山药糯米饼做法儿童?
主料
山药150g
糯米粉50g
辅料
金糕100g
步骤1
将山药洗净放入锅中蒸熟
步骤2
将蒸熟的山药去皮,捣成山药泥,。在山药泥里加糯米粉,不需要加水和其它调料,然后反复揉搓,揉成糯米团。我喜欢再加一些面粉,这样制作起来方便,而且熟后不至于太粘,如果你喜欢粘粘的口味,也可以不加面粉
步骤3
将糯米团分成小份,逐个搓圆
步骤4
馅料随意选择就好
步骤5
取一小块糯米团,用手揉匀、然后借助保鲜膜,将它擀成薄面皮。面皮薄一点好吃。用保鲜膜可以帮你做出又薄又平滑的面皮
步骤6
在面皮中间放上山楂糕
步骤7
再盖上一张圆面皮,把四周的边压实, 用模具压出你喜欢的形状
步骤8
以中小火用半煎半炸的方式加工熟就可以了
步骤9
很好吃哦!
山药泥最好吃的7种做法?
(1)准备山药500g,糯米粉50g,熟花生油60g,白糖150g。
(2)山药洗净,去皮,切片。去皮切片的时候最好带上一次性手套。
(3)饭锅中加水放入山药蒸,蒸时最好将山药直接放在蒸笼里,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口感。
(4)入蒸锅蒸约20分钟后取出,将熟山药片取出放凉,装入食品保鲜袋中。
(5)擀面杖将其擀压成泥状,或用保鲜膜的棍内筒压也可以。
(6)压碎的山药泥装入小碗中,再倒入小半杯牛奶,牛奶的倒入量酌情增加。后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。
山药糯米饼的做法详细教程
山药糯米饼是一道非常美味的小吃,不仅操作简单而且营养丰富。话不多说,赶紧一起来看如何制作这道美餐。
山药削皮切片,蒸熟捣成泥备用。
苹果削皮,切成碎丁。
把山药泥倒入苹果丁中再加入白糖、牛奶、糯米粉和成面团。
面团分成大小均匀的剂子,压扁压平,放上少许的芝麻。
锅中倒油煎饼,煎至两片金黄色即可.
糯米中伴有山药和苹果的香味,香甜可口,好吃。