猪腰汤最简单做法？

1、食材：猪腰子一个、瘦肉半斤、青菜少许、花生油适量、食盐适量。

2、方法/步骤：将买回来的猪腰子清洗干净之后， 对半切开，将猪腰子里面的白色肥油去掉，切成薄片备用。

3、准备好瘦肉，将瘦肉清洗干净之后，同样切成薄片备用。

4、将切好的猪腰子薄片和瘦肉薄片放在一起，加入适量的花生油和食用盐搅拌均匀，腌制半个小时备用。5、锅中加入适量的清水，烧开备用。

6、锅中的水烧开之后，加入腌制好的猪腰子和瘦肉。

7、待锅中的水再一次烧开之后，将表面的浮末去掉，再次加入适量的花生油，将准备好的青菜加入锅中烫煮。

顺德姜酒猪腰汤配方？

步骤 1

首先把猪腰切片，猪腰里白色的筋要去干净，不去干净会一股骚味。姜拍碎。把姜放铁锅里炒干，炒干水闻到姜的香味时放一点点油

步骤 2

然后把猪腰放进锅里煎一煎，待猪腰颜色变白。

步骤 3

倒入老酒，煮开5分钟左右就可以起锅啦。

步骤 4

一碗秋冬补血暖身的客家老酒煮猪腰就OK了。不需要放任何调味料，再重复一遍，千万别放盐别放糖！猪腰可以换成鸡蛋或鸡，煮的方法一样，只是鸡煮的时间要长一点，鸡肉不需要腌制，直接煮就OK了。

猪腰汤的做法窍门

准备食材：猪腰一对、杜仲10g、葱段15g、姜片15g、盐适量。

猪腰洗净，剔除筋膜切成腰花。用开水氽烫撇去浮沫。杜仲洗净放入砂锅中。加入适量清水用大火煮开，转小火熬煮成一碗浓汁后熄火。砂锅放置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花和杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。

猪腰汤的做法 猪腰汤怎么做好吃

1、把猪腰洗干净，然后泡水一个小时，中间换一换水，一个小时后倒掉血水备用。

2、把猪腰放在砧板上，用刀平行切，这里注意力度，只要切出一条条的沟，不要把猪腰切断。平行切好以后，用刀与以切好的沟沟90度的角度再切一次，这里也要注意不要切断。即打十字花刀。上面说的十字花刀打好以后，就可以把猪腰切成一小块一小块了，大小可以自己把握。

3、在锅中放调和油，将姜丝放入爆香，然后加水烧开。放入葱段，根据口味加适量的盐，然后加入适量料酒（白酒也可以）。接着等水烧开，水沸腾以后把切好的腰花倒进去。

4、用小火继续煮，然后把水面上的泡沫用勺子舀掉，否则影响口感。

5、再用小火煮一会儿，然后加入适量味精，加入适量芝麻油。

6、美味的猪腰汤就做好了

猪腰汤的做法 送给喜欢吃的你

1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。

2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。

3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。

4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。

5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥，即可。

猪腰汤的做法

猪腰汤的做法是将猪腰洗净后剔除筋膜并切成耀华，然后用开水焯然后将过后洗去浮沫待用。然后将杜仲放入锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火收汁煮成浓汤后关火。将砂锅置于火上，加入适量清水后投入葱段、姜片、腰花、杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。

猪腰汤是指以用猪腰为主料，常放入核桃、枸杞子等辅料炖煨而成的汤。猪腰汤还是一道汉族药膳。猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。处理方法是将中间的白筋剔除干净，切成花刀，放入料酒内浸泡半小时，用开水过一下，用自来水冲洗干净既可。

猪腰鸡肉炖汤的做法

主料：猪腰、鸡肉。

配料：香菇、葱、盐。

步骤：

1、香菇切细片，要薄，最好是鲜香菇。

2、猪腰沿中间切开后要把白色的膜割去，并且要割干净，然后切成片。？？

3、锅中清水烧开，冒泡最好。

4、水翻滚后将成片的猪腰倒入，用筷子向里面剥，切忌直接倒，避免溅出烫水。

5、猪腰变色后放入切好的香菇片。

6、撒点小葱，然后调入少许食盐即可食用。

注意事项：

？猪腰汆汤是一种清水汤，猪腰的味道特别明显，前期一定要把白膜处理干净，否则汤会有异味。香菇可以增味，其鲜味对猪腰清汤有很好的增鲜作用。若是大火时间在5到8分钟为宜。

汤怎么做好吃，猪腰汤的家常做法

• 汤怎么做好吃，猪腰汤的家常做法
• 材料主料：猪腰子300克，辅料：杜仲担迹曹克丨久查勋肠魔30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣（干）10克，调料：姜5克，盐3克做法1.杜仲去粗皮；2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；3.猪腰去脂膜，切片；4.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

菠菜猪腰汤的家常做法大全怎么做好

• 准备一个猪腰。猪腰洗净切片，加盐，料酒和生粉腌一下。准备把菠菜。菠菜去根洗净。锅加水，放入姜丝和油烧开。加入菠菜。菠菜煮熟后捞出。汤里加入猪腰。大火煮开。加入菠菜，加盐和鸡精调味。盛碗。

猪腰汤怎么做好吃，酒甜猪腰汤的家常做法

• 主料猪腰1对黄酒1碗辅料盐适量油适量水1碗步骤1.猪腰洗净，开边切去白脂膜，切片。（要切薄）2.锅起烟倒入油，再倒入猪腰翻炒。（炒久点会硬，不过我喜欢硬的）3.炒到变色时，倒入黄酒（我的是五黑酒）略煮1分钟4.再倒入一碗水，小火煮十分钟。（看酒放多少来定时间，只要汤甜，没有酒辣就行）5.出锅喇

西洋参猪腰汤的做法，西洋参猪腰汤怎么做好吃

• 可以 做法:1.将猪腰切开，将里面处理干净，浸泡，清洗干净。2.切片，加入生粉、油、盐、料酒。3.抓匀，搓洗，20分钟后清洗。4.将猪腰洗干净，备用。5.将蜜枣和西洋参清洗干沪工高继薨荒胳维供哩净。6.锅里加水，随冷水放入猪腰和蜜枣。7.大火煲沸腾。8.转小火煲1个半小时，出锅前加盐调味即可。9.美味的猪腰汤就做好啦！

酒甜猪腰汤的做法，酒甜猪腰汤怎么做好吃，酒甜

• 1.把猪腰切小块，姜片切丝。2.下生油再放进姜丝。3.把猪腰倒进去炒一下。4.倒进500毫升清水，用小火煮15分钟，然后放盐调味就可以了。5.成品来了。