木耳是怎么长出来的百度百科(木耳长在什么树上图片)

木耳是如何生成的？

自然生长的木耳寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，在树皮下形成扇状菌丝体。人工培育的一般都是用木头（人工培植以椴木的和袋料的为主），一般是新伐下来的木头，制成一段一段的，然后在上面钻孔，植入菌，即可生长出来。当木耳颜色由深转浅，耳片舒展变软，肉质肥厚耳根收缩，子实体腹面产生白色孢子粉时，即可于晴天早晨有露水时及时釆收。

一、木耳是怎么长出来的

1、简单来说，木耳是一种菌类，潮湿地带生长比较多。它们寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，在树皮下形成扇状菌丝体。其状扁平，耳片乌黑光润，形如人耳，故名木耳，也称黑木耳。

2、人工培育的一般都是用木头（人工培植以椴木的和袋料的为主），但不是枯木，一般是新伐下来的木头，制成一段一段的，然后在上面钻孔，植入菌，即可生长出来，然后采摘上市。

二、木耳怎么种植

1、场地选择

栽培黑木耳应选择海拔在1000米以下、背风向阳、光照时间长、比较温暖、昼夜温差小、湿度大、离水源较近且耳树资源丰富的地方。

2、制作菌种

菌种有锯木屑菌种与枝条菌种。前者是用锯木屑和麦麸进行配制成为培养基；后者用直径1cm的枝条切成1.5cm长，适当添加蔗糖、米糠等，装瓶后进行高压灭菌，接入母种，温度应该调整到25-28℃，培

哪些树可以长木耳？

一般适合木耳生长的树木很多种，栎树、桦树、杨树、柳树、榆树、桑树等树雨后都会有很多木耳。榆树上长的木耳为上品，价格也会贵些。老农也专门找腐烂的榆树树桩下、树根旁的木耳，每次都收获颇丰。

能够生长黑木耳的树种约120余种，必须根据当地的资源条件考虑。在众多的树种中，除含有松脂、精油、醇、醚及芳香类物质的松、柏、杉、樟等树种不适于生产黑木耳外，大多数的阔叶树种均可用来进行栽培。通常用来栽培黑木耳的有栎树、桦树、杨树、柳树、榆树、梨树、杏树、

地木耳怎么长出来的

多生长在潮湿阴暗的土壤表面或者草地上，在晴朗的日子里，地皮菜会躲在绿茸茸的草地或者苔藓里，又或者就是潮湿岩石上的一层黑皮。等到夏季雨水过后，地皮菜薄薄的干皮就会吸收水分迅速膨胀，变成黏糊糊、滑溜溜的胶质体，看起来就像泡软了的木耳。主要分布在长江和黄河流域以及北方潮湿的地区，最适合在雨后采拾。

木耳怎么长出来的

黑木耳原生长于木材，是一种腐生性很强的木材腐生菌。它虽然是一种腐生菌，但对垂死的木材有一定的弱寄生能力，掌握这种特性，对培养料的选择很有意义。在自然界中，它多生于阔叶树的枯木上，如：栲树、栎树、桑树、榕树、相思树、合欢树、鹅掌木、石栗树、栗树等。由于木耳菌丝不含叶绿素，不能自己制造养分，必需完全依赖培养基质来营养自身。木耳对养分的要求以碳水化合物和含氮物质为主。碳素物质如葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素、半纤维素、木质素等。氮素物质如氨基酸、蛋白胨等。此外，它还需要少量的无机盐，如钾、镁、磷、钙、铁等，微量的生长素物质。木耳生长在朽木上，以上营养成分完全得到满足。木耳菌丝在朽木上生长，通过自身不断分泌多种酶，分解基质中的物质，使它变成菌丝能直接吸收的物质。

人工栽培黑木耳时，除了段木栽培外，人们根据黑木耳的营养需要，用多种代料作营养基质，效果很好。如破籽棉、稻草、玉米秆粉、甘蔗渣、豆秆、棉花秆等。用代料栽培的黑木耳可节省大量木材，而且把一些天然废物充分利用，既增加生产，也有利环保。