四川小龙虾养殖基地在什么地方(麻辣小龙虾的制作)

四川省宜宾市有没有龙虾养殖基地?

象鼻街道方碑村今年六月新建了一个百亩龙虾养殖基地,养的是澳洲隆虾,个大肉多,非常巴适,养虾的池水清澈见底,位置就在方碑村六七组的交界处。

水泥路旁边。

麻辣小龙虾怎么做?

1/9新鲜小龙虾2斤,用淡盐水加少许醋浸泡一个小时迫使龙虾吐出腮部赃物,用刷子将龙虾每一个部位刷洗干净,清水洗净,头部剪刀下去不要到底,剪入一半就往外拉,这样一般情况下整个胃就出来了(黑色囊状物体就是胃了),熟能生巧,多练习吧,我的是卖家帮忙弄的

2/9下面一步是去小龙虾的肠子,方法很简单,用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧,直到断开为止,然后慢慢拉出来。这样虾子的肠子就跟着出来了

3/9锅中烧水,水开加入处理干净的小龙虾焯水去掉血沫和杂质

4/9.锅中倒入适量油,油热加入葱段,姜丝,蒜片炒出香味

5/9.加入牛油火锅底料小火炒至融化,加入干辣椒段,花椒,八角,香叶,草果,肉蔻,花椒,麻椒小火炒香

6/9.加入小龙虾翻炒入味

7/9.淋入生抽,白酒,翻炒均匀

8/9.加入适量水煮沸转小火焖煮五到八分钟,中间翻炒一到两次,避免糊锅

9/9.撒适量盐大火收汤,美味的麻辣小龙虾高颜值好味道,鲜美可口

请问四川8月份,适合调小龙虾吗

  • 不适合!