火腿豆腐汤的家常做法?
火腿豆腐汤是一道家常汤品,制作简单,口感清淡鲜美。下面是火腿豆腐汤的家常做法:
食材:
嫩豆腐:200克
火腿:50克
鸡蛋:1个
香菜:适量
盐:适量
鸡精:适量
水淀粉:适量
步骤:
嫩豆腐切块,火腿切丁,香菜切末,鸡蛋打散备用。
锅中烧水,放入豆腐,边煮边用勺子将浮末捞出,随后放入火腿丁,中火煮2分钟。
准备一碗水淀粉,倒入锅中,搅拌均匀,加一勺盐、半勺鸡精,随后打入搅散的鸡蛋液。
出锅前尝尝味道,觉得淡了就加点盐,觉得咸了就加点水,调完味撒上香菜末,再来一勺香油,搅合一下即可。
制作火腿豆腐汤的关键是选用新鲜的食材和掌握好火候。用嫩豆腐可以保证汤的口感鲜嫩,而火腿则可以增加汤的风味。在煮制过程中,要注意火候,避免将豆腐煮烂或煮糊。此外,在调味时也要根据个人口味适量调整盐和鸡精的用量,以达到口感最佳。最后,撒上香菜末和香油可以增加汤的香气和口感,让汤更加美味可口。
火腿烧豆腐家常做法?
用料
豆腐1块
火腿适量
香菇2朵
青椒半个
油适量
盐适量
酱油适量
黄豆酱少许
葱姜蒜适量
做法
1.火腿切丝,青椒切小块,香菇焯水切片,葱蒜切片
2.豆腐切小块
3.泡水洗去刀气
4.锅中放少量底油烧热,加葱蒜爆香
5.加青椒、香菇炒香
6.倒入豆腐翻炒
7.加入适量盐,酱油,黄豆酱,调味,放入火腿丝翻炒
8.咸香家常火腿豆腐出锅
豆腐火腿肠怎么做
1、准备好用料:豆腐1块,火腿肠1根,香菜1小把,葱1/2根,十三香1茶匙,蚝油1勺,盐2茶匙,鸡精1茶匙,油适量,水淀粉少许。
2、准备好豆腐切小块,放少量油煎制金黄翻面。放少量油,加十三香爆香。
3、放入豆腐和火腿肠,入香菜和葱,然后淋上水淀粉,就可以出锅啦。
火腿肠烧豆腐怎么做
1、白豆腐洗净切成小块,火腿切小块备用。
2、青红椒洗净去籽切小块。
3、锅烧热,放少许油,放白豆腐干煎制两面金黄。
4、放入火腿块、青红椒块,倒入适量水煮制。
5、最后放盐、味精、酱油翻炒收汁即可出锅。
怎样做美味的豆腐土豆炒火腿
第一、 准备食材,一个土豆;适量老豆腐;一根火腿肠,去除外衣,切成小丁。
第二、 将土豆去皮,然后切成小丁儿,洗去淀粉备用,将老豆腐,洗净后也切成小块儿备用。
第三、 准备适量蒜和姜,洗净后切片,炒锅中放入适量油,油热后,将姜片,蒜片放入锅中炒香。
第四、 将准备好的土豆块倒入锅中翻炒均匀,然后将火腿肠也倒入锅中,与土豆一起翻炒。
第五、 豆腐非常容易熟,可以后放,放好后,搅拌均匀。
第六、 可以加入适量盐,鸡精,五香粉,这个可以根据个人的口味进行添加。
第七、 加入少许生抽上色,然后再加入少许清水,防止粘锅。
第八、 炒熟后,出锅装盘,准备少许香菜,洗净后放在盘中,就可以吃了,真的特别美味,家里人都非常喜欢。
鱿鱼能不能和豆腐,火腿肠,菜苔一起炒饭
- 鱿鱼能不能和豆腐,火腿肠,菜苔一起炒饭
- 可以啊,你说的我都流哈喇子了,呵呵。
青菜火腿豆腐羹的做法,青菜火腿豆腐羹怎么做
- 主料:嫩豆腐半块、小白菜2颗、火腿肠0.5根;辅料:油适量、盐适量、淀粉适量 、鸡精适量青菜火腿豆腐羹1小白菜用淘米水,或者淡盐水浸泡后,洗净;2沥干水分,然后将其切成碎末;3嫩豆腐洗净后,切成小块;4火腿肠切碎,备用;我用了一根,实际用量0.5根即可;5锅置火上,倒入清水烧开,将嫩豆腐放进锅里,焯水;6焯水后的豆腐捞出,沥干水分备用;7另起油锅,炒香小白菜;8倒入适量清水或者高汤烧开;9调入适量盐;10将焯过涪抚帝幌郜呵佃童顶阔水的豆腐放进汤里,略煮;11适量淀粉加水,搅拌均匀,喜欢汤汁浓稠的,水淀粉就厚一点,反之,勾薄芡;将水淀粉搅匀后,倒进锅里,同时,也要用铲子小心地推动汤汁;12调入鸡精,撒上火腿末即可。
魔芋豆腐烧火腿的做法,魔芋豆腐烧火腿怎么做
- 用料主料魔芋豆腐350克火腿肠1根辅料盐2克酱油5克油10克味精2克辣椒50克魔芋豆腐烧火腿的做法1.食材2.切片3.先将辣椒炒香4.倒进蘑芋豆腐5.放盐6.酣害丰轿莶计奉袭斧陋炒匀7.淋上酱油8.放进火腿肠9.撒上味精10.炒匀11.出锅烹饪技巧蘑芋豆腐用先用开水抄水再用,俺觉的炒蘑芋豆腐不加水,干炒更好吃。
火腿烧豆腐怎么烧好吃
- 主料白豆腐干400克火腿150克辅料油适量盐适量味精适量酱油适量青椒适量红椒适量步骤火腿烧豆腐的做法步骤11.白豆腐洗净火腿沪筏高禾薨鼓胳态供卡烧豆腐的做法步骤22.切成小块火腿烧豆腐的做法步骤33.青红椒洗净去籽切小块火腿烧豆腐的做法步骤44.火腿切小块火腿烧豆腐的做法步骤55.锅烧热,放少许油火腿烧豆腐的做法步骤66.放白豆腐干煎制金黄火腿烧豆腐的做法步骤77.反面煎制金黄火腿烧豆腐的做法步骤88.放入火腿块火腿烧豆腐的做法步骤99.放入青红椒块火腿烧豆腐的做法步骤1010.喷点水煮制火腿烧豆腐的做法步骤1111.水快干,放盐火腿烧豆腐的做法步骤1212.放味精火腿烧豆腐的做法步骤1313.放酱油火腿烧豆腐的做法步骤1414.翻炒收汁火腿烧豆腐的做法步骤1515.盛出,慢慢享用
火腿豆腐米饭丸子怎么做如何做好吃
- 做法步骤花氦羔教薏寄割犀公篓1. 火腿切丁。2. 把火腿、豆腐、米饭、葱姜、盐、面粉拌匀。3. 最好选用玉米油炸,这样更健康。4. 中温炸第一遍,第二遍高温炸成金黄色。只要炸熟就行了,形状自己喜欢就好。如果不想放太多油,就炸成扁扁的,像饼一样。
豆腐粉条香菇火腿饺子馅
- 这几样食材组合的素馅饺子很好吃,一点也不比肉的差,东北地区经常用玉米面和白面混合包这种素馅大饺子。但是,最好是把油用葱花爆香后再拌馅。
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