做法,青菜炒年糕怎么做好吃,青菜炒年糕的家常做法?
用料
年糕 一条
青菜 2~3棵
油 多一点
盐 适量
味精/鸡精 适量/
1.把整条年糕切片、我用的是宁波年糕、本宝宝是宁波人自然觉得家乡的年糕最好次啦、当然也可以直接买片装的年糕、省得去切
2.青菜洗净、切丝、放一旁备用
3.锅里放油、加热、这一步是可有可无、看各位喜好、我会放很少量的油然后把年糕放锅里烘烤一下、让它鼓起来、烤的有点泛黄、这样后面再炒的时候吃起来会觉得更有嚼劲
4.锅里放大量的油、炒年糕就是要油多一点才好次、油热后放入青菜翻炒一会、再加入年糕一起翻炒片刻
5.用一个小碗装一些清水、倒入炒年糕的锅里、继续翻炒、直至水快被年糕和青菜吸干、这时再放入盐、味精或鸡精、再翻炒片刻即可出锅
年糕的热量相当于几碗米饭?
相当于2碗饭
年糕的热量较高,是米饭的数倍。一般甜年糕,一百公克就高达三百一十三卡热量,就等于一碗半米饭热量;而台式碱味年糕一百公克也有三百零五卡热量。
鸡蛋青菜炒年糕的家常做法怎么做好吃
- 主料青菜170克年糕条235克蛋液60克辅料油适量盐适量生抽适量鸡精适量步骤1.材料:青菜(已洗净切开)、年糕条、蛋液2.将年糕条下入沸水中焯软,捞出。3.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。4.随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。5.接着,合入炒好的鸡蛋和焯软的年糕翻炒一下。6.然后,加适量的生抽。7.加适量的盐。8.加适量的鸡精。9.调味炒匀,即成。10.出锅、装盘,就可以吃吃喽
怎么做好吃,青菜咖喱炒年糕的家常做法
- 1.青菜洗净,切短。2.年糕洗净后切片。3.锅中放油,炒青菜。4.加点盐。5.加入年糕。6.将青菜和年糕炒充分。7.加入一块咖喱,继续炒。8筏户摧鞠诋角搓携掸毛.加点水,炒熟。9.
里脊肉青菜炒年糕怎样做最好吃
- 食材主料里脊肉115g青菜120g年糕3根辅料油适量盐适量料酒适量酱油适量味精适量辣椒面适量步骤1.食材:里脊肉(已切片)、青菜(已洗净切开)、年糕2.将年糕放在案板上切成片。3.随后,将切好的年糕下入清水锅中焯开,捞出。4.烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料窢窢促喝讵估存台担郡酒。5.翻炒翻炒。6.接着,合入青菜翻炒翻炒至断生。7.然后,合入焯好的年糕翻炒一下。8.最后,加适量的酱油。9.加适量的盐。10.加适量的味精。11.加适量的辣椒面。12.调味炒匀,即成。小贴士