最简单包子的做法和发面全过程？
步骤/方式1
白糖、酵母倒入温水中搅拌均匀。分次加入面粉中，用筷子搅成絮状。
步骤/方式2
加入猪油揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
步骤/方式3
五花肉切块，剁成肉泥。放入碗中加鸡蛋、盐、白胡椒粉、生抽、葱，往一个方向搅打上劲。
步骤/方式4
再分三次加入少量的水搅打
步骤/方式5
盐菜切成细丝，锅内放猪油。油热放垛辣椒炒香，下盐菜翻炒2分钟，倒入差不多跟盐菜齐平的水。盖锅盖煮5分钟，开大火至水分收干。放生抽、盐调味，即可出锅。
步骤/方式6
红萝卜切小丁，鸡胸肉切沫，锅内放油，打入一个鸡蛋，搅成嫩鸡蛋。放入红萝卜、鸡肉炒至断生，放入鸡精、盐调味。
步骤/方式7
面团发酵至成蜂窝状就醒发好了，可以取出排气。
步骤/方式8
面团分成小块
步骤/方式9
擀成中间厚边缘薄的皮
步骤/方式10
所有馅料包好，放置在蒸盘上静置20分钟。（蒸盘上刷好油，或者放上蒸笼布）
步骤/方式11
糖宝包成三角形，静置20分钟。
步骤/方式12
冷水上锅，大火烧开转中小火蒸20分钟，闷5分钟即可。
步骤/方式13
白白胖胖的菜包子就出锅啦
步骤/方式14
一口下去咬开蓬松柔软的包子皮，盐菜包酸酸的、肉包满口都是汤汁、红萝卜鸡肉包吃多少都不腻。
步骤/方式15
糖包同样泠水上锅蒸20分钟，焖5分钟。
步骤/方式16
咬一口都是满满的糖心，真的不要太好吃了
包子料油的制作方法
1、先把香料用开水稍微煮一下清洗干净捞出备用。
2、冷锅下冷油，放入洗干净的大料，小火慢炸不要着急！
3、把香料的香味完全炸透，浸入到油里与油完全融合，加入湿料材料除大蒜以外的所有材料，小火慢慢浸炸至金黄色捞出，扔掉不用。
4、下入大蒜炸制金黄色捞出，剩下的油过滤干净就是我们想要的料油了。
如何制作包子 这样的包子最好吃
1、把面和好，发酵20分钟。
2、把猪肉切成肉馅，把姜葱切沫，腌菜切碎，把锅里放下清油，热油200度倒下猪肉放下姜末，放一点豆瓣，在放下腌菜炒一会，放一点盐放下小葱起锅。
3、用擀面棒擀圆。
4、把包子包好，蒸笼蒸20分钟。
求粉条陷包子的详细制作方法
用料：面粉500克、粉条200克、胡萝卜3根、小葱20克、花椒粉少许、温水250克、酵母粉5克、食盐适量、植物油3大勺。
具体步骤如下：
1、将粉条加热水浸泡回软后，捞起沥干，切碎末；
2、胡萝卜去皮，洗净，切片；
3、小葱择洗干净，切葱花；
4、将胡萝卜片焯烫片刻，倒入清水中过凉；
5、过凉后的胡萝卜沥干水分，切碎末，装入盆中；
6、放入葱花、粉条，加食盐、植物油、花椒粉拌匀成馅料；
7、面粉加酵母粉边搅拌边加温水搅成雪花状后，揉搓成光滑的面团发酵到原先的两倍大；
8、发好的面团搓成长条再切均匀的小段，用擀面杖将逐份小段擀成边缘薄中间厚的面皮；
9、包入适量的馅料，四周提起来往中间捏紧，做成包子；
10、蒸屉上抹一层植物油，放入做好的包子再次发酵20分钟；
11、蒸锅加水置火上，放入发好的包子蒸上汽后再蒸20分钟，关火再焖2分钟即可取出。
如何制作包子馅
所需原料：
蔬菜，肉，盐、油、生抽、料酒、五香面、味精、香油、花椒等；
制作过程：
1、将10克花椒冲洗干净用100克热水泡上，再盖上捂住，大约泡2小时，在无油的锅中小火炒香，然后磨成粉；
2、选择有肥有瘦的前夹心肉或五花肉；
3、将蔬菜洗净，晾干待用；
4、将蔬菜、肉剁成馅状，放入盆中；
5、将盐、油、花椒等调味料放入剁好的肉馅中，搅拌均匀即可。
核桃花生芝麻包子馅如何制作
芝麻馅包子的做法。一。材料：面粉、黑芝麻、适量糖核桃仁、花生、红糖、水、酵母。二。做法：1、面粉加温水和酵母放入面包机搅拌发酵；2、核桃、花生、黑芝麻、红糖、白糖放入料理机打成细末；3、发酵好的面团擀成若干薄皮；4、加入陷包成包子；5、放入蒸锅，锅内热水静置20分钟，再次发酵；6、大火蒸15到20分钟后起锅即可。
我想学习包子制作成都哪里有学的
学习包子制作可以在成都的西安路的蒸巴食 。
包子的制作步骤：
1、用温水把酵母融化好，可以适量的加一点糖；
2、把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团；
3、等面发到两倍大时，用手指沾面粉在中间戳一下，不回缩即证明面发好；
4、把发好的面团分成均匀的小面团；
5、小面团按扁扁，用擀面杖擀圆，擀的时候注意边缘薄，中间厚；
6、在擀好的皮平铺在左手上，放上准备好的包子馅，包成包子；
7、包好的包子
制作包子注意事项有哪些
1、包子的面，要比馒头面软，并且酵母要多放，500g面粉用3–5g左右酵母粉。这样才能保证包子喧腾柔软。
2、包好的包子要静置30分钟到1小时，根据季节不同变化。
3、包子皮擀的要外面薄，里面厚，这样褶子会薄，底部松软。
素包子的制作方法
自己动手做包子，即卫生又美味
酵母融入温水中（水不烫手），将酵母溶解后加到面粉和成面团，揉匀成光滑的面团，将面团用保鲜膜包好静止15分钟（温度高的话醒面的时间不宜过长）
将洗好的白菜剁碎加入少量盐，搅拌均匀，稍微等一会（5分钟），沥干水分
将洗好的木耳，粉丝剁碎，加入白菜馅中，依次加入油，盐，生抽和虾米，搅拌均匀
将面团分成8分，分别揉匀，用擀面杖擀成中间微微后周边薄的面皮，放上合适的馅，捏成包子
包子放在30-36度发酵40-60分钟后，上蒸锅蒸15-20分钟即可（关火后需2分钟后开盖）
包子的制作全过程
材料：面粉、泡打粉、酵母、水、糖。
方法：
1、将酵母、泡打粉混入面粉中，加入水，揉成光滑的面团。
2、把和好的面团放置发酵，发酵至原来面团体积的一倍大，内部呈蜂窝状。
3、将发好的面团揉成条，分割成面剂子。
4、将面剂子擀成薄皮。
5、包上准备好的内馅。
6、上锅蒸。
谁知道无锡包子的制作方法
用料：面粉250克，猪肉350克，食盐2克，蛋清1汤匙，蚝油2汤匙，猪皮冻50克，熟芝麻粉15克，老抽10毫升，料酒10毫升，细香葱3根，水120克。
做法步骤：
1、猪肉末中加入蛋清，盐，料酒，老抽，蚝油和老抽，按顺时针方向一直搅拌；
2、准备熟芝麻粉和猪皮冻，再把皮冻和芝麻粉加入猪肉末再一次搅拌均匀；
3、面粉中加入适量盐拌匀，先加入一半开水搅拌均匀，再加入一半冷水拌合揉成光滑的面团，盖上静置20分钟；
4、之后再一次揉光滑，滚圆分成约20克胚子再盖上醒10分钟；
5、擀成薄皮，包上馅料，收口后放入刷上油的蒸笼上；
6、冷水上锅大火蒸15分钟即可。
