韭菜豆腐干煎饼做法教程？

韭菜豆腐干煎饼是一道简单又美味的家常小吃。下面是它的做法教程：

所需材料：

– 韭菜 适量

– 豆腐干 适量

– 面粉 适量

– 鸡蛋 1个

– 油 适量

– 盐、胡椒粉 适量

步骤：

1. 将韭菜洗净，切成小段。将豆腐干切成小块备用。

2. 取一个大碗，加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀成面糊。

3. 加入适量的水，搅拌成比较稀的面糊。

4. 加入韭菜和豆腐干，拌匀。

5. 在平底锅中加入适量的油，烧热后将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。

6. 煎至两面金黄即可。

7. 取出煎饼，切成小块，撒上适量的盐和胡椒粉即可。

温馨提示：

1. 煎饼时火不要太大，以免煎焦。

2. 煎饼可以根据个人口味加入适量的调料，如辣椒粉、花椒粉等。

3. 煎饼可以搭配各种酱料食用，如辣酱、甜面酱等。

豆腐饼的做法？

主料：豆腐200g 芹菜50g 胡萝卜50g 火腿肠70g 淀粉10g

辅料：盐5g 鸡精1g 十三香1g 食用油10g

制作工艺：

1.选择一块北豆腐，控干水以后切成块2.带上一次性手套，直接用手抓捏，捏碎就好

3.胡萝卜和芹菜洗干净切碎，芹菜叶不用去掉很有营养

4.火腿肠切成小块

5.把豆腐，胡萝卜，芹菜和火腿肠放入一个比较大的容器里

6.继续用手抓匀，放入盐，鸡精和十三香进行调味

7.加入一勺淀粉，能成团就行，不要加太多

8.用手抓一团豆腐捏成球形

9.在掌心拍扁，厚度大约15厘米

10.整齐的摆在烤盘上备用

11.用刷子沾一些食用油，抹在豆腐饼上

12.放在烤箱里，180度18分钟即可

13.可以搭配喜欢的酱汁，口感和石板烤豆腐类似，但是更有营养哦

简单易做的豆腐饼 豆腐饼怎么做 豆腐饼的家常式做法

• 主料豆腐100克米饭100克面粉100克 辅料鸡蛋1颗 步骤豆腐饼的做法步骤11.准备好食材，放一起，豆腐饼的做法步骤22.加入面粉，花酣羔叫薏既割习公卢用手把豆腐抓碎豆腐饼的做法步骤33.抓的均匀，细一些豆腐饼的做法步骤44.加入水，放入调味料（只要是你喜欢的），搅拌均匀豆腐饼的做法步骤55.锅内放入油，均匀铺开面糊，烧到底部熟了，上面有些凝固就可以翻面了豆腐饼的做法步骤66.成功了，很糯很糯的

怎么做豆腐饼最好吃 豆腐饼的详细做法大全 家常小吃

• 豆腐饼的做袱粻递救郛嚼店楔锭盲法步骤1. 胡萝卜、香菇，葱剁碎备用2. 豆腐捏碎，加入切好的香菇、胡萝卜以及葱。加一勺盐，两勺生粉搅拌均匀3. 锅内倒入油，大火烧热后转小火，放入捏好形状的豆腐饼4. 中途翻个面，两面金黄即可

饼怎么做好吃，豆腐饼的家常做法

• 步骤1：豆腐沥干水分，用手捏成碎末。步骤2：猪肉剁成肉沫，胡萝卜切成小丁，葱切葱花，一起放入一个大碗中，加入1茶匙黑胡椒，1勺生抽，1勺料酒和1茶匙食盐，搅拌均匀。步骤3：将肉沫搅拌至稍黏稠的状态，倒入捏碎的豆腐。步骤4：将肉沫和豆腐搅拌成团至不易松散的状态。步骤5：把肉沫豆腐揉搓成合适大小的饼状，并在左右手来回拍打。步骤6：取30克面粉，两个鸡蛋打散。步骤7：将豆腐饼沾上面粉。步骤8：再放入蛋液中，均匀的裹上蛋液。步骤9：平底锅多倒一点油，中火烧热后，转小火，将豆腐饼放入锅中。步骤10：煎2-3分钟后，直至表面金黄色后翻面，另一面同样煎至表面金黄色即可出锅。

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• 豆腐馅饼食材明细豆腐适量葱适量姜适量辣椒粉适量盐适量香油适量鸡精适量生抽适量微辣口味酥工艺十分钟辅耽滇甘鄄仿殿湿东溅耗时普通难度逸杉妈妈的豆腐馅饼的做法步骤1拌馅 将豆腐捏碎 放入盐 鸡精 生抽 葱姜 香油 辣椒粉 然后开始搅拌2和面3醒面 大约30分钟4面醒好 取出半个拳头大小的面团5擀平6放入豆腐馅7包好 不粘锅放入适量油 开始煎8双面金黄色 取出9这又香又辣的豆腐酥饼就OK了

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• 前言豆腐营养丰富，在豆腐中添加蔬菜，做能豆饼，让挑食的小朋友爱上它。

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• 食材主料发面团200g辅料黄瓜适量豆腐串适量芝麻酱适量孜然粉适量步骤1.准备食材。2.将豆腐串放入卤汤里，开火煮。3.煮开卤汤后，关火，让豆腐串浸泡在卤汤里入味。4.黄瓜削丝备用。5.发好的面团揉匀分成小剂子。6.擀成牛舌状后，从一端卷起来。7.卷好后的面团，立起来按扁，用擀面杖擀成饼状，大小随意。8.电饼铛预热。9.预热结束后，选择烙饼程序，开始烙饼。10.程序结束，即可打开盖子，拿出饼子。11.用刀将饼子从中间分开，不要切断。12.打开切好的饼皮，放入豆腐串。13.放入黄缉耽光甘叱仿癸湿含溅瓜丝。14.淋上芝麻酱，撒上孜然粉。15.把饼皮盖好，即可美美享用。小贴士1.饼皮不要切断，方便后期拿着吃。2.孜然粉也可以不放，也可以增加辣椒粉，我的因为卤汤里含辣椒，没再放辣椒粉。

豆腐肉饼怎么做好吃，豆腐肉饼的家常做法

• 主料肉馅半斤 北豆腐1中块 香菇干的5-10朵 藕（胡萝卜）看喜好 辅料盐适量 香油少许 胡椒少许 油 肉饼豆腐的做法步骤1. 把肉馅加入少量酱油打上劲。把藕、香菇切成碎末。（胡萝卜碎也可以）2. 把原料混合（豆腐、肉馅、藕、香菇），放入盐、少少量的胡椒、香油、抓碎成泥。3. 锅底倒少许油，（电饼铛不粘锅最好啦抹点油就行）4. 抓起准备好的原料做成小饼的样子，贴入锅中（或饼铛上），注意不要太厚，要不然不好熟5. 待一面煎至金黄，反面煎至金黄，再翻2次到肉饼里也完全成熟就好啦。小贴士1、我个人比较喜欢放藕碎，藕不用切得太细碎，稍微大点吃起来脆脆的更好2、没有藕的可以用胡萝卜、西葫芦啊什么的代替3、煎制的时候不要太多油，筏贰摧荷诋沽搓泰掸骏就不健康了，做到不粘锅就可以了、4、北豆腐（如果不喜欢卤水豆腐也要选哪种老的非卤水的就可以）做好可沾番茄酱吃

豆腐煎蛋饼的家常做法大全怎么做好吃

• 豆腐煎蛋饼豆腐1块；鸡蛋2个（如果鸡蛋个小建议3个）；鲜红椒1个；葱；油；盐；生粉；黄黄的鸡蛋里面裹着白白嫩嫩的豆腐，不光好吃，颜色也很漂亮。豆腐煎蛋饼做法和步骤1豆腐放到盐水中浸泡一个小时；鸡蛋搅拌成鸡蛋液，加入适量盐；再加入切碎的鲜红椒和葱花，搅拌均匀；2泡好的豆腐切成三角形；每块豆腐轻轻拍上一层生粉；平底锅中放少许油，放入豆腐两面煎黄；3倒入鸡蛋液，等下层凝固后翻面；出锅后切成小块即可。4这个菜是我在外面吃饭的时时候，在一家小店吃到的，黄黄的鸡蛋里面裹着白白嫩嫩的豆腐，不光好吃，颜色也很漂亮，感觉做法也不会太难，回到家当然要自己试着做做看，真还蛮简单的。5豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素讥虎罐臼忒铰闺歇酣忙B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。6豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。7豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王–酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。8豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。