！

八、猪心怎么蒸好吃又营养？

猪心富含蛋白质、维生素B和铁等营养成分，适量食用有益健康。以下是一种简单易行的蒸猪心的做法：

所需材料：

– 猪心1个

– 姜片适量

– 料酒适量

– 盐适量

– 食用油适量

步骤：

1. 将猪心洗净，去除血管和杂质，切成薄片，用清水浸泡30分钟去除异味。

2. 把猪心片放入碗中，加入姜片、料酒和少量盐搅拌均匀腌制20分钟。

3. 在锅中倒入适量水，放入蒸架，再将腌制好的猪心片铺在蒸架上。

4. 开火蒸煮10-15分钟，至猪心熟透即可。

5. 取出猪心片，撒上适量盐和食用油，即可食用。

提示：

1. 在腌制猪心片时，可以根据个人口味加入适量的调味料，如生抽、老抽等。

2. 蒸猪心时水要足够，以免猪心干燥。

3. 猪心片蒸煮的时间不宜过长，否则口感会变差。

这种做法简单易行，能够保留猪心的营养成分和鲜美口感。食用时可以搭配其他蔬菜或米饭一起食用，营养更加均衡。

九、什么水果又好吃又便宜又有营养？

苹果： 是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木，苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。

香蕉： 香蕉营养高，含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A，同时富有较多膳食纤维，香蕉有清热、润肠、解毒、养阴润燥和生津止渴的功效。

橘子： 橘子是多年生芸香科植物的果实，中国是橘树的主要发源地之一，橘子富含丰富的维生素，对人体有很大的益处。

十、水果玉米蒸着好吃还是煮着好吃？

水果玉米当然还是蒸着好吃，因为水果玉米鲜嫩多汁，蒸着吃可以保留玉米原汁原味，如果水果玉米用水煮着吃，会影响玉米的口感，水汽进入玉米，也会破坏玉米的维生素，造成流失，因为维生素大多都是水溶性的，所以水果玉米还是应该蒸着吃比较好。