香榧是什么，好吃吗？
香榧又称香榧子、赤果、玉山果、玉榧、野鸡子等，好吃的。
是一种红豆杉科植物的种子，其果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。
香榧味道跟什么相似？
香榧味道与山核桃相似，就看选材和加工水平，选材与加工好的就是美味坚果。
香榧是什么好吃吗
香榧，又常称为中国榧，属红豆杉科榧属，为常绿乔木。
香榧树寿命长达400到500年，故有寿星树之称。榧树结果也十分奇特，一代果实需两年才能成熟，连同采摘的干果，即为三代果。浙江的香榧诸暨产量最多，而枫桥的香榧产量占了全县的大半、质量最好，因称枫桥是香榧之乡。香榧可以入药，有化痰、止渴、清肺润肠消痔等功能，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣，香榧果食用营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，味道可口。
