豆腐炖白菜怎样做好吃？
白菜炖豆腐按照以下方法做才好吃。
【食材】大白菜、豆腐、猪肉、木耳、姜、蒜、盐、老抽、黄豆酱、生抽
【具体做法】
1，大白菜洗净后切成块，白菜帮和白菜叶最好分开放。猪肉切成片，如果换成五花肉更好。木耳提前泡发，洗净。
2，老豆腐切成厚片。鸡蛋打入碗中，加一勺淀粉，充分搅拌均匀。
3，热锅凉油，将豆腐表面裹满鸡蛋液放入锅中。中小火将豆腐煎至表面金黄，盛出备用。
4，炒锅倒油，放入姜丝和蒜末炒出香味。如果喜欢吃辣，可以放些干辣椒一起炒香。然后倒入肉片，大火炒至肉片变色。
5，加入一勺黄豆酱增香，再加少许老抽上色，小火炒出酱香味。
6，接下来倒入白菜帮，大火翻炒，将白菜帮炒软。
7，然后把木耳、白菜叶和煎豆腐全部倒入锅中，根据菜量，加入盐和生抽调味。翻炒均匀后盖上盖子，中火焖3~5分钟左右。中间翻炒一次，如果锅里的汤汁烧干了，可以加些水进来。如果喜欢吃粉条，这时可以加进来一起炖，记得多加点水，粉条吸水。
8，最后炖至白菜断生，加少许鸡精增加鲜味，翻炒均匀即可出锅。
王刚白菜炖豆腐的正宗做法？
主料：豆腐(北)500克,猪腿肉50克,虾米25克,口蘑20克,玉兰片20克,白菜30克
调料：料酒20克,植物油20克,盐5克,大葱5克,姜2克
砂锅豆腐汤的做法：
1. 将豆腐洗净切成3厘米长，1.5厘米见方的长条，用开水焯一下捞出，沥干水分
2. 姜洗净去皮切成末备用
3. 海米泡发洗净
4. 白肉（猪后腿肉）切薄片
5. 口蘑择洗干净，片成小片
6. 玉兰片切薄片
7. 白菜心洗净，用开水焯一下
8. 锅上火倒植物油，油烧热后用葱、姜末炝锅，然后放高汤
9. 烧开后倒入砂锅内，放到微火上，随即放味精、料酒、精盐、白肉、玉兰片、口蘑、海米（虾米）、豆腐炖煮约15分钟，捞入菜心即成
小白菜炖豆腐的家常做法
小白菜炖豆腐的做法：
材料：白菜500克、豆腐500克、油、盐、酱油、葱、十三香、姜。
步骤如下：
1、白菜洗净用手掰成小块；
2、豆腐切成滚刀块，葱姜切末，准备十三香；
3、锅中放油将葱、姜、酱油、十三香爆香；
4、下入白菜炒至软后下入豆腐；
5、加入没过菜的水，炖至菜软烂既可。
辣白菜炖豆腐家常做法
1、准备材料：毛豆腐1块、辣白菜100g、马铃薯丁250g、食盐适量、调和油适量；
2、豆腐切片，金针磨洗净去根，辣白菜备用；
3、土豆切条，锅中放油，油热后放入切好的土豆条翻炒；
4、待土豆条炒至5分熟时，放入辣白菜一起炒；
5、放入金针菇，一同翻炒；
6、锅内加水，放入豆腐，待汤烧开后即可。
辣白菜炖豆腐的家常做法
1、准备材料：毛豆腐1块、辣白菜100g、马铃薯丁250g、食盐适量、调和油适量；
2、豆腐切片，金针磨洗净去根，辣白菜备用；
3、土豆切条，锅中放油，油热后放入切好的土豆条翻炒；
4、待土豆条炒至5分熟时，放入辣白菜一起炒；
5、放入金针菇，一同翻炒；
6、锅内加水，放入豆腐，待汤烧开后即可。
丝怎么做好吃，白菜炖干豆腐丝的家常做法
- 丝怎么做好吃，白菜炖干豆腐丝的家常做法
- 白菜豆腐丝的做法步骤1. 先将豆腐干和白菜洗净，然后把豆腐干切成大约7厘米左右的丝，孩长粉短莠的疯痊弗花再把白菜切成丝，姜切成丝，把葱压碎，这样就开火；2. 等油到八成熟时就下姜，约10秒钟后就放入豆瓣酱，然后放入豆腐丝翻炒一会，放白菜丝，约5分钟放入葱花，即可起锅。
豆腐怎么做好吃，东北白菜炖干豆腐的家常做法
- 主料白菜500克干豆腐250克猪肉150克辅料油适量盐适量鸡精适量十三香适量葱花适量酱油适量步骤1.把干豆腐切成长条2.把白菜切成块3.然后葱花切好备用4.把猪肉切成片5.然后爆锅放十三香和葱花爆香后放入猪肉 把猪肉煸至金黄色6.放入白菜7.把白菜炒软8.放入适量的酱油翻炒均匀9.然后放入干豆腐10.添上适量的汤大火炖30分钟左右即可11.炖好后放盐 鸡精 即可出锅12.完成啦~小贴士注意火候~
怎么做好吃，小白菜炖豆腐的家常做法
- 小白菜炖豆腐的家常做法主料小青菜250g北豆腐200g辅料油适量盐适量色拉油适量步骤1.准备好的小青菜和北豆腐2.将豆腐切成2厘米左右的方形3.豆腐块在沸水中焯一下，4.起油锅，炒青菜，5.放入焯过水的豆腐块，6.放入适量的清水，7.适量的鸡精，8.适量的盐，烧开后就可以了。
怎么做好吃，砂锅白菜炖豆腐的家常做法
- 前言东北炖，老公说要吃带汤的菜，就想到白菜好久没有吃了。其实我喜欢吃白菜炖豆腐担甫曹晃丨浩查彤肠廓不放肉的，只可惜老公无肉不欢。
怎么做好吃，白菜肉片炖豆腐的家常做法
- 用料主料白菜500g毛豆腐300g调料豆油适量食盐适量味精适量姜适量猪肉50g白菜肉片炖豆腐的做法1.将白菜切块儿2.将豆腐切块儿3.猪肉切片4.炒锅放油，放入葱花和肉片翻炒变色5.放入白菜翻炒6.放入豆腐，加籂绩焚啃莳救锋寻福默清水，味精，盐炖制20分钟即可
怎么做好吃，白菜虾皮炖豆腐的家常做法
- 1.准备食材:豆腐切小块，白菜切丝，葱花切段2.热锅，倒入适量的油，油热后加入葱花，翻炒，加入大约5碗水，烧开3.水开之后加入虾皮豆腐和白菜，搅拌4.盖上锅盖，沸腾之后打开锅甫缉颠垦郯旧奠驯订沫盖，加入盐，味精，搅拌即可出锅
豆腐怎么做好吃，小白菜炖豆腐的家常做法
- 食材主料小青菜250g北豆腐200g辅料油适量盐适量色拉油适量步骤1.准备好的小青菜和北豆腐2.将豆腐切成2厘米左右的方形3.豆腐块在沸水中焯一下，4.起油锅，炒青菜，5.放入焯过水的豆酣亥丰酵莶寂奉檄斧漏腐块，6.放入适量的清水，7.适量的鸡精，8.适量的盐，烧开后就可以了。小贴士1、这里放的清水最好是高汤，这样味道会更鲜美。2、用沸水焯一下豆腐，这样能去除豆腐的豆腥味。
