蒟蒻果冻怎么念?
jǔ ruò guǒ dòng
“冻”汉语规范一级字(常用字),最早见于说文,冻的基本含义为液体或含水分的东西遇冷凝结,如:冻结、冻害;引申含义为汤汁凝成的胶体,如:鱼冻;感到寒冷或受到寒冷,如:防冻、冻伤。
在日常使用中,冻常作形容词,表示寒凉,如冻酒。
蒟蒻和魔芋是同一个东西吗?
「蒟」是蒌叶(
Piper betle
),又名蒌子、蒟酱、荖叶、荜茇、荖藤,是一种胡椒科藤本植物。「蒻」是魔芋(
Amorphophallus.rivieri
),又名芳蒻、蒻头、菎蒻,是一种天南星科宿根性块茎草本植物。西晋左思《蜀都赋》:「其园则有蒟、蒻、茱萸」,后来有人以「蒟蒻」与「茱萸」相骈,遂误认为「蒟」、「蒻」为一物,即「蒟」之省。如宋代唐慎微《经史证类本草》:「蒻头,生吴蜀,叶似由跋、半夏,根大如椀,生阴地,雨滴叶下生子,一名蒟蒻。」清人训诂发现这一错误,倪涛《六艺之一录》指出:「蒟蒻:蒟可为酱,亦名扶留,即今之蒌子。蒻根如芋,余于蜀中见之。二物不同,《文选》注亦作两物,《字汇》混而为一,误。」
魔芋粉怎么做果冻
用料:魔芋精粉七克、凉粉二十克、矿泉水二百五十克、甜酒一百克、葡萄干二十克。
步骤:
1、将魔芋粉跟凉粉混合;
2、加入开水,倒入粉,充分搅拌;
3、放到容器中,使之成型;
4、切成四方小块,加入甜酒,葡萄干。