江门冰镇苦瓜的正宗做法？

步骤1

苦瓜洗净，用小刀削下外皮，尽量不要削到白色部分，一旦削到了还可以再去除。

步骤2

放进容器，加入冰块儿，放进冰箱冷藏，吃之前拿出来装盘。

步骤3

蘸食蜂蜜或果酱，那个脆啊，不尝不知道！其中蘸果酱最好吃，都可以当甜品了。

步骤4

不喜欢吃甜味儿的，推荐一款五味汁：大蒜切末，香菜剁碎，加入番茄酱、酱油、醋和糖，搅拌均匀，即可。

凉拌冰镇苦瓜的做法，凉拌冰镇苦瓜怎么做好吃？

凉拌冰镇苦瓜是一道清爽可口的夏日小菜，做法简单，口感清脆，适合喜欢吃苦瓜或想要尝试苦瓜的人。以下是一道简单的凉拌冰镇苦瓜做法：

材料：

1. 苦瓜 1根

2. 冰水 适量

3. 葱 1根

4. 蒜 2瓣

5. 红椒 1个

6. 花椒 适量

7. 香油 少许

8. 盐 适量

9. 白糖 少许

10. 醋 适量

做法：

1. 将苦瓜洗净，纵向对半切开，去掉苦瓜瓤和籽。

2. 将苦瓜切成薄片，放入冰水中浸泡15-20分钟，去除部分苦味。

3. 葱洗净切葱花，蒜切末，红椒切丝备用。

4. 锅中加入适量水，放入花椒，煮沸后关火，冷却备用。

5. 将浸泡过的苦瓜片捞出，沥干水分，放入碗中。

6. 将葱花、蒜末、红椒丝放入碗中，加入煮好的花椒水、香油、盐、白糖和醋，搅拌均匀。

7. 盖上保鲜膜，将苦瓜放入冰箱冷藏30分钟至1小时，使其充分入味。

8. 取出凉拌冰镇苦瓜，即可食用。

这道凉拌冰镇苦瓜做法简单，味道鲜美，适合炎炎夏日品尝。你可以根据自己的口味适当调整花椒的用量和浸泡苦瓜的时间。

凉拌冰镇苦瓜的做法，凉拌冰镇苦瓜怎么做好吃

• 主料苦瓜400g调料辣椒油1勺凉拌冰镇苦瓜的做法1.苦瓜洗净，用刨将苦瓜刨成薄片。2.加入蒜片、适量盐、白糖拌匀。3.用保鲜膜将盘子包起来入冰箱冰镇一会。4.拌入一勺辣椒油。

冰镇酸甜苦瓜怎么做

• 冰镇酸甜苦瓜的做法 苦瓜洗净去籽瓤，切薄片。放在瓷缸或玻璃瓶。锅里加入水和醋，冰糖，大火煮。水煮开后，加入嫩姜，冰糖全融化后关火。倒入苦瓜中，盖上盖子。等苦瓜罐完全冷却后放入冰箱冷藏，孩碃粉度莠道疯权弗护想吃的时候夹一点出来吃。

冰镇雪碧苦瓜怎么做好吃

• 步骤冰镇雪碧苦瓜的做法步骤11.苦瓜准备好，洗干净，枸杞用清水泡上。冰镇雪碧苦瓜的做法步骤22.苦瓜切小块儿。冰镇雪碧苦瓜的做法步骤33.锅中放水，水开后放入苦瓜焯水，苦瓜一变色就捞出。冰镇雪碧苦瓜的做法步骤44.苦瓜捞出，放冰水里面，或用凉水冲凉。冰镇雪碧苦瓜的做法步骤55.捞出苦瓜，淋干水分，放适量盐搅发迹篡克诂久磋勋单魔拌均匀。冰镇雪碧苦瓜的做法步骤66.倒入雪碧，没过苦瓜表面，泡上。冰镇雪碧苦瓜的做法步骤77.盖上保鲜膜，放冰箱里面冷藏两个小时以上。冰镇雪碧苦瓜的做法步骤88.从雪碧中捞出，淋上蜂蜜，撒上枸杞。