龟苓膏的功效和禁忌是什么？
龟苓膏属于中成药，具有滋阴，清热，解毒的作用。临床上适用于，口舌干燥，手以及皮肤出现湿疹，痤疮能够清热解毒利湿作用。龟苓膏偏寒性，脾胃虚弱者禁止使用，龟苓膏能够兴奋子宫，可使子宫兴奋性增强，导致月经量增加，子宫肌瘤患者和孕妇禁止服用。
龟板如何进行品质鉴别？
龟板为龟科动物乌龟的腹甲，具有滋阴潜阳、益肾强骨、养血补心的功效。由于乌龟资源减少，加之东南亚国家的商品龟大量进入国内市场，致使商品龟板中出现大量淆品，据报道共有17种之多。在安徽亳州药材市场曾发现数量较大的伪品龟板，经研究鉴定，为印度棱背龟的腹板。鉴定结果如下：正品龟板呈板片状，近长方椭圆形，长8~15CM，宽5~8CM.外表面淡黄色，具盾片12块，每块具紫褐色放射状纹理或大部分呈紫褐色，内表面黄白色，略带血迹或残肉，前端钝圆或平截，后端具三角形缺刻，两侧均有呈翼状向斜上方弯曲的甲桥（墙板）。各盾片大小排列顺序为：腹盾>股盾>胸盾>肱盾>喉盾>于肛盾。各盾片的接缝均较平直。伪品龟板呈板片状，近长方椭圆形，长8~12CM，宽5~7CM.外表面黄色，具盾片12块，除喉盾和肛盾各有一块较大黑斑外，其余盾片均有2~3块黑色斑块。内表面黄白色，略带血迹及残肉。前端微凹陷，后端具三角状缺刻，两侧均有呈翼装向斜上方变曲的甲桥（墙板）。各盾片大小排列顺序为：腹盾>股盾>肱盾>肛盾>胸盾>喉盾。喉盾与胸盾及股盾与肛盾的接缝呈弧状变曲。
鲜制龟板龟苓膏怎么凝固
鲜制的龟板龟苓膏只要在低温环境中如冰箱的冷藏室，就能够自然凝固的。因为龟苓膏中的龟板熬出来的龟板胶，不仅营养价值很高，而且里面含有的动物胶原蛋白在低温环境中就会发生凝固的。如果将龟苓膏放在冰箱冷餐室也没有凝固，考虑是水加多了、温度不够低、配方不准确等原因。
龟苓膏真的是用龟做的吗
龟苓膏真的是用龟做的，龟苓膏中含有龟板，也就是乌龟壳。龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。
龟苓膏的制作方法比较简单，将准备好的龟苓膏粉用温水搅拌成糊，再将烧开的沸水倒入龟苓膏糊中，搅拌均匀，再将搅拌好的龟苓膏汤倒进准备好的容器里面，放进冰箱里冷藏至成块，然后倒扣出龟苓膏块，切成大小适中的龟苓膏小块，再配以牛奶或者蜂蜜糖水食用即可。
草粿和龟苓膏的区别
两者外观相似，都是黑色似果冻的食物，但是制作方式不同。草粿是用凉粉草加小苏打、薯粉水熬成的，制作简单，口感偏软。龟苓膏主要用龟甲板和土茯苓和甘草等中药材制成，口感偏硬微苦。此外，草粿不能跟蜂蜜一起吃，而龟苓膏可以。
草粿和龟苓膏的区别
龟苓膏和草粿的外观非常相似，颜色都是黑色的，但是两者的制作成分却大不相同。草粿是潮州的小吃，草粿是用凉粉草加上小苏打、薯粉水，然后在锅里直接熬制、搅拌、冷却而成的，凝固度不太高，制作简单，颜色多为黑色的。
龟苓膏的主要材料是龟甲板和土茯苓，其中也掺杂着凉粉草等其他材料，制作方法复杂，包括碾磨、熬制、浓缩、过滤等过程，其中的龟甲板和土茯苓都是很好的中药，具有去湿、清热解毒的功效。
怎样区别凉粉和龟苓膏
区别凉粉和龟苓膏的办法有：
1、颜色不同：凉粉有黑凉粉和白凉粉，龟苓膏只有黑色一种颜色，而且龟苓膏的颜色要比黑凉粉深；
2、气味不同：龟苓膏是用龟板和土伏苓，再配生地等药物精制而成的，所以闻起来有一股中药的味道，而凉粉则没有；
3、口感不同：龟苓膏口味苦，更有弹性；凉粉则没有苦味，口感更软但极易变形。
生和堂龟苓膏一天吃多少
生和堂的龟苓膏主要功效是滋阴补肾，润燥护肤，调理脏腑，清热解毒，防止老化及便秘。适合两三天吃一次，因为它是一种补品，所以怀孕的时候也可以吃，也可以平常送老人送朋友都非常好，但是不要过量去食用，因为过量去使用会对身体造成负担。
龟苓膏和黑凉粉的区别
1、定义不同：
黑凉粉：凉粉是中国著名的小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。
龟苓膏：龟苓膏是流行于我国南方的传统保健饮食，它由多种动植物材料熬制而成。
2、成分不同：
黑凉粉：主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑。
龟苓膏：龟（去内脏）、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁。
龟苓膏可以加蜂蜜吗
1、龟苓膏可以加蜂蜜一起食用。龟苓膏是以鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成，会带有些许苦味，加上蜂蜜可以改善龟苓膏的口感，而且两者在成分上也不相克，所以一起搭配食用效果更好。
2、这两种食物放在一起，不仅可以使龟苓膏色泽鲜艳，而且吃起来更加可口，蜂蜜改变了龟苓膏的质地，变得比较脆一点，其功效作用也还能互相补充。
烧仙草和龟苓膏是一个东西吗
龟苓膏和烧仙草并不是同一种东西，不过两者都同样具有清热解毒的功效。
龟苓膏的主要成分是龟板和土茯苓。龟板，也就是龟腹甲，以名贵的鹰嘴龟或专者金钱龟的龟甲为原材料。属龟甲含有丰富的胶原蛋白，在熬制的过程中，正是这部分物质使得整体凝结成为膏状。
烧仙草的主要原料是仙草，又叫仙人草、凉粉草，是种唇形科一年生草本植物，形状略似薄荷，主要分布于广西、福建、江西、浙江、台湾和云南等地。
所以，龟苓膏和烧仙草这两种食物，除了制作方式和清热解毒的功效都大相径庭之外，并无其他相同之处。从颜色上来看，龟苓膏颜色偏棕褐，而烧仙草则更加偏黑。从口感和质地上来说，龟苓膏味道清苦，形状近似果冻，弹性十足；而烧仙草则没有苦味，口感更为松软。
龟苓膏的由来
龟苓膏原产地为广西梧州市（古称苍梧郡乃南蛮之地）。公元二百三十六年丧之时起兵叛变，诸葛亮亲自平乱。诸葛亮南征时驻军于【苍梧郡】，当时兵将多为北方人，初到南方水土不服，大多数将士上吐下泻，严重影响战斗力，诸葛亮焦虑之中，急忙与当地土著人深究其因，土著人告知其瘴气所致（梧州气候湿热、多雾）便献上妙方，以当地特产乌龟，土茯苓等熬汤饮用，诸葛亮令军士一试，果然功效如神，大部分将士痊愈，龟苓膏自三国时期历经数朝代不断的改良研发，民间不断流传，现代工业的发展，使得龟苓膏成为当今极为流行、最传统、品质最纯正的梧州即食龟苓膏。
龟苓膏粉是什么材料做的
龟苓膏粉是龟去内脏、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、火麻仁做的。龟苓膏不宜多吃，这是因为龟苓膏有清热排毒的作用，偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。另外，龟板还有兴奋子宫和促进血液循环的作用，从这个角度来说，孕妇和月经期的人群也不宜多吃。除此之外，要注意吃完龟苓膏别马上喝茶。
龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。龟苓膏具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。
