青稞面怎么吃法?青稞面和其他面粉有什么不一样呀，是烙饼好吃，还是做面条好呀？

1、青稞馒头

馒头是我们生活中必不可少的一道主食。首先呢，可以把青稞磨成粉，也可以在外面买好。然后，把面粉和青稞粉混在一起，准备好水，把水内放入酵母，搅拌一下。把混合好的水倒入面粉中进行和面。等面活好后，放入温暖的位置，进行发酵。等时间到了以后，把面切成一小块的块状。在进行和面，然后把面进行小块揉，揉好后把面团放入锅中蒸煮，蒸煮好后即可食用。

2、谷粥

首先呢，把自己爱吃的谷类放在一起，进行浸泡。像黑豆、红豆、绿豆等。在准备一部分的米类，像红米、薏米、青稞进行清洗。泡好后，把米类和谷类放入锅中煮，熬制，放入水，等熬制好后，在进行焖制，这样的效果会更加美味。

青稞馒头怎么做？

用料

面粉 200克

青稞粉（生） 70克

水 140克

酵母粉 1茶匙

糖 20克

青稞馒头的做法步骤

步骤 1

青稞粉、面粉、糖

步骤 2

加入酵母粉和水，揉成光滑面团

步骤 3

温暖处发酵一个小时

步骤 4

将发好酵的面团略排气，擀开成0.5厘米厚的面皮。再折起来

步骤 5

用切切成小块，将每块搓圆

步骤 6

蒸格上刷油，放上馒头坯

步骤 7

盖上锅盖，再发酵15分钟，再隔水用大火蒸15分钟。关火，等1-2分钟，将盖揭一点，让盖斜着，使盖上的水蒸汽从侧面流到锅底；再过2分钟再完全揭开盖

青稞馒头的家常做法大全怎么做好吃视频

• 视馒头大小而定时间.这是揉好的面，切开后没有一点气孔，表面也非常光滑

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