意大利巧克力 意大利巧克力品牌大全

意大利有哪些有名的巧克力？

全球巧克力界拥有动见观瞻的天王级地位的意大利「Amedei」巧克力，软绵到几乎无物，可不是入口即化而已。但是味道可不是这样，巧克力的香气与口味以多重层次且清淡的席卷而来，微微的酸味和恰到好处的甜度。

意大利有哪些好吃的巧克力

Bacio Perugina —— 吻(意大利语)

费列罗巧克力 (Ferrero Rocher)

意大利巧克力面包的做法有哪些？

前言话说这包和意大利不知道有啥关系，给起了这么个名字。
最近事情特别多，蓝猪坊的新书《为爱吃狂》上市推广的事情，工作室装修的事情，学校期末考试，论文作业的事情。
顿时感觉分身乏术~各种事情纠结在一起，理出一个头绪就变得特别重要。大民民是个好老师。，总是会告诉我如何从千丝万缕中找到该有的顺序。他是我生活中的好老师，生活中的好伴侣，逛街购物中的好钱包，出去旅游的好司机，接收快递的好搬运工~
真是：有夫如此，妇复何求呢！
忙的晕头转向也不忘记熬夜做好吃的，周末也不能放弃烧烤~该吃还是要吃，于是别人家装修都是会瘦，我胖了！别人考试前熬夜复习都会瘦，我胖了！别人忙工作，新书推广都会瘦，我又胖了！！
胖了就胖了，自暴自弃吧！继续吃好吃的~
在扯回来，这次的包，大家一定 要做做看！因为太好吃了。。。巧克力放了好多，味道那个浓啊！好吃的停不下嘴巴~
用手掰下来一块，手指头上都是巧克力和葡萄干！nice到爆~胖死也值得了材料主料：高粉500g、可可粉30g、砂糖60g、蛋100g、水225g、黄油70g、葡萄干100g、巧克力豆80g、朗姆酒100g；
辅料：装饰用蛋白适量、速溶咖啡粉5g、盐6g、奶粉6g、酵母5g、装饰砂糖适量、装饰黄油适量意大利巧克力面包1葡萄干洗干净，倒入朗姆酒浸泡2小时，变柔软
除葡萄干，可可豆和装饰材料之外的全部揉成面团2揉好的面团加入可可豆和葡萄干，手揉到均匀，3发酵1-1。5小时，面团膨胀到2倍大。150g一个，滚圆42次后整理成橄榄形，2次发酵50分钟5表面涂蛋白，切口，断面挤上黄油，洒砂糖，180度考16分钟小贴士巧克力很多，热量很高，少吃哦

如何做意大利巧克力蛋糕

前言发了非常烧烤的帖子，很多朋友都对我带的意大利巧克力蛋糕很感兴趣，分享一下方子吧~说起第一次见这个方子也是在师傅的帖子里，新欢之一的玉米姑娘做的，师傅觉得很好吃，并要了方子，我看到又问师傅拿了方子，然后我做了，又有很多感兴趣的。于是你看到这个方子也做了，你的朋友也感兴趣了。。。。。。。。前赴后继。。流芳百世。。哇哈哈哈哈。。。方子来自潘行庄的‘梦幻巧克力’这个方子我边做边想，天啊天啊，肥死了。。冷藏后的口感好像吃巧克力，室温回暖后有轻微的蓬松感。。同志们，做好了要跟朋友分享，独食真的很肥。。材料主料：70浓度的黑巧克力200克、蛋白5个、蛋黄5个；
辅料：黄油150克、糖100克、可可粉2汤匙意大利巧克力蛋糕1巧克力切碎和黄油一起隔水融化2蛋黄+糖打至糖融化，成淡黄色3蛋黄液+巧克力黄油液+可可粉拌匀4蛋白打起泡，分3次加入巧克力液拌匀5倒入22cm的蛋糕模，180°烤30-40分钟6烤好后用盘子+重物压在蛋糕上，一直到凉透7撒可可粉后切件食用~