小高姐香蕉蛋糕做法?
小高姐的香蕉蛋糕做法相当简单又美味。首先,准备好香蕉、鸡蛋、红糖、无盐牛油、中筋面粉等材料。将香蕉捣成泥状,加入融化的牛油和红糖搅拌均匀。
接着,打入鸡蛋并继续搅拌。
然后,筛入中筋面粉和适量的小苏打,轻轻搅拌至无干粉状态。
最后,将面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中烤制。待蛋糕烤至金黄色,取出放凉即可享用。这款香蕉蛋糕口感松软,甜度适中,非常适合作为下午茶的点心。
简单又美味的香蕉蛋糕怎么做?
简单又美味的香蕉蛋糕怎么做?
热爱美食制作的糖粒儿给朋友们分享一款特别简单又美味的香蕉蛋糕制作方法:英式香蕉蛋糕(Banana bread)
所用原料:
香蕉三根,黄油100克,鸡蛋两只,红糖50克+10克,普通白面粉280克,泡打粉4克,小苏打2克,食盐2克,干果若干。
制作方法:
第一步、
100克黄油隔水融化,加入4克泡打粉,2克小苏打,2克食盐,两只鸡蛋,50克红糖,任何一种你喜欢的干果碎一起搅拌均匀。
第二步、
三只成熟的香蕉,去皮后用叉子碾碎,倒入以上(第一步)混合液中搅拌均匀,并加入280克白面粉继续搅拌均匀。
第三步、
将第二步搅拌均匀的面糊倒入长条烘培模具中,轻轻震动排出气体,将少许干果碎撒在顶部,淋上少许食用油,并均匀撒上10克红糖。
第四步、
用锡纸覆盖模具,放入预热好的烤箱中,160摄氏度上下火烤制一小时,然后去掉锡纸继续烘烤8到10分钟,取出后脱模,自然冷却,切片即可食用。
是不是很简单!赶紧试试吧~。
香蕉味浓郁的英式香蕉蛋糕,配上一杯浓浓的咖啡??…,惬意的休闲美味下午茶,将为你带来紧张工作之余的轻松和浪漫…。
香蕉巧克力磅蛋糕怎么做
- 用料 磅蛋糕 低筋面粉 100g 可可粉 20g 黄油 85g 泡打粉 2g 香蕉 90g 核桃 15g 红糖 30g 白砂糖 30g 鸡蛋 2只 糖水 白砂糖 8g 朗姆酒 20g 开水 30g 香蕉巧克力磅蛋糕的做法 准备工作:黄油提前室温软到可以轻松戳一个洞的状态,鸡蛋放至常温状态。黄油加入红糖和白糖打至蓬松状态蛋液分三次加入黄油中打发,一定要每次打融合蓬松后才能加入剩下的蛋液哦黄油打发好后,筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉。用刮刀拌至无干粉状态,并有一定光泽度即可。把香蕉泥、核桃粒与面糊拌匀将最终做好的磅蛋糕面糊倒入模具中,烤箱预热170度。烤制35至40分钟。烤到20分钟时,如果磅蛋糕表面没有开裂的话,可以取用刮刀在表面划一刀。糖水材料混合搅拌至白砂糖融化后,成热刷在刚出炉的磅蛋糕上。不用担心用不完哦,磅蛋糕会全部吸收糖水的。磅蛋糕冷却后密封保存,放冰箱冷藏后更好吃。因为是重油重糖的蛋糕,所以保存时间比较久
香蕉蛋糕(蒸)怎么做
- 蒸香蕉蛋糕做法用料 低粉 150克 香蕉 3只 鸡蛋 3个 泡打粉 5克 色拉油 80ml 肉桂粉 2克 砂糖 70克 香蕉蛋糕(蒸)的做法 全蛋打散,分三次加入砂糖,打发至丝带状(提起的蛋糊滴落后不会立刻消失);逐次加入色拉油,继续打至完全融合;低粉、泡打粉和肉桂粉混合,过筛并分次加入蛋糊中;香蕉碾压打成泥,加入蛋糊中;上下翻拌至均匀后,倒入模具中,轻轻振动排出气泡开水上锅,放入模具并加盖,以防蒸汽滴入;蒸制20分钟左右(前10分钟不要开盖),插入竹签,无液态带出即可;冷却后改刀成块或用模具压成喜欢的形状
香蕉小蛋糕(无蛋版)怎么做
- 黄油 65g 糖 37g 香蕉 125g 牛奶 28g 低粉 100g 蔓越莓 25g 葡萄干 25g 泡打粉 12小勺 香蕉小蛋糕(无蛋版)的做法 香蕉放在一个小碗内用勺子捣烂(不建议使用搅拌机,有点颗粒感的更加好吃哦~)黄油隔热融化成液状,倒入糖,搅拌均匀。将28g牛奶分两次倒入步骤2中的混合液中,搅拌均匀。低粉和泡打粉的混合粉筛入其中。切拌均匀。倒入蔓越莓和葡萄干,搅拌,使其充分混合。烤箱190度预热,在预热期间,就可以把面粉糊倒入自己喜欢的纸杯或模具中了。190度,20分钟左右。小贴士1.每个人的烤箱都是不一样的,温度和时间也要自己去控制。2.这款小蛋糕的成品内部是比较湿润的,但不会影响口感。
香蕉奶油蛋糕怎么做好吃
- 主料淡奶油60笭胆蒂感郦啡垫拾叮浆0克草莓15颗香蕉3根辅料8寸戚风蛋糕胚1个绵白糖60克步骤1.8寸戚风蛋糕胚一个2.我用的惠尔通切片神器,很好用哈!片成三片。3.草莓用盐水洗干净,沾干水份4.香煎横切(其实随便,切片也可以)5.淡奶油加入砂糖打发,抹面的不能太硬6.取一片抹上奶油7.排上香蕉8.再抹上奶油9.依次两层抹好10.整个蛋糕抹上奶油,我这个抹的实在是不够平整~~尽力了哈!11.剩下的奶油再打硬挺一些,放入裱花袋(我用惠尔通的2D花嘴)12.就用这一个花嘴外围挤曲奇那样挤一圈,中间全部挤玫瑰款(就转花嘴一圈)草莓对半开,对称排在玫瑰花旁边。侧边一样。其实可以随意发挥,如果全部挤成玫瑰花,奶油的量还要再多一些。满满的挤上花可以掩盖抹面的不平整哈!13.其实还挺好看的。小贴士1.淡奶油打发要注意,抹面的不要太硬,裱花的需要硬挺一些2.我用的惠尔通2D花嘴。3.室温需低于20℃才适宜奶油裱花。
香蕉肉桂酸奶蛋糕怎么做
- 用料低筋面粉 225g香蕉 350g(剥皮后)酸奶 75g玉米油 150ml红糖 80g鸡蛋 2个核桃碎(烤熟) 50g(可不加)香草精 一茶勺(5ml)苏打粉 一茶勺(5ml)泡打粉 一茶勺(5ml)肉桂粉 二分之一茶勺盐 四分之一茶勺小贴士这款蛋糕十分快速简单,而且又好吃,方子中的核桃碎可以不加,也同样美味。做法香蕉剥皮后放入保鲜袋里面粗略的捏烂(注意要留点果肉,随便捏几下就好)。拿一个大碗,鸡蛋打散后,加入玉米油搅匀。加入香草精和红糖,搅匀。另外拿一个碗,倒入事先粗略捏烂的香蕉泥,加入酸奶搅匀。在香蕉酸奶混合物中,加入过筛的苏打粉,泡打粉,肉桂粉,在加入盐,拌匀。将香蕉酸奶混合物倒入之前的鸡蛋红糖混合物,搅匀。在另外准备一个碗,面姬矗灌匪弑睹鬼色邯姬粉过筛,加入烤过的核桃碎,拌匀后倒入之前的混合物,搅匀。模具铺上油纸,将最终的混合物倒入抹平,烤箱预热170°。45-50分钟。
香蕉鸡蛋蛋糕怎么做
- 香蕉鸡蛋蛋糕的做法:1、准备材料:主料-黄油60克 蛋60克,辅料-细砂糖70克 酣丁丰股莶噶奉拴斧茎 低粉100克 泡打粉3克 小苏打少许 肉桂粉少许 香蕉泥100克 。2、黄油室温软化,打软后加入砂糖打发。3、分次加入蛋液搅打均匀。4、分2次加入香蕉泥打匀。5、加入过筛的低粉、泡打粉、小苏打和肉桂粉等粉类,拌匀。6、将面糊盛入裱花袋,挤入模具。7、烤箱170度预热,中层上下火15分钟。注意,做香蕉蛋糕,用熟烂的香蕉更香甜。
香蕉猕猴桃蛋糕怎么做
- 材料用量香蕉1个鸡蛋1个细白砂糖50g低筋面粉80g泡打粉3g椰子粉40g黄油70g炼乳7g做法1. 黄油切块,待隔水融化。2. 香蕉放入保鲜袋,用擀面杖碾压成泥。3. 鸡蛋磕入料理盆,用打蛋器搅打,分3次加入细砂糖,充分融合在一起,加花稜羔谷薏咐割栓公兢入炼乳、香蕉泥,搅拌均匀。4. 面粉、泡打粉、椰子粉混合均匀,过筛后拌入鸡蛋糊中。5. 在模具里涂上黄油,往面糊中加入融化的70g黄油,拌匀。将蛋糕糊倒入模具中,23左右的高度即可。6. 将装好蛋糕糊的模具在桌上磕几次,让蛋糕糊中的气泡释放出来。7. 烤箱用170℃预热10分钟,将装有蛋糕糊的模具放入烤箱中层,上下火170℃烤20分钟。8. 冷却后,用刀切去顶端膨胀出来的部分。9. 最后淋上猕猴桃果酱,完成
奶油香蕉蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料低筋面粉100g、香蕉100g、鸡蛋2个调料泡打粉适量、淡奶油适量、荷兰乳牛乳酪牛奶适量、淡奶适量、白糖适量、樱桃适量奶油香蕉蛋糕步骤1奶油香蕉蛋糕的做法大全将面粉跟泡打粉拌一起步骤2打两个鸡蛋,加入50克的糖,搅拌步骤3奶油香蕉蛋糕的家常做法加面粉,加适量食用油。面粉 分两次加的步骤4奶油香蕉蛋糕的简单做法顺一个方向搅拌步骤5奶油香蕉蛋糕怎么吃完全溶解步骤6奶油香蕉蛋糕怎么做加20克的炼乳步骤7奶油香蕉蛋糕怎么炒倒入适量的纯牛奶步骤8奶油香蕉蛋糕怎么煮一根香蕉,捣烂,搅拌步骤9奶油香蕉蛋糕怎么炖尽量把香蕉磨得最细跟蛋糕液相溶步骤10奶油香蕉蛋糕怎么煸把蛋糕液倒进烤蛋糕机步骤11奶油香蕉蛋糕怎样煸3-5分钟后出锅步骤12奶油香蕉蛋糕怎样做打点奶油装饰一下
做香蕉蛋糕的小苏打配比怎么加
- 这个根据个人口味适当的放些。
英式香蕉杯子蛋糕怎么做
- 用料 黄油60g 糖45g 盐少许 鸡蛋一个 蛋黄一个 低筋面粉100g 泡打粉4g 杏仁粉50g 肉桂粉14勺 放入面糊香蕉110g 和香蕉搅拌的糖5g 装饰香蕉一根 英式香蕉杯子蛋糕的做法 把放入面糊的香蕉用保鲜袋捏成泥状,放入糖搅拌温室软化的黄油放入糖跟少许盐搅拌把打散的鸡蛋与蛋黄,分次加入2中搅拌均匀将低筋面粉、杏仁粉、泡打粉、肉桂粉的一半分量筛入拌匀把香蕉泥放入混合将剩余的粉末全部放入,均匀搅拌把面糊倒入纸杯蛋糕模的7分满,最上层放一块香蕉片装饰,接着放入预热170度的烤箱,烘烤25-30分钟小贴士做杯子蛋糕的面糊时,鸡蛋与黄油需要室温温度制作粉类请事先过筛备用