红枣粽子的热量?
红枣粽子是传统的端午节食品之一,一般在构成粽子的糯米、红枣、猪肉等配料中富含糖分和淀粉。一份150克的红枣粽子大约含有350卡路里的热量。它还含有一些蛋白质、脂肪和纤维,但是这些营养成分相对含量较少,不是红枣粽子的主要营养来源。尽管红枣粽子是美食中的经典之一,但过度食用会增加热量和脂肪摄入,建议控制食用量并配合均衡的饮食和运动。
怎么包粽子?
包粽子的准备
方法/步骤1:
5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分。
方法/步骤2:
2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分。
方法/步骤3:
2斤半肥瘦猪肉(单是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不够香),把肉切成宽2cm、厚1cm、长10-15cm条状,接下来放入少许精盐、味精(鸡精)、料酒、姜片、生抽1小匙、(麻油)香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。
方法/步骤4:
把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
方法/步骤5:
把棉线剪若干条,每条长约20cm。腿上(膝盖处)放一条毛巾以备弄湿衣物。
步骤/方法
方法/步骤1:
左手将粽叶绕成三角形,右手抓入糯米
方法/步骤2:
插入新粽叶包扎直至看不见糯米露出
红枣粽子怎么包
红枣粽子的做法:
1、首先把糯米和红豆提前一晚上泡上,这样粽子才会更粘糯。
2、红枣洗净提前泡两个小时。
3、粽叶洗净放进锅里煮10分钟左右,这样既卫生又好用。
4、煮好的粽子叶从中间折成一个漏斗的形状。
5、在里面放少量的米,然后再放两个枣,然后再放入一层米包好即可。
粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
请求红枣粽子的做法
一。材料:粽叶15片、糯米2000克、去核红枣15个、白糖适量、橄榄油适量。
二。方法步骤:
粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净,用剪刀将前面带径的部分剪掉。糯米用清水泡3到4小时后捞出洗净控干水份,加适量白糖、橄榄油拌均匀。把叶子卷成漏斗状,加糯米至漏斗的一半,放入去核红枣。再放一把糯米覆盖红枣。将粽叶往一个方向叠去,完全包裹糯米。反折成三角形状,用棉线捆绑结实。包好所有粽子,将粽子放入锅中,加水淹没粽子,煮3到4小时即可。
包粽子红枣和密枣有区别吗
- 包粽子红枣和密枣有区别吗
- 不同,蜜枣用糖腌制过太甜了
早上吃了三个红枣粽子和一碗鸡蛋肉丝面会胖吗?
- 看吸收了。胖也不是一顿饭就能导致的。
孕妇吃红枣软米粽子喝牛骨头汤相冲吗?
- 没有关系,不相冲突。
用什么米包的粽子好吃?怎么包?要煮多长时间? 红枣银耳汤怎么做好喝,
- 糯米
粽子里放蜜枣好吃还是放红枣好吃
- 主料江米1500克 金丝蜜枣500克辅料粽子叶适量步骤1.江米用水泡2~3天。2.备好金丝蜜枣。3.粽子叶用水洗净,用锅蒸煮30分钟。4.用粽子叶包好,加入江米和蜜枣。5.把粽叶包好江米。6.用绳绑紧扎严实。7.放入蒸锅。8.开锅煮2小时,盖上锅盖焖上一宿。9.用凉水泡肌功冠嘉攉黄圭萎氦联上。10.去皮可以吃了。
正宗糯米红枣粽子怎么做
- 步骤1.干粽叶、圆粒糯米2.和田大枣适量,比一圆硬币还大好多3.*糯米浸泡10小时沥干水备用*枣洗净入开水锅煮1分钟,关火后浸泡10—15分钟(依枣的干湿情况增减时间),泡软即可,捞出备用。*干粽叶入开水锅中煮1分钟关火,在锅中浸泡。泡软后捞出冲洗干净备用。4.取一片粽叶中间处对折,内侧叶边搭合,使其前端呈尖角状,左手虎口处握住,在尖角处放入一粿大枣左手虎口处握住,注意手指不能松开哦5.填入少许糯米,放入2枚大枣6.再填入适量糯米使其呈九分满状7.叶尾处向虎口方向折叠,长出的部分回折包裹严实,不露出米来,手握住粽子叶防止散开8.用棉线绳拦腰捆扎结实,一个粽子就包好了9.入高压锅,加水与生粽平齐,水烧开后加压力阀中小火煮30分钟关火,半小时后打开。若不急吃可尽量多些时间浸泡在锅内,粽味更足。10.煮好捞出的粽子11.来张特写
蜜豆红枣粽子的做法,蜜豆红枣粽子怎么做好吃
- 蜜豆红枣粽子的做法材料猪五花肉400克,大米100克,欣和六月鲜酱油2汤匙(30毫升),葱伴侣甜面酱2汤匙,花椒12茶匙(3克),葱1根,姜1块,料酒2茶匙(10毫升),香菜少许,油60克,金瓜三个。做法1、中火烧热干炒锅,将大米放入,用锅铲不停地炒拌掸缉侧垦乇旧岔驯唱沫,随后放入花椒一起炒,超支米色发黄出香味,盛出摊开晾凉,将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。(如果偷懒,可以用买来的蒸肉米粉)2、大葱切成葱花,姜捣烂后用少许清水浸泡,做成姜水,香菜洗净切碎。3、五花肉切成1cm片,加入油、料酒、欣和六月鲜酱油、姜水、葱伴侣甜面酱、米粉拌匀,腌30分钟。4、金瓜中上部水平切开,挖出内芯,做成金瓜盅。5、将腌好的猪肉放进盅内,蒸锅内加水,大火烧开,将金瓜盅放入蒸笼,上屉调大火蒸至熟透,取出后撒上香菜装饰。
红枣粽子怎么煮 煮多长时间
- 红枣粽子煮多长时间:煮粽子一定要在水滚开以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。另外,在煮粽子的过程中,如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。高袱禒递溉郛防店狮锭饯压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟。如果担心仍没煮熟,可以在关火后焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可。怎么判断粽子煮熟没:煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽 子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。,直到粽子完成熟透为止。粽子一定要熟透了才能吃哦!