八宝粥煮多长时间最好(八宝粥泡一夜再熬行吗)

煲八宝粥的时间可以根据个人口感和材料的不同而有所变化，一般建议煲八宝粥的时间在2-3小时左右。

具体来说，可以先将各种杂粮、豆类等材料洗净泡水，然后放入煲中加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮。在煮的过程中需要不断搅拌，以免粘底或糊锅。如果使用电饭煲或高压锅来煲八宝粥，时间可以缩短至1-2小时。

需要注意的是，煲八宝粥的时间过长会导致食材过度烂熟，影响口感；时间过短则可能导致食材没有煮熟或者口感不佳。因此，最好根据自己的经验和口感来调整煲八宝粥的时间。

煮八宝粥时需将豆类、花生以及莲子放置清水中浸泡一夜的时间，等次日再熬，可以减少煮的时间，若需急用，可将其浸泡在温水中2～3个小时的时间，再放置锅中熬煮，使用的时间也比较的短暂。

一个小时。八宝粥的食材有很多种，里面还有赤豆、绿豆等一些不容易煮熟的食材，所以煮八宝粥花费的时间比较多，煮的时候要用小火慢熬。火开的过大下面的会糊掉，上面的还没有煮好，所以在煮的时候，每隔一段时间就要搅拌一下八宝粥，等到里面各种食材都煮烂了也就好了。

做法如下：

1、准备做八宝粥的材料，红豆需提前泡一晚。

2、将所有材料，混合一起洗净，细砂糖除外。

3、将洗净的八宝粥材料，倒入面包机桶内，再加入细砂糖。

4、加入适量清水。

5、打开电饭煲煮饭功能，默认一个半小时即可煮好出锅食用。

四十分钟左右。

配料：扁豆、芡实、莲肉、淮山、红枣、桂圆、百合、薏米、粳米。

制作：

1、将扁豆洗净，用清水浸泡；

2、芡实煮熟去壳，莲肉用清水浸泡，红枣剔去枣核，百合撕去外皮，用清水浸泡，粳米洗净；

3、取锅放入清水、扁豆、芡实、莲肉、淮山、红枣、桂圆、百合、薏米；

4、先用旺火煮沸再改用小火熬煮30分钟；

5、然后加入粳米煮至粥成，以冰糖调味后进食。

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