蒸糯米饭要多少时间?
回答:1、蒸没泡过的糯米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭,因为这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面。
2、蒸泡好的糯米饭建议蒸15~20分钟即可,煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入,感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去,手不会被水全部覆盖就可以。
我想学习糯米饭团技术去哪学,哪个地方有培训班?
1、这个你可以到新东方去培训,应该专业些,
2、一般学这样的技术的费用大概在2000-7000之间
3、这要看你所在的省份的,不同的省份价格也不同,
4、还是建议你亲自去体验一下,这样会更好些
5、去考查一下,如果不错,自己在决定。
6、一般学这个1-2个月,看你的上手能力。再自己决定。
蒸熟的糯米饭怎么保存
把它摊开在簸箕上,让水分蒸发,使糯米变成阴米,就是像还没煮的米粒那样一粒一粒这么干爽,然后就可以用袋子装起来了。这个过程就是风干的过程,如果有太阳晒那更好了。
吃的时候,可以用油来爆,很香,也可以直接拌其他的佐料做馅,很好吃,很有韧劲。
如何蒸糯米饭 来学学吧
1、先用水浸泡糯米(可以加点油)。
2、倒尽水后,将配料加入,其次按个人口味加入调料,拌均匀。
3、在电饭煲里加上水,放上架子,在架子上铺一张荷叶,将糯米倒在上面,蒸熟即可。
4、如果做糯米饭,建议用高压锅,更容易蒸软糯米。如果是煲仔饭的话,一般用的是大米,先把米蒸上,八成熟后,放配料,焖香后放调料。
糯米饭蒸不熟的原因是什么
糯米饭蒸不熟的原因有很多,其中比较常见的有在蒸的时候放入的水不够、一次性蒸的糯米过多等。
糯米的简介
糯米饭使用的原料主要是糯米,是糯稻去壳得到的种仁。糯米一般是乳白色,呈透明或半透明。糯米可以分为籼糯米和粳糯米,其中籼糯米一般是呈长椭圆形或细长型,而粳糯米一般呈椭圆形。除此之外,糯米还可以根据其谷壳、种仁的颜色以及是否有毛进行分类。糯米中含有丰富的营养成分,比如蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸以及淀粉等。
家里蒸糯米饭怎么做
1、锅内接上清水,方上蒸格,糯米泡发2个小时。
2、糯米沥干水分,将蒸帘上面放上纱布,倒上糯米。
3、用手将糯米均匀铺开,盖上锅盖蒸20分钟。
4、掀开锅盖,再淋上一层清水,防止过干。
5、蒸好后即可冷却出锅。
蒸糯米饭要泡多久
蒸糯米饭要泡1-2小时。糯米和普通的大米不一样,普通的大米只需淘洗几遍即可开始煮饭,而如果糯米没有泡发开,蒸出来的米饭便口感差,甚至半生不熟。有研究显示,淘米可能会让米中含有的维生素损失不少,但部分米中含有农药,因此清洗是必不可少的过程,且一定要仔细、认真。
如何蒸排骨糯米饭才好吃
以下是做好排骨糯米饭的方法:
1、糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用,藕洗净;
2、泡好的香菇切片,排骨红烧,注意不用收汁,火候可以稍微减小;
3、把排骨捞出,备用,把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒,让香菇吃足汁,不用把汁收完;
4、藕切碎丁,和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩下的汁,倒在一起拌匀。
5、装盘,上锅蒸。闻到香味后,5分钟关火出锅。
如何蒸糯米饭
用料 :糯米、水。
简易蒸糯米饭的做法:
1、糯米洗净用水泡三到五个小时,糯米泡膨胀即可,泡糯米的水可以留下。
2、准备好一个平底的容器,把糯米铺好,倒入泡米的水刚好没过糯米即可。太多水糯米会变软。
3、冷水下锅开始蒸,蒸半小时以上,一小时以下即可食用。
蒸糯米饭放热水还是冷水
温开水。因为生水中含有许多微生物和细菌,在蒸饭过程中极有可能与糯米所含的营养物质发生结合,对人体健康造成不良影响。热水温度太高,会破坏糯米中的营养成分。
蒸糯米饭要蒸多久才熟
蒸没泡过的糯米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭是否熟了即可。
蒸泡好的糯米饭蒸15~20分钟即可,煮饭的时候稍加一点香米味道会更好。
木桶蒸糯米饭怎么做
1、将糯米洗洁浸泡1小时,用开水只需30分钟。
2、锅里放水,用木桶试一下水位不能超过隔板,水要是放多了超过隔壁,那米粒就等于泡在水里。
3、将泡好的米放进木桶里,注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好,然后用筷子抛松。放回到锅里开始蒸饭。
4、等蒸气上来后盖上盖子,蒸20-30分钟。注意平底锅的水不要干了。趁这个时候另外烧开水备用。
5、这个步骤很关键将半熟的米饭提出来用刚才烧好的开水泡5-8分钟,量少的只要3-5分钟。在泡的过程中要翻米饭从下往上。注意不要忘记时间这个步骤很关键很关键。
6、到点后提出待水滴干再放回木桶里然后继续蒸20-30分钟,香喷喷的糯米饭出炉了。