鸭肠和什么一起炒好吃？
一：青椒炒鸭肠
香味扑鼻，脆爽可口。
主要用到的材料有：鸭肠300克，青杭椒150克，郫县豆瓣酱10克，葱姜蒜各3克，葱花5克，盐，鸡精，白糖，白胡椒，生抽，蚝油，生粉各适量
制作工艺：
（1）首先将鸭肠切成小段，青杭椒斜刀切片，备用。
（2）取一个碗，调入盐，鸡精，白糖，白胡椒，料酒，生抽适量，老抽少许调色，蚝油，生粉适量，搅拌均匀。
（3）锅中烧干水汽，下入适量油，调入葱姜蒜，豆瓣酱，翻炒出香味，随后加入青杭椒煸炒至干香。
（4）锅中继续倒入鸭肠炒制断生，随后淋入调好的酱汁，炒制熟透即可出锅。（5）摆盘装饰，希望大家能够喜欢这个作品，我们下期再见。
鸭肠和什么菜起炒？
用料
鸭肠
丝瓜
生姜{切丝}
花椒{切碎}
料酒
生抽
豆瓣酱
盐
鸡精
淀粉
葱{切小段}
油
做法步骤
步骤 1
先把粘在鸭肠表面和里面的杂质清理干净，再用盐和料酒搓洗，尽量多洗几遍。
步骤 2
用热水把鸭肠烫一下捞起切小段。
步骤 3
倒油热锅，把姜丝和花椒爆香。
步骤 4
倒入鸭肠翻炒，加入小勺料酒，盐，翻炒至鸭肠变色装盘。
步骤 5
热油锅倒入丝瓜翻炒一小会，把鸭肠倒入一起翻炒，加入生抽，豆瓣酱，小勺油翻炒一分钟加入葱段，撒上鸡精，淋上淀粉翻炒均匀装盘即可。
藕丁炒鸭肠的做法，藕丁炒鸭肠怎么做好吃，藕丁
- 藕丁炒鸭肠主料藕300克、鸭肠150克辅料油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、姜适量、蒜头适量、葱适量步骤1.藕洗净切丁。2.鸭肠处理干净，先用剪刀剪开，把里面的东西洗干净，然后用醋泡一下去腥，再用盐搓洗冲干净。3.葱切细，姜切丝，蒜头切碎。4.先用油爆炒鸭肠约一分钟。5.立即盛出。6.热油炒香姜蒜。7.待香味出来，下藕丁大火翻炒。8.炒至藕丁颜色微变。9.加入鸭肠，淋入料酒，生抽，盐炒至入味。10.最后撒上葱。11.装盘上菜。小贴士质量好的鸭肠一般呈乳白色，粘液多，异味较轻，具有韧性，不带粪便及污物；选购时如果鸭肠色泽变暗，呈淡绿色或灰绿色，组织软，无韧性，粘液少且异味重，说明质量欠佳，不宜选购。
鸭肠炒饭的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1、事先将玉米和四季豆切粒炒至半熟；2、隔夜饭下锅压碎，将打散了的蛋注入饭中，搅拌均匀；3、再籂涪焚皇莳郝锋酮福捆放入玉米和四季豆，放适量盐和白胡椒面，兜均，再放葱，搅拌几下，上碟。
私房辣炒鸭肠的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材明细鸭肠两把青红椒适量洋葱四分之一个葱姜蒜末一汤匙盐一茶匙胡椒粉半茶匙酱油一茶匙孜然粉一茶匙味精半茶匙香油香油超辣口味爆工艺十分钟耗时未知难度私房辣炒鸭肠的做法步骤1原料，鸭肠三块九毛钱，辣椒两块钱2鸭肠拆开洗干净，放开水里焯两分钟，期间不要盖锅盖，捞出泡凉水洗净3用油大火炒鸭肠，放一茶匙酱油，炒两分钟4捞出鸭肠，剩的油爆香葱姜蒜，下洋葱辣椒，各种作料，煸炒十下5下鸭肠，炒一到两分钟，出锅放味精香油
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青椒炒鸭肠的做法，青椒炒鸭肠怎么做好吃，青椒
- 青椒炒鸭肠的做法1.卤鸭肠切段；青椒切丝；生姜切丝、大蒜切末；2.炒锅倒油烧热，下姜丝、蒜末爆香，随后倒入青椒翻炒；3.翻炒片刻放入老抽、糖、盐翻炒；4.下入鸭肠调入味精，翻炒均匀即可。
青椒炒鸭肠怎么做好吃
- 食材明细卤鸭肠200克青椒100克盐适量糖适量法乏瘁何诓蛊搭坍但开姜适量蒜适量老抽适量味精适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度青椒炒鸭肠的做法步骤1卤鸭肠切段；青椒切丝；生姜切丝、大蒜切末；2炒锅倒油烧热，下姜丝、蒜末爆香，随后倒入青椒翻炒；3翻炒片刻放入老抽、糖、盐翻炒；4下入鸭肠调入味精，翻炒均匀即可。
腊鸭肠炒辣椒的做法，腊鸭肠炒辣椒怎么做好吃
- 腊鸭窢长促短讵的存痊担花肠炒辣椒主料腊鸭肠300g辅料辣椒适量油适量盐适量生抽适量鸡精适量蒜子适量步骤1.准备食材2.烧干锅加油把鸭肠炸香后加入青椒炒熟就可以了3.炒好了，加点辣椒粉就更美味
熟鸭肠炒千张的做法，熟鸭肠炒千张怎么做好吃
- 食材主料熟鸭肠200克千张1张辅料青辣椒若干酱油适量蒜适量 步骤1.准备食材2.下油爆炒辣椒蒜，翻炒两下即可3.放入鸭肠一起一下炒，放入酱油，涪矗帝匪郜睹佃色顶姬放入千张，在翻炒两下就可以小贴士喜欢吃辣可以多放点青辣椒
麻辣鸭肠炒饭怎么做好吃，麻辣鸭肠炒饭的家
- 1.准备好食材2.倒入油，，，，之后加入葱花炒出护弗篙煌蕻号戈铜恭扩香味3.加如鸭肠翻炒。如果喜欢酱油可以加少许。我做的加了酱油4.加入饭翻炒后加入盐5.加入葱花翻炒出锅
鸭肠鸭腿炒饭怎么做如何做好吃
- 主料鸭肠，鸭腿各是米饭的三分之一 隔夜米饭适量 辅料食用油适量 盐，酱油，十三香，干姜粉，鸡精适量 葱 鸭肠鸭腿炒饭的做法步骤1. 小火开始。油倒入锅中，油热后，放葱，十三香，干姜粉炒一下。2. 放入米饭炒至米饭散开，散开后炒2-3分钟倒入酱油。3. 把切好的，鸭肠，鸭腿到入锅中，小火炒5-10分钟（炒越久越香）。
