蛋挞液怎么调配？
所用材料配方：鸡蛋黄3个，牛奶250克，白糖1大汤勺。蛋挞皮10个。
做法步骤：
第一步：把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，只要蛋黄，用筷子搅拌均匀。蛋黄一定要提前搅拌。
第二步：加入白糖继续搅拌均匀，白糖的量可以自己调整，一大汤勺就很适合的甜度。
第三步：倒入牛奶搅拌均匀，一盒牛奶250毫升的量就可以。这样蛋挞液就做好了。
第四步：把蛋挞皮均匀的放到烤盘上。蛋挞皮一般都是冷冻的，不需要解冻哈。
第五步：把蛋挞液倒入蛋挞皮中，这些蛋挞液可以做10~11个蛋挞。
第六步：烤箱上下火200度预热5分钟，把烤盘放入，烤制大约15分钟，就可以搞定，烤好以后，直接出炉。
肯德基蛋挞的制作方法
很多人都喜欢吃KFC里面的蛋挞，那为什么不自己在家里动手做做看呢，省钱又好吃。现在让我来教你如何做蛋挞。
准备好材料
往140克牛奶里面加入180克淡奶油
用打蛋器把牛奶和淡奶油搅拌均匀
再加入80克砂糖和15克炼乳搅拌均匀。为了让砂糖和炼乳尽快溶解，我是直接把不锈钢盆放入装了热水的锅中搅拌，那样溶解速度就快了很多呐
加入15克过筛的低筋面粉
继续加入4个打散的蛋黄
用过滤网再过滤一次
蛋挞水这就做好了，留着待用
把蛋挞皮准备好装盘
往蛋挞皮里面加入蛋挞水
放入烤箱，上下火210度，烤20分钟
香甜可口的蛋挞就做好了！
蛋挞制作方法及材料
蛋挞制作方法是在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀；再加入细砂糖，搅拌至融合；在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀；将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。接着将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可；烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟；烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可。材料是冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、细砂糖30克、牛奶75克、蛋黄2个、低筋面粉8克。
蛋挞液怎么制作
蛋挞液做法：把鸡蛋、牛奶、白糖倒入碗中搅拌，拿筛子过滤一遍调好的蛋液即可。蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）。
蛋挞做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。中国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞）。
如何制作蛋挞液
1、将淡奶油、白砂糖、蛋黄、白砂糖和淀粉放入牛奶中，用打蛋器搅拌均匀。
2、开小火，边煮边不停搅动混合液，以免糊在下面。
3、注意温度不宜过高，不然会影响口感！稍微加热后迅速倒入容器内。
4、加入少许的香草精，将容器放在冷水中降温。等蛋挞做好后倒入里面，开始烤制即可。
5、可以根据自己的口味在蛋挞里面放一些葡萄干、干果之类，会更加丰富哦。
注意：加热是为了让各种材料更好的混合，如果时间紧迫，不加热也可以，但是一定要搅拌均匀！
求制作蛋挞的步骤
蛋挞的做法：
材料：蛋黄4个、牛奶250毫升、淡奶油259毫升、糖粉40克、蛋挞皮20个。
步骤：
1、准备好所有材料，蛋清蛋黄分离，只用蛋黄。挞皮从冰箱冷冻室拿出解冻备用；
2、先把蛋黄打散，不要打出沫，轻轻搅拌；
3、依次放入牛奶和奶油，继续搅拌；
4、把混合好的蛋挞液依次倒入摆好的蛋挞皮里；
5、烤箱预热230度，上火210度，下火200度就可以把蛋挞放入烤箱，保持这个温度烤10分钟左右，然后转上下火180度，
蛋挞的制作方法
１、食材：鸡蛋、牛奶、白糖。将２个全蛋和１个蛋黄打散搅匀。
２、牛奶和白糖混合均匀，分５次加入打好的蛋液，每加一次，都在搅匀后，加下一次。
３、过筛，盖上保鲜膜，放冰箱静置１５分钟。取出倒入蛋挞模中８分满。
４、预热烤箱２２０度，放烤箱中层，上下火２０分钟即可。
蛋挞液的制作方法及配料
主料：牛奶200克、鸡蛋2个；辅料：炼奶10克。
鸡蛋2个打在碗里，用蛋抽搅打均匀。
倒入牛奶中，加入炼奶，再次搅拌均匀。
过滤2次。
过滤好的挞液即可使用。
蛋挞制作方法及材料
蛋挞制作方法是在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀；再加入细砂糖，搅拌至融合；在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀；将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。接着将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可；烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟；烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可。材料是冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、细砂糖30克、牛奶75克、蛋黄2个、低筋面粉8克。
怎么制作简单的蛋挞
1、在一个干净的容器里放入面粉、牛奶(也可以用酸奶)和鸡蛋,搅拌均匀。
2、喜欢吃甜的，就再加一点白砂糖,搅拌至融合。把混合好的奶液倒入蛋挞皮中，可以适当的加一些水果块(水果块要切的小一点。
3、放入烤箱烤15分钟，烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可。这样简单美味的蛋挞就做好啦!
制作蛋挞的方法和材料
1、食材：
冷冻蛋挞皮10个、淡奶油110克、细砂糖30克、牛奶75克、蛋黄2个、低筋面粉8克。
2、做法：
（1）准备好材料。
（2）在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。
（3）再加入细砂糖，搅拌至融合。
（4）在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀。
（5）将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
（6）将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可。
（7）烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟。
（8）烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可。
