寻乌蜜桔含什么维生素？
江西省的寻乌蜜桔中含有大量的维生素C，而维生素C有很强的抗氧化功效，能够清除人体内的自由基，起到抗衰老的功效，并且维生素C还能抑制黑色素在皮肤中的沉积，起到祛皱润肤、排毒养颜的功效，所以食用蜜桔有养颜美容的功效。
冰糖蜜桔的做法
1、食材：桔子，冰糖，蜂蜜，水。准备冰糖和桔子;
2、将桔子去皮，分瓣，保留白色的桔络;
3、锅中加水，大火烧开，下入冰糖，转小火;
4、煮至冰糖融化，下入桔子瓣;加盖，小火炖20分钟;
5、炖好后，放至温度降至40℃以下时，调入蜂蜜即可。
南丰蜜桔和沙糖桔的区别
形态特征不同、营养不同、品种不同。
形态特征不同：沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄至橙红，果壁薄，易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇出产的为其鲜美而极甜，口感细腻，实为佳品。蜜桔通常扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色、朱红色或深红色，甚易或稍易剥离，橘络甚多或较少，呈网状。
营养不同：沙糖桔含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。蜜桔果中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、 维生素C。果肉中含胡萝卜素，隐黄素，维生素B。果皮中色素及维生素C的含量较果肉为多。
品种不同：德庆沙糖桔，德庆县著名的传统名优农产品，其果肉爽脆、无渣无核、汁多味甜，富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等，对人体健康有利，有“无公害健康食品”之称。南丰蜜桔，江西传统名优水果，素以皮薄、核少、味浓、香甜著称，有1200多年的栽培历史。
蜜桔是什么
蜜桔是柑橘的一种，因其味甜如蜜而得名。果实较大，多呈圆形，果皮大多为橙红色，鲜亮有光泽，香气浓烈。果皮较厚、较硬，有很多凹凸不平的孔隙，不易剥开。果实味道酸甜适中，含有柠檬酸、果糖、胡萝卜素、维生素B等多种营养成分。果皮晒干或低温干燥后，称为陈皮。
南丰蜜桔怎么挑选
1、颜色：蜜桔最好的颜色是金黄色，这个时候的蜜桔已经熟了，酸甜刚好，是最佳的品尝时期。
2、形状：蜜桔长柄的一端不突出，另一端不是小圆点而是个小圆圈，且形状比较扁的，这样的蜜桔比较甜。
3、手感：拿起的桔子感觉沉甸甸的而且橘皮又薄，那么这样的桔子水分一定很充足，吃起来味道更好。
南丰蜜桔原产地在哪里
1、南丰蜜桔是我国柑桔中的优良品种，同时也是江西省的名贵特产；
2、历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外；
3、据《禹贡》记载，早在两千多年以前，南丰蜜桔已被列为贡品，唐宋八大家之一的曾巩，曾写诗赞美家乡的柑桔：“鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗，黄金戏球相荡摩。入苞岂数桔柚贱，宅鼎始足盐梅和。江湖苦遭俗眼慢，禁御尚觉凡木多。谁能出口献天子，一致大树凌沧波。”当时蜜桔已能献给天子，故南丰蜜桔又有“贡桔”的美誉，曾被斯大林同志誉为“桔中之王”，同时也被温家宝同志称为“南丰蜜桔是金牌”。
南丰蜜桔什么时候最好吃
立冬前一个星期，早熟品种中秋节后一个星期。寒露到霜降之间。
南丰蜜桔是我国柑桔中的优良品种，同时也是江西省的名贵特产。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。原产地和主产区都在江西省南丰县，至今已有1300多年的栽培历史。南丰蜜桔以皮薄核少、汁多少渣、色泽金黄、甜酸适口、营养丰富而享誉古今中外。
南丰蜜桔好吃不好吃
好吃，南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的名贵特产之一，历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外，据《禹贡》记载，早在两千多年以前，南丰一带所产的柑桔，就已列为贡品，唐宋八大家之一的曾巩，曾写诗赞美家乡的柑桔：“鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗，黄金戏球相荡摩。入苞岂数桔柚贱，宅鼎始足盐梅和。江湖苦遭俗眼慢，禁御尚觉凡木多。谁能出口献天子，一致大树凌沧波。”当时蜜桔已能献给天子，故南丰蜜桔又有贡桔的美誉，曾被斯大林同志誉为桔中之王。
蜜桔怎么保存
蜜桔含糖量大，不耐储存。通常保存方法为：
1、可将鲜果挑选去坏果，将皮擦净；
2、用松针铺垫，分层盖针堆码在木箱内；
3、放置在阴凉通风处存放。
通常可保存3个月左右。
南丰蜜桔保存要注意什么
1、温度：温度越高保质期就越短，坏的就越快，温度越低坏的越慢。
2、含氧量：所处环境的氧气含量越少越容易保存。
3、细菌：所处环境内细菌越少越容易保存。
4、湿度：所处环境湿度越低越容易保存。
如何挑选蜜桔
1、看：很多假南丰蜜桔经过催红打蜡，油光发亮。一般自然生长的南丰蜜桔表皮自然，很少有油光发亮。而且桔子表皮多少会有自然生长产生的少数疤点。
2、闻：拿一个桔子用手轻轻一挤，放在鼻子下闻一闻，假南丰蜜桔有刺鼻的气味；南丰蜜桔（南丰贡桔）近闻有桔香却不刺鼻。
3、吃：皮薄、脉不粘瓣、汁多无渣、味甜而不酸，而且有股桔香味，这是南丰蜜桔特有的，少核。（正宗蜜桔、贡桔10只有2只有核）
4、烧：专家介绍个小窍门，蜜桔桔皮挤压后喷出的雾状气体遇火即燃。
